卖水的干翻卖茶的,这事憋了十年
你喝第一口东方树叶的时候,是不是也皱过眉?
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像隔夜茶水兑了凉白开,还卖四块。
网友直接把它投进“中国最难喝饮料”前五。
可就这么个玩意儿,去年卖了上百亿。
每四瓶无糖茶,有三瓶是它。
气不气人?
更扎心的是康师傅和统一。
这俩靠冰红茶、冰绿茶在茶饮赛道当了二十年土皇帝,渠道比村口小卖部还密。
结果无糖茶这场仗,被一个卖矿泉水的给偷了家。
凭什么?
凭农夫山泉干了件当时看蠢到家的事。
2011年,别人都在往茶里加糖,越甜越好卖。
东方树叶偏反着来,配料表干净得像张白纸,水、茶叶、维生素C、碳酸氢钠,没了。
定价四块,比同行贵一倍。
上市头七年,亏得底裤都快没了。
按快消行业的规矩,这种产品早该砍掉八百回。
钟睒睒没砍,还不断加码。
他说中国饮料会从“喝口味”走向“喝健康”。
这话放2011年,跟说地球是方的差不多。
结果十年后,年轻人开始戒糖了。
一瓶冰红茶含糖量顶半碗米饭。
这话在社交媒体上一传开,冰红茶当场社死。
东方树叶呢?
它早就在那儿等着了。
你以为它赢在运气?
天真。
人家偷偷砌了三道墙,一道比一道阴。
第一道,无菌冷灌装技术。
2011年砸了两个亿,从国外搬回来国内首条Log6级生产线。
微生物污染概率百万分之一。
这词听着玄,说白了就是:无糖茶不变质的秘密,别家至今没学会。
市面上很多无糖茶还在用茶粉勾兑。
东方树叶玩的是真茶叶萃取。
同叫无糖茶,一个像现泡的,一个像洗茶壶水。
第二道更狠。
别人买茶叶做饮料,农夫山泉直接杀到云南普洱、临沧建初制厂。
从种茶到采摘到萃取,全产业链捏在自己手里。
这就是为什么它喝起来有“真茶味”,而不是香精味。
第三道最要命。
全国两百四十万个线下终端。
东方树叶根本不用重新铺渠道,搭着农夫山泉矿泉水的顺风车,直接躺进全国每一个冰柜。
三得利品质再好,困在一二线出不去。
元气森林广告再凶,终端深度差了十条街。
这就是降维打击。
还有个反常识的事。
康师傅和统一不是没看到趋势,是看到了不敢动。
冰红茶一年卖几十亿,你让它推无糖茶抢自己饭碗?
经销商不答应,渠道不配合,组织惯性像水泥一样凝固。
农夫山泉没这包袱。
它基本盘是水,和茶不打架,反而渠道复用、资源共享。
所以它能all in,传统巨头只能跟在后面吃灰。
说来说去就一句:
农夫山泉不是靠一个爆款活下来的。
它是在所有人都觉得“卖水就够了”的时候,悄悄给十年后种了棵树。
现在树长大了,遮住了太阳。
康师傅们抬头一看,天变了。
你觉得传统茶饮巨头还有机会翻盘吗?
还是说无糖茶这盘棋,已经提前结束了?
评论区聊聊,我看看有多少人当年骂过东方树叶难喝。
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