山东
齐鲁网·闪电新闻8月28日讯 最近，山东灯塔水母海洋科技有限公司的网络直播间里热闹非凡，现场主播正通过电商平台介绍乳山牡蛎，短短数十分钟便售出大量订单，线上销量持续攀升。
“我们乳山产的牡蛎个头大，味道鲜美，很多顾客都是奔着‘乳山牡蛎’这个品牌名字来的，一年四季都能发货，全国各地的回头客特别多。”山东灯塔水母海洋科技有限公司电商主播告诉记者。
牡蛎味美鲜甜，得益于乳山多年来的牡蛎培育。乳山市位于山东半岛东南端，海岸线曲折，拥有170万亩国家一类海水水质的养殖海区，起初当地养殖户长期依靠筏式吊养等方式进行个体养殖。随着规模扩大，乳山市逐步发展出牡蛎培育的全产业链体系。
“我们乳山有超过300家从事牡蛎养殖相关的企业，他们大多已经具备先进的牡蛎养殖技术，乳山牡蛎产量一直很可观。那时候企业更趋于‘单打独斗’零散售卖，我们要想让牡蛎走上更大的市场，必须打响‘乳山牡蛎’的品牌效益。”乳山市海洋发展局工作人员介绍。
2009年“乳山牡蛎”正式注册为地理标志证明商标，凭借“个大味美”的品质，乳山本土牡蛎收获市场良好口碑，逐步站稳消费市场、形成优质品牌效应。与此同时，乳山市牡蛎协会引进国际首创的基于“三方同权”下采用三维空间信息合成、液体可变色防伪标识、区块链证据存储于一体的先进防伪技术，建设了全国首个牡蛎防伪溯源体系，持续推进“乳山牡蛎”品牌维权保护，构建起全国首个“防伪追溯+金融赋能+智慧监管”创新发展保护格局，为“乳山牡蛎”品牌规范化发展筑牢根基。
近年来，乳山市持续深耕品牌战略，推动“乳山牡蛎”品牌建设迭代升级。当地通过组织牡蛎企业参与各类农产品博览会，搭建牡蛎合作交流平台，同步开展沉浸式云直播、产地溯源直播，拓宽线上传播渠道、激活流量势能，推动牡蛎产业与文旅产业深度融合，线上线下联动发力，协同赋能品牌发展，持续打响“乳山牡蛎”品牌知名度。
“如今，乳山牡蛎养殖产值突破50亿元，品牌价值达193.85亿元。‘乳山牡蛎’品牌已经成功获批国家地理标志保护产品，入选首批‘好品山东’品牌。接下来，我们将继续锚定‘乳山牡蛎’品牌建设，深入挖掘牡蛎产业价值，并将品牌与文旅产业融合，打造集养殖观光、美食体验、休闲度假于一体的‘乳山牡蛎’特色IP品牌，使其成为乳山牡蛎走向全国、面向世界的地理标志名片。”乳山市海洋发展局相关负责人表示。
从零散售卖到品牌运营，从地方特产到全国好品，乳山牡蛎凭借持之以恒的品牌建设、精益求精的品质把控，书写着乳山特色海洋产业高质量发展的精彩答卷。未来，乳山将持续擦亮“乳山牡蛎”金字招牌，以品牌赋能牡蛎产业升级，让这颗乳山“蚝”品走向更广阔的市场。
闪电新闻记者 孙雅倩 报道
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