吉林
川观新闻记者 王密 邵华 图文/视频 制图/王恩夏
总有一些老店，藏着一座城市的温柔烟火，也藏着一代人回不去的青春。
在成都九中（宁夏街校区）门口，陪伴了无数学子16年的纯阳馆鱼香排骨面(东二道街店)，迎来了它的“毕业”时刻。记者了解到，8月31日晚，这家曾获评“成都面馆50强”的老面馆将正式关门歇业。
8月26日下午，记者在纯阳馆鱼香排骨面(东二道街店)看到，距离正式关店仅剩5天，这家面积不大的面馆人气远超往常。即便是下午两点的非饭点时间，店内仍座无虚席，街角还有不少排队等候的食客，老板忙得汗流浃背。很难想象，这家经营16年的面馆，生意最好的时光竟是即将谢幕的最后几天。
这场“告别”，始于一位九中毕业生发的一条朋友圈动态。
前段时间，该校一毕业生偶然得知，守店16年的姜氏夫妇决定退休，不再经营，将于8月31日正式闭店。消息一经传开，瞬间刷屏朋友圈，牵动了无数九中毕业生和老食客们的青春记忆。记者了解到，有人专程调休赶来，有人带着当年的同学老友，更有早已毕业的九中学子专门从香港飞回成都，只为吃一碗熟悉的面。
据面馆老板姜先生的妹妹姜女士介绍，闭店的消息传开后，每天都有无数老顾客前来打卡。不少往届毕业生特意打来电话，反复叮嘱：“一定要等我们回来。”
为了接住这份滚烫的情怀，也为了不让远道而来的老食客落空，老板特意请来多位帮手打理店面、招待客人。“最后这几天，想给大家一个美好的结束。”姜女士说。
麻辣鲜香的椒香牛肉面、入味浓郁的鱼香排骨面、爽滑的红油抄手，在九中学子的青春里，这家小小的面馆是无可替代的专属味道。
记者了解到，目前该店已和房东做好了交接，8月31日晚，纯阳馆鱼香排骨面（东二道街店）将正式关停，但同属家族经营的纯阳馆鱼香排骨面（吉祥街店）仍保持正常营业。
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