上海
第十二届上海东湖美食节开幕在即
上海东郊宾馆始终秉持匠心
探索食材与本味的更高境界
玲珑苑、鹿雅庭、仪凤轩三大特色餐厅
于今夏 再次为您奉上味觉的全新体验
本味相生 浓淡得宜 承粤式古韵 启雅致新篇
匠心制作的烧腊卤味、精巧玲珑的粤式点心
汤品温润醇厚，山海热馔风味浓郁
玲珑苑 在此为您演绎粤菜的多重境界
潮式煮鱼片
清润汤色之下，是潮汕风味的低调张力
鱼肉滑嫩如凝脂，鲜意层层透出
余韵带着淡淡咸香，温润而不张扬
鹿茸菌爆爽肉
山野之香与脂润之甜在高温中达成平衡
入口爽脆弹牙，菌菇气息伴随着肉质的紧实回甘
脆嫩交替间尽是舌尖满足
砂锅啫焗深海明虾
砂锅揭盖的刹那，焦香裹着鲜甜扑面而来
虾肉紧实饱满，焗香深入肌理
外微焦而内多汁，深海鲜味融于一炉
全新双人/四人/十人粤式套餐现已上线
「鹿雅庭」
赏烟火炙趣 品鲜醇本味 山海交融 雅趣尽在其间
以海陆珍品为主线 臻选鲜活当季食材
前菜、汤品、铁板烧...环环相扣 层次丰富
一席山海之味，恰如烟火人间，相逢即是圆满
芝士煎深海明虾
奶香与海味在铁板之上演绎得恰到好处
肉质弹润紧实，芝士咸香浓郁
伴随着特制酱汁，为您带来层次丰富的味觉体验
香茅烤马友鱼
香茅的清新气息渗透进鱼脂的每一寸纹理
鱼皮烤至脆嫩微焦，内里却保持着柔润丰腴的质地
两者风味完美融合，清爽而不失浓厚底蕴
酥炸生蚝
精选肥厚鲜美的生蚝，外层炸至金黄酥脆
内陷柔润绵密，伴随着芝士的奶香
咸、鲜、甜三味在温热中达到微妙的和谐
全新双人/四人铁板烧套餐现已上线
「仪凤轩」
静聆湖畔微风 细品醇香茶点 午后时光 让美景与佳肴为伴
引时令风物入馔 兼顾视觉意趣与舌尖风味
凭栏静聆微风，湖光清澄，景致悠然
湖畔中餐厅 仪凤轩
为您带来一场献给午后时光的江南风物诗
凤叙秋棠双人下午茶现已上线
东湖味道 食之有道
上海东郊宾馆 东湖美食节特别套餐
将于8月15日开启预订 期待您的到店品鉴！
玲珑・珍享双人套餐 398
冷菜
古法蜜汁叉烧
巧拌象牙青茄
汤（位）
老火例汤
热菜
潮式煮鱼片
黑鸡枞炒吊龙
清炒田园蔬
主食
豉油皇炒面
鲜果拼盘
玲珑・珍萃四人套餐 988
冷菜
古法蜜汁叉烧
巧拌象牙青茄
玫瑰豉油鸡
汤（位）
珊瑚菌文蛤炖水鸭
热菜
咸柠芥菜明虾仁
柠黄酸汤牛上脑
玲珑小炒皇
砂锅啫焗黄花鱼
清炒田园蔬
点心（位）
姜薯绿豆爽·水晶田园饺
鲜果拼盘
玲珑・珍席十人套餐 2588
冷菜
古法蜜汁叉烧
玫瑰豉油鸡
巧拌象牙青茄
潮州卤水鹅掌翼
蔬菜沙拉
烧椒盐卤牛腱
汤（窝）
薏米瓜脯鲜贝鸭汤
热菜
砂锅啫焗深海明虾
芹香萝卜炖牛白腩
陈皮肉汁蒸肉蟹
玻璃脆皮乳鸽
鹿茸菌爆爽肉
古法陈皮蒸老虎斑
清炒田园蔬
主食
豉油皇炒面
点心
咖喱牛肉酥
老陈皮红豆沙（位）
鲜果拼盘
岭秋臻味十人套餐7988
臻选八冷碟
锦绣捞起文昌鸡
古法脆皮烧肉
潮州卤水双拼
九年百合甜虾
潮式午笋鱼饭
罗勒捞汁蓝口贝
百香果浸鲜藕
巧拌象牙青茄
汤（窝）
老菜脯文蛤花胶炖鸭汤
热菜
香茅葱炒龙虾
柠黄酸汤红标牛肉
蒜香喼汁松叶蟹
佛跳墙黄皮甲鱼砂窝
（甲鱼、鲜鲍、关西参、鸽蛋）
油鸡枞芥菜帆立贝
樟椒赤松茸香豚肉
陈皮古法蒸南海星斑
鸡油菌映时蔬
主食
韭香鳝鱼砂锅饭
点心（位）
玲珑虾饺皇
顺德双皮奶
鲜果拼盘（位）
仪凤轩
凤叙秋棠双人下午茶378
开胃碟
腰果 开口笑 杏仁片
茶点
椒盐玉兰酥
荷花酥
桂花赤豆糕
绿豆糕
定胜糕
斑斓油糕
玉带冠鼎饺
蟹壳黄
湿点
苏式绿豆汤
时令鲜果
茶（三选一）
茉莉银针 桂花乌龙 牡丹花茶
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