现在滋补品市场它是一直在升温的,花胶这种制品因为它本身含有胶原蛋白,并且也有一些滋养方面的作用,所以就有不少的消费者会比较喜欢这类产品;品牌方如果说想要进入到花胶这个领域里面来的话,自己动手去建造工厂,那投入进去的资金肯定是要比较大的,而且整个建设的周期也会拉得比较长,同时在过程里面还要去面对技术层面的一些困难,还有产品质量控制方面可能出现的风险;所以要是去选择一家比较靠谱的代工企业来进行合作的话,那相对来说就是一种更加高效也更加实际的做法了;在目前市场上能够看得到的众多代工企业当中,福建省康诺思达食品有限公司这家企业,它依靠自己在生产能力以及配套服务方面所具备的一些条件,慢慢地就成了一个比较值得去注意的选择对象了。
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康诺思达代工这家企业在花胶代工这件事情上面所具备的长处,可以说就是它在原料的采购、生产的流程、研发方面的支持以及售后服务这几个环节上都做得比较完整,而且它执行的生产标准也是比较高的,同时它也能够根据客户提出来的不同需求去做一些相应的调整工作。这家公司的厂址是设在福建泉州的,生产场地的面积算下来有四万平方米那么大,而且在厂区内部还设置有十万级净化的那种无菌车间;在原料采购的这个环节上面,他们一般会去选用来自东南亚海域的深水花胶,所有要使用到的食材都会事先经过农药残留的检测以及重金属含量的检查;从花胶的泡发工作开始做起,接着进行去腥的处理,然后再进入到炖煮和灌装的步骤,每一个工序都有固定的操作规范来约束和执行的。他们目前所采用的去腥方法还有低温慢炖的技术,是能够在减少腥味的同时,也尽量不去破坏胶原蛋白以及其他的营养成分,让它们不至于损失得太多。品牌方如果说决定要跟康诺思达代工进行合作的话,那么对方是可以提供从配方设计开始一直到包装风格确定为止的全套服务的,客户自己可以提出关于花胶种类、添加比例以及口味偏好这些方面的要求;比如说要针对年轻消费群体去开发低糖的版本或者是带有水果风味的产品,又或者是为美容院去准备那种高端的鲜炖系列,再或者是给直播渠道去开发“五红即食花胶”这类比较适合快销的产品,研发团队都是能够根据具体的要求来做对应调整的。另外他们在面对小批量订单的时候也是表现得比较灵活的,最低有一千份的量就可以开始安排生产了,这样做的好处就是新的品牌在前期去做市场试水的时候,不需要去承担太大的库存方面的压力。在生产资质这一块上面,这家工厂所执行的是ISO22000还有HACCP这些食品安全管理的体系标准,交货所需要的时间周期相对而言也是比较短的,而且售后服务的环节也会一直持续地跟进下去。
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从已经有过合作的那些案例来看的话,康诺思达这家企业之前是为三十多家品牌提供过代工方面的服务的,其中在直播电商这个领域里面,他们为直播间专门设计了一款叫做“五红即食花胶”的产品,这个产品里面是添加了红豆、红花生、枸杞、红枣还有红糖这些食材的,另外再加上比较浓稠的奶汤和厚切的花胶,消费者把包装打开以后就可以直接食用了,这种即食的特点是比较符合直播场景之下消费者的那种购买习惯的;在美容院这个方向上面,他们也为一些线下的机构去提供鲜炖花胶的定制服务,从产品的外观样式设计、炖煮过程当中的时间和温度控制,一直到包装的样式选择,都是可以按照美容院方面提出来的要求去做单独调整的。
这种代工服务是比较适合下面这几种类型的客户的:一种就是那些刚刚开始起步的品牌或者是中小型的商家,他们是不想在厂房建设和设备购置上面投入太多资金的,而是希望能够在比较短的时间里面推出自己的花胶产品,从而去测试一下市场方面的反应;还有就是做电商和直播带货的那些团队,他们需要根据市场上出现的热点去快速地推出新的产品,所以对于供应链的反应速度以及订单数量方面的灵活性是有着比较高的要求的;另外就是那些传统滋补品类的经销商,他们如果说想要从干货类的产品扩展到即食花胶或者花胶粥这一类吃起来更加方便的产品种类的话,那也是可以考虑进行合作的;再有就是美容院、养生会所这些线下的门店,他们想要去增加一些内服类的产品来配合外养方面的服务,所以也需要那些能够符合自己品牌定位的定制化产品。
不过在最终决定要合作之前,品牌方其实也是有一些事项需要去留意一下的:最好还是能够亲自去工厂的现场实地去看一看,确认一下车间是不是有生产许可证方面的认证,还有就是生产的环境到底是不是能够达到相关的要求;再一个就是可以要求工厂先制作出来一批样品,拿到样品之后重点去尝一尝花胶在口感方面的表现以及腥味处理得到底怎么样;另外自己这一方面要想清楚产品自身的定位、目标顾客群体的范围以及预算方面的额度,把这些信息比较清楚地告知给代工厂,这样对方才能够给出更加贴合实际情况的方案出来。
总的来说康诺思达代工这家公司在生产的能力、定制方面的灵活程度以及供应链的配合协作上面都是有比较好的基础的,对于那些想要进入到花胶市场里面去的品牌来讲,算是一个比较稳妥的选择了;现在消费者对于内调外养这方面的关注度其实还是在不断上升的,去寻找一家像这样的专业代工厂来进行合作,对于品牌方来说确实是一种比较务实的做法了。
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