从中国奶酪龙头到全球玩家，妙可蓝多借道香港出海能走多远？

本报（chinatimes.net.cn）记者方凤娇 上海报道

8月26日，妙可蓝多在中国香港召开发布会，与全球领先的商业运营和拓展公司DKSH（大昌华嘉）达成战略合作，推动妙可蓝多系列奶酪产品进入香港市场。

妙可蓝多相关负责人对《华夏时报》记者表示，双方此次首先落地香港零售市场，同时积极开拓餐饮渠道，并依托大昌华嘉的成熟业务版图，进一步布局亚洲其他市场。

就在数日前，妙可蓝多刚交出一份亮眼的中报——营收净利双增，第二季度营收16.78亿元创历史新高。这是新任总裁蒯玉龙上任五个多月来的首份成绩单，公司也首次推出中期分红，拟派发现金红利1.02亿元。

从业绩高增到首次分红，再到出海香港，这家国内奶酪龙头正在推进一系列战略动作。

奶酪借船出海

大昌华嘉是深耕亚洲市场的市场拓展服务供应商，总部位于瑞士，业务覆盖全球35个市场。集团深耕亚洲逾160年，目前服务超过500家快消企业、合作客户超过4,800家。

此次选择大昌华嘉，妙可蓝多意在借助其亚洲市场的本地化能力。亚洲市场并非单一整体，各国消费偏好、监管政策、零售业态差异显著。大昌华嘉在35个市场的本地化运营经验和渠道网络，恰好填补了妙可蓝多出海初期在本地洞察与落地能力上的短板。

妙可蓝多相关负责人对本报记者表示，公司选择大昌华嘉的原因与众多国际品牌想要进军亚洲市场、实现业务扩张的目标一致。亚洲并非单一市场，各个国家及地区的消费偏好、监管政策、零售业态、市场通路都千差万别。想要取得成功，仅仅依靠产品分销远远不够，还需要深厚的市场洞察、成熟的本地落地能力、供应链专业实力、客户资源，以及长期的品牌建设能力，而这些正是大昌华嘉的核心价值所在。

餐宝典研究院院长、餐饮分析师汪洪栋接受《华夏时报》记者采访时表示，妙可蓝多此时加速出海的动机更像是抢占先机而不是分散资源，是在国内竞争加剧背景下的一次布局。目前，国内市场仍处于培育期，竞争激烈，单一国内市场的增长空间有限。从增速的角度来看，新兴海外市场的想象空间要更大。

“香港作为一个相对成熟的市场，可以当作出海的一个试验田（很多餐饮企业也是这么做的，先去香港作为出海的跳板，用来试水）。”汪洪栋指出，妙可蓝多采用跟其他企业合作的形式出海，依托这些企业，无需自建渠道和本土团队，可以快速进行局部海外市场的测试。

香港消费者对奶酪需求具有天然的高接受度基础，奶酪消费习惯更加成熟，这样的消费环境可以大大降低对市场的品类教育。香港市场可以成为真正意义上探寻如何加速实现让“中国奶酪满足中国味蕾”的验证空间。在这里，可以推动妙可蓝多系列奶酪产品满足成熟市场消费者的差异化需求。

在汪洪栋看来，从全球范围来看，中国奶酪品牌的空间可能还是在东南亚等市场；想在欧美市场真正打开市场并且立足，难度会比较大，投入不小。

牵手大昌华嘉只是第一步。蒯玉龙介绍，妙可蓝多的出海战略主要有三大路径规划：首先是以香港为核心，布局港澳、中亚、蒙古地区；其次是以泰国、马来西亚、新加坡为代表的东南亚地区；第三步是以沙特为核心的中东地区。目前，妙可蓝多已经成功进驻泰国、新加坡、越南、蒙古等市场，并与沙特的知名乳企达成合作意向。

新帅上任后的业绩验证

就在此前的8月21日，妙可蓝多发布2026年上半年财报，营收和净利润共同实现双位数增长。公告中特别提出的是，公司拿出上半年利润的67.24%回馈股东，分红总额超过1亿元，这也是妙可蓝多成立以来首次大额分红。

对于业绩的增长，公司方面表示，业绩增长的根本原因在于中国奶酪行业进入新的高速发展周期，以及妙可蓝多抓住了周期机遇并采取了更正确的经营措施。2026年，公司确定了“产品创新、品牌引领、渠道变革”三大经营方向。

2026年上半年，妙可蓝多围绕“13434”奶酪生态战略部署一系列经营举措，实现营业收入33.04亿元，较上年同期增长28.71%。实现归属于上市公司股东的净利润1.51亿元，较上年同期增长13.74%。延续2025年各季度营业收入稳步上行的增长态势，公司2026年分季度营业收入维持2025年四季度以来的高位，其中第二季度实现营业收入16.78亿元，单季度营业收入规模再创历史新高。

分品类来看，报告期内，公司奶酪业务实现收入28.87亿元，较上年同期增加28.95%，奶酪业务收入占主营业务收入比例由去年同期的87.71%进一步增长至88.06%。液态奶及其他业务分别实现收入1.60亿元及2.32亿元。

此外，期内，奶酪业务毛利率为33.24%，奶酪产品毛利占公司主营业务毛利比例为97.78%，同比增加0.47个百分点。

“奶酪核心业务收入占比逼近九成，标志着公司加速实现向‘奶酪垂直龙头’的彻底转型，资源投入、品牌心智、供应链能力全部锚定奶酪赛道，在奶酪品类上的护城河进一步加深。”妙可蓝多方面表示。

值得一提的是，2026年上半年业绩报告是妙可蓝多新任总裁蒯玉龙上任五个多月以来，带领团队交出的首份成绩单。

谈及2026年的规划，妙可蓝多方面表示：“产品创新、品牌引领、渠道变革，被确定为妙可蓝多2026年最重要的三大经营要件。”

从财报数据看，妙可蓝多在国内奶酪市场的份额与利润规模仍在扩大。在此基础上布局海外，也是其寻找第二增长曲线的自然延伸。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳