广东
8月28日，美团旗下小象超市的华南首店在深圳领展中心城正式开业。据悉，门店提供现制熟食、现制烘焙、时令蔬果、海鲜水产、休闲零食、鲜花绿植等商品，并增加了叉烧包、豉油鸡等广东本地特色美食。
该门店的选址位于福田区核心商圈的领展中心城，背靠福田高铁站与密集的地铁网络，日均客流庞大，周边聚集了大量追求品质生活的年轻家庭和都市白领，能够辐射粤港澳大湾区核心消费群体。
据介绍，小象门店面积超过3000平方米，提供包括现制熟食、现制烘焙、现制咖啡茶饮、时令蔬果、海鲜水产、休闲零食、鲜花绿植等超千种商品。小象超市从线上走入线下，门店力求将“新鲜”变成“可逛可感”的体验。比如，果切区内，所有水果及果汁饮品等，均为现场实时制作；水饮吧台区，美式咖啡、拿铁、茶饮现场做，一旁的精酿窗口提供多种口味的现打精酿饮品。最热闹的是热食区域，在广式烧腊档口，购买叉烧、豉油鸡、猪脚等本地美食的人群大排长队。
南都N视频记者了解到，为契合深圳市民的饮食习惯，小象超市还对商品供给做了本地化调整。广东区域内的水产海鲜采用本地直供的快捷短链模式，最快24小时到店。正值开海季，梭子蟹、兰花蟹、青口、海蛏等带着南海气息的“开海季”海鲜一应俱全。鲜肉区提供每日现切潮汕牛肉，每日现打牛肉丸，吊龙、匙仁、匙柄等多种部位可选择，还能现场免费加工处理。
此外，门店还提供众多人性化服务，不仅有鲜活水产处理、免费加工服务；还完善配备了一次性手套、自助饮水机、制冰机、微波炉、冷藏冷冻暂存冰箱等便民设施。
小象超市深圳门店负责人表示：“深圳消费者热爱生活，消费力强，小象超市将以高品质的线下零售场景满足深圳市民对美好生活的期待，让线上的认可也转化成线下的信任。”有前来的深圳市民表示：“我是小象超市老用户了，今天特地来逛的，进来就闻到面包香，还有很多明厨明档制作的美食。”
另外，开业当日，深圳市市场监督管理局现场授牌，小象超市正式加入深圳市市场监督管理局“绿盾工程”，并成为加入“绿盾工程”品类最多的试点企业之一。
据介绍，小象超市以鲜活基围虾、鲜活鲈鱼、山药、大白菜、芒果、苹果等多个生鲜品类为“绿盾工程”起点，依托高标准定向筛查，做到全链路检测溯源，加强农产品质量安全保障，守护好深圳市民的菜篮子。
据了解，除了加入“绿盾工程”外，小象超市还与深圳农产品质量分级体系协同联动，获得“深标”使用资质，推动生鲜行业从安全底线走向品质高线。本月起，深圳市民可以在小象超市买到带有深标的优质农产品，门店内，带有深标标签的西蓝花、牛肉等优质农产品受到市民的热购。
采写：南都N视频记者 徐冰倩
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