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为何越来越多企业团建用酒选陈厚?——一杯酒背后的三大主义

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“产品主义、员工主义、顾客主义。”

陈厚把这三句话写在其理念手册最醒目的位置上,不是当口号,是当尺子。

有趣的是,这三把尺子量出来的东西,恰恰是企业在团建选酒时最看重的三件事:酒好不好、人舒不舒服、值不值得信赖。

很多企业老板发现,团建用酒这件事,折腾过OEM定制、买过品牌溢价酒、试过低价团购,最后落在了陈厚上。不是偶然,是因为陈厚的底层逻辑和企业团建的需求高度对位。

为什么这么说呢?那我从陈厚的三大主义出发,系统给大家拆解——为什么一杯坤沙酱香酒,能同时满足品质、体验和信任这三道团建命题。

一、团建用酒,看似选酒,其实是在找与企业价值观同频的品牌

先说一个现象。

每到团建季,负责行政或HR都会被同一个问题困扰:团建用酒怎么选?预算有限,人数不少,众口难调。选贵了心疼,选便宜了伤人,跑茅台镇定制又踩坑。折腾一圈,最后发现——身边很多企业团建用酒选了陈厚。

这不是某个企业的个别选择,而是越来越多企业不约而同的结论。

为什么?

大家有没有觉得,我们平时买东西,选择的东西都是跟自己的价值观相匹配的。所以团建用酒表面上是一道采购题,本质上是一道价值观题。企业选什么酒给员工喝,折射的是这家企业怎么看三件事:怎么看产品品质、怎么看员工感受、怎么看消费者(采购方)。

而这三件事,恰好就是陈厚"三大主义"——产品主义、员工主义、顾客主义——对应的东西。

一个把产品做好、把员工当回事、把顾客当上级的酒企,自然会被同样重视这三件事的企业选中。

这不是巧合,是价值观的同频。

二、产品主义:酒好不好,员工喝完第二天知道

陈厚的第一个主义,是产品主义。

陈厚的董事长朱金星经常说:

"宁可让1万人喝一辈子陈厚,不让100万人喝一次陈厚。"

这句话的意思是:我不追求铺天盖地的销量,我追求的是喝过的人还想再喝。对企业团建来说,这个逻辑极其对路——团建用酒不是一锤子买卖,是年年都要买多次的东西。喝完一次再也不想喝的酒,企业买一次就够了。能年年复购的酒,才是真正经得住考验的。

陈厚的产品主义,不是喊口号,是有硬支撑的。

第一,12987坤沙工艺,五斤粮酿一斤酒。

陈厚是产自茅台镇3.5平方公里核心产区的坤沙酱香酒。什么叫坤沙?就是整粒高粱投料,遵循"12987"工艺——1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。用茅台镇当地整粒的红缨子糯高粱经过九次蒸煮、八次发酵才能把里面的淀粉和风味物质充分提取,出酒率仅约70%,五斤粮食才酿一斤酒。

这种跟茅 台一样的工艺成本高、周期长、出酒慢,但酒体中的微量成分丰富,饮后体感舒适。团建喝完,第二天该上班上班,该开会开会,不头痛、不口干——这就是“产品主义”在团建场景中最朴素的体现。

第二,四项承诺,印在每一个瓶子上。

陈厚的四项勾调承诺是:

“不加一滴水,不加一滴酒精,不加一滴香精,不加一滴碎沙酒。”

这四句话不是印在宣传册上看的,是印在每一瓶陈厚酒的酒标、酒盒、手提袋和包装箱上的。其中最狠的是“不加一滴碎沙酒”——碎沙酒的成本只有坤沙酒的三成,把碎沙酒掺进坤沙酒里,外行人根本品不出来,还可以美其名曰"口感更柔和"。这是很多品牌投机取巧的“潮流”,而陈厚选择把它写出来,等于把自己逼到了墙角。

消费者随时可以用火烧法、手搓法、兑水法来检验。这是把信任的主动权交给了买酒的人。

对企业团建采购来说,这意味着什么?意味着你买的每一瓶酒,品质标准是明牌——不需要你成为品酒大师,瓶标上写的就是你喝到的。

第三,真实储存年份,不是调味酒年份。

陈厚的产品线按储存年份分档:陈厚陆年,瓶内是100%真年份的坤沙酱酒。

市面上很多“年份酒”的做法是:在大量新酒中滴入少量年份调味酒,然后标注调味酒的年份。陈厚不这么干。每一档产品标注的,都是瓶内基酒真实年份。

企业买团建酒,量大、面广,品质一旦出了偏差,影响的是整场团建的口碑。标明确工艺、有真实年份、有四项承诺的酒,采购方的心理负担会小很多——因为品质是可验证的,不是靠讲故事。

产品主义的内核,用陈厚手册里的一句话来概括:

“做产品的人要像种庄稼的人一样,不问收获,只问耕耘。”

团建用酒选一个“只问耕耘”的酒企,品质的底线是有保障的。

三、员工主义:把团建的人当回事

陈厚的第二个主义,是员工主义。

团建的核心对象是谁?是员工。团建用酒选得好不好,最终是员工说了算。一家酒企如果本身就不尊重“人”,它产的酒也很难让企业的人喝得安心。

陈厚的员工主义,有几个很特别的做法。

第一,利润的95%分给员工。

陈厚理念手册里提到,许昌的胖东来商场“坚持每年拿出公司利润的95%分给员工:一半分给管理层,一半分给普通员工”。陈厚在理念上深受这种分配哲学影响——陈厚自己的毛利率只有10%,一瓶只挣几块钱,但其中相当比例用于员工回报和品质投入。

一个连自己员工都舍得分的酒企,你很难想象它会在酒体上偷工减料。

第二,兼职专业化。

陈厚的很多渠道商都是企业主,因为他们自己用酒量比较多,所以选择成为陈厚的渠道,这样自用省钱,分享给身边好友,还能赚钱。陈厚的渠道模式叫FKC——F是工厂,K是关键意见代表,C是顾客。K既是消费者又是渠道。这些人很多是兼职做陈厚,但陈厚要求他们专业化——要懂坤沙、懂12987、懂四项承诺、懂鉴别方法。

陈厚手册里写道:“兼职专业化,就是让每一个兼职的人,都成为这个领域的专业人。”

这投射到团建场景是什么意思?是企业采购团建酒时,对接的人不是只会报价格的“销售”,而是能讲清楚这瓶酒的粮、曲、水、工艺、年份的“专业人”。买得明白,才能用得放心。

第三,员工主义投射到选酒上——让团建的人"第二天精神饱满地上班"。

团建酒的终极检验标准是什么?不是团建当天喝得热闹,而是第二天有没有人身体不舒服,需要请假。

低价勾兑酒(液态法或固液法白酒)成本低、出酒快,但饮后头痛、口干的概率远高于固态法纯粮酒。团建第二天员工集体头痛请假,团建的正面效应被完全对冲。

陈厚是100%固态法纯粮坤沙酱酒,不加酒精、不加香精、不加碎沙酒。喝完体感舒适,第二天不影响工作——这就是“员工主义”在团建用酒中最实际的体现。

企业团建的目的是凝聚团队、提升士气。选一瓶让员工喝得舒服、第二天精神饱满的酒,本身就是对员工的尊重。一家把“员工主义”写进基因的酒企,和一家把“员工当工具”的酒企,产出来的酒,体感是完全不一样的。

四、顾客主义:消费者是上级——团建采购方就是“上级”

陈厚的第三个主义,是顾客主义。

在大多数企业嘴里,消费者是“上帝”。但在陈厚,消费者不是上帝,是

“上级”。

陈厚理念手册里有一段极为精彩的论述:“‘消费者是我们的上帝’。这几乎被所有品牌都奉为圭臬,但是在陈厚中国,却发生了改变。消费者不是陈厚的上帝,而是陈厚的上级!

在中国,上帝绝对没有上级好使。中国人向来信奉实用主义哲学……但是上级——单位的领导、家里的家长、老婆的父母,什么时候都是尊敬有加、万分顺从的。”

把消费者当上帝,是姿态;把消费者当上级,是制度。

团建采购方就是陈厚的“上级”。这意味着什么?

第一,采购方的意见就是“命令”,必须执行。

企业买团建酒,有自己的需求:预算多少、几箱、什么时间到、要不要开发票、能不能试饮。在传统FDC(工厂-经销商-消费者)模式中,这些需求要经过经销商层层传递,信息衰减严重,酒厂“听不见市场一线的炮声”。

而在陈厚的FKC模式中,K(关键意见代表)既是消费者又是渠道,直接对接酒厂。采购方的需求直达工厂,工厂的反馈也直达采购方。没有中间商传话,信息不失真。

第二,"五个无论"——采购方的零风险保障。

陈厚的退换货政策叫"五个无论":

无论什么人、无论什么时间、无论什么地点、无论什么原因、无论包装开没开封、酒喝没喝,全部支持立即、全部、无条件退换货。

对企业团建采购来说,这太重要了。团建用酒量大,一旦品质出问题,或者人数有变动多了几箱没开封的酒,传统渠道退换货极其困难——开瓶了不退、包装拆了不退、过了期限不退。

而陈厚的"五个无论",把退换货的权力完全交给了采购方。买多了?退。喝了一瓶觉得不对?退。团建临时改期,酒已经发了?退。这是把采购方真正当“上级”来对待——上级不满意,下级无条件照办。

这种保障在行业景气期看似平常,在调整期才是真正的品质底气。一个敢承诺“五个无论”的酒企,是对自己的品质有绝对信心。而对企业采购来说,这意味着零风险。

五、性价比不是省钱,是把钱花在刀刃上

说到这里,很多人会问:陈厚品质这么好,是不是很贵?

恰恰相反。

陈厚陆市场价398元/瓶,会员价278元/瓶,100%真年份的坤沙酱酒。同样储存年份的坤沙酒,在传统品牌渠道里动辄上千元。

为什么陈厚能做到这个价格?中国的白酒业,渠道费用一般占售价的40%左右,广告费用占15%左右,包装费用占15%左右,税收费用占25%左右,真正酒水本身的费用占10%不到。大家花500块钱喝的酒,真正酒本身的费用不到50块钱;大家花1000块钱喝的酒,真正酒本身的费用不到100块钱。

陈厚能做到极致性价比,有六个原因:



六个因素叠加,让一瓶100%真年份坤沙酱酒市场定价398元成为可能。而陈厚的毛利率只有10%——一瓶只挣几块钱。

"飞天可以常年拥有90%以上的毛利率,陈厚只拥有10%的毛利率;飞天一瓶能挣几百、上千,陈厚一瓶只能挣几块钱。"

对企业团建采购来说,这意味着什么?

意味着同样的预算,买到的酒体品质更高。一瓶售价1000元的品牌溢价酒,其中有大量成本是广告费、渠道费和品牌溢价,真正花在“酒体”上的钱可能只有10%不到。而买陈厚,预算里花在“酒体”上的比例远高于行业均值。

省下来的不是酒钱,是广告费和渠道费。这些省下来的钱,可以让企业用品牌溢价酒的预算买到真年份的坤沙酒,用OEM定制酒的预算买到有品质保障、有售后承诺的成品品牌酒。

性价比的本质,用一句话来概括:

“商业的本质是交换,交换的本质是价值,价值的本质是性价比。”

团建预算是有限的。把钱花在刀刃上——花在酒体上而不是广告上——就是对团建预算最大的尊重。



六、足球队式管理:选酒的哲学与带团队的哲学同构

陈厚的管理模式叫“足球队式管理”——不是家族式管理、不是军队式管理、不是宗教式管理,而是足球队式管理。

足球队的核心特征是什么?分工明确、位置灵活、上下同欲、无缝配合。11个人的球队,没有谁比谁更重要,但每个人都在自己的位置上做到极致。

这个管理理念投射到企业团建选酒上,有几个深层的同构关系:

第一,务实大于排场。

足球队不靠球员名气赢球。企业也不靠酒瓶LOGO凝聚团队。选择高性价比的酒,省下来的预算可以用于更好的团建活动设计——这比花在酒瓶溢价上的钱更有团队价值。

第二,品质大于概念。

足球队靠训练和战术赢球,不靠噱头。企业用酒也应该看工艺、看年份、看检测报告,而非看广告语和包装盒。陈厚把粮、曲、水、工艺、年份全部标在瓶标上,就是让采购方看“训练和战术”,而不是看“球员名气”。

第三,长期主义大于一锤子买卖。

足球队的建设是长期的,团建文化的建设也是长期的。陈厚有一句理念:

“宁可让1万人喝一辈子陈厚,不让100万人喝一次陈厚。”

这句话翻译到企业团建就是:团建用酒不是一次性消费,是长期信任的构建。如果一家企业的团建用酒能让员工喝得舒服、第二天不影响工作,日积月累就是信任。反之,如果每次团建后员工都头痛请假,信任会被一点一点磨损。

选酒和带团队,底层哲学是一样的——务实、专业、长期。

一家务实的企业,自然更容易和一家用足球队哲学酿酒的酒企走到一起。这不是品牌偏好,是管理哲学的同频。

七、深储酿不称王:时间是最好的团建底气

陈厚有一个很特别的战略,叫"深储酿、广织网、不称王"。

深储酿——酒酿好了不急着卖,先存着。在别人急着出货、急着变现的年代,陈厚选择把酒存在库里,让时间去老熟它,保持真年份。

不称王——不争销量,不争市场占有率,不争行业排名。陈厚强调"不敢为天下先":

“不敢为天下先,是陈厚的基因。不是不能争先,是不敢争先。争先者必争利,争利者必争快,争快者必争假。”

这个理念投射到企业团建用酒上,是什么意思?是底气

一家只卖真年份的酒企,是有长期耐心的。它不会为了赶一个团建旺季的订单,用新酒充老酒。它不会为了多挣钱,在坤沙酒里掺碎沙酒。它不会为了做大销量,在品质上妥协。

因为它的哲学是"深储酿、不称王"——时间本身就是成本,不急于变现。

“种庄稼的人不问收获,只问耕耘。”

对企业团建采购来说,选一家"深储酿、不称王"的酒企,等于选了一个品质不会跑偏的长期供应商。它不会因为你这次买得多就给你降品质,也不会因为下次买得少就给你甩脸色。因为它的底层逻辑不是“卖得多”,而是“喝得好”。

这种长期主义的定力,和优秀企业建设团建文化的逻辑是相通的——好团队不是一天建成的,好酒也不是一天酿成的。

八、结语:团建选陈厚,选的是一种长期主义

回到最初的问题:为何很多企业团建用酒会选陈厚?

答案不是某一个单点优势,而是底层逻辑的系统对位。

在品质层面,陈厚的产品主义——12987坤沙工艺、四项承诺、真实储存年份——给了采购方“可验证的品质底线”。员工喝完第二天精神饱满地来上班,就是产品主义最朴素的兑现。

在体验层面,陈厚的员工主义——95%利润分给员工、兼职专业化——让采购方对接的是懂酒的专业人士而非只会报价的销售。一个尊重自己人的酒企,才更值得企业的信任。

在关系层面,陈厚的顾客主义——消费者是上级、FKC模式、五个无论——给了采购方“零风险的制度保障”。买多了退、不满意退、开了瓶也退。采购方真正被当成了“上级”。

在价格层面,陈厚的极致性价比——不做广告、自有酒厂、FKC压缩渠道——让团建预算花在酒体上而不是广告上。同预算买更高品质,这是对团建经费最大的尊重。

在哲学层面,陈厚的足球队式管理和深储酿不称王——务实、专业、长期——和优秀企业的团队建设理念天然同频。选酒和带团队,底层逻辑是一样的。

团建用酒表面上是采购问题,深层是价值观问题。选什么酒给员工喝,折射的是企业怎么看产品、怎么看人、怎么看信任。

陈厚的三大主义——产品主义、员工主义、顾客主义——恰好回答了这三个问题。

所以,为什么很多企业团建用酒会选陈厚?

不是因为陈厚品牌响,也不是因为陈厚价格低。

是因为陈厚的底层逻辑,和企业想要把团建做好、把员工照顾好、把信任建起来的底层逻辑,是同一个逻辑。

“物美价实才是做生意的王道,暴利产品都只能是昙花一现。”

一杯团建酒,选的不是品牌,是价值观。选对了,年年都安心。

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