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网购指南
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这款海鸭蛋卖了很多次,反响都不错,也是编辑部里大家公认的宝藏下白粥菜。
每个人吃白粥,都有自己偏爱的小菜。记得很多年前有个同事,喝粥直接加白糖,也能呼噜呼噜一大碗。
但是问起我,还是会推荐这枚海鸭蛋。
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不仅是因为好吃,也因为这个产品是当时电商部门刚成立,一家一家跑出来的。
一群老式文字工作者,提着几盒咸鸭蛋,跑这家账号,走那个平台:“让我们的海鸭蛋上你们的平台吧。”
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也许是够坚持,也许是运气好,最后海鸭蛋卖爆了。
再后来,我们和农户一年又一年的合作,年年的海鸭蛋都卖得不错。
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海鸭蛋做的咸鸭蛋,蛋黄带着芝麻油醇香,没有一丝腥臭味,略粗粝的翻沙蛋黄与绵密兼备的沙软口感;
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而且蛋咸度刚好,空口也可以吃,不像很多咸鸭蛋那么齁咸。
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终其原因,还是跟产地有关。
它的产地来自北海。鸭子是放养在红树林海边的,跟普通农家圈养的鸭子相比,那自由自在多了。
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它们每天的生活,我看了都羡慕。每当潮落的时候,小鱼小虾小螃蟹就会滞留在红树林,而海鸭自然可以饱餐一顿。
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有点像吃自助餐的感觉。
吃完,海边就是这些鸭子的运动场,均衡饮食加运动,鸭蛋黄就变成了自然的晶红色。
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我们选的海鸭蛋,又是头道海鸭蛋,个头大。具体点说,是在一群鸭蛋中,只留下拔尖品质、每枚79g左右。
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鸭蛋 还要经历专业的灯检,所谓灯检,就是人工一枚一枚由专用光源检查。
不合格的蛋都要被淘汰掉, 淘汰率高达到90%以上 。
在办公室照了一下,蛋黄大概占整个蛋的三分之一。
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再加上北海传统的腌烤工艺,制作出来的咸鸭蛋自然流油、鲜香可口,又营养。
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9颗/盒售价45元 ,第二份立减10元。
端午节有送礼需求的还可以选择 礼盒装 ,20枚/盒,精致大方,售价 99元。
不管是空口吃,还是搭上一碗白粥,都很满足!
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