河北
html 医学审查：Patricia Mikula，药学博士 
如今，保健品越来越流行，但很多都缺乏足够的科学依据，没法证明它们既有效又安全。有些热门保健品，专家们看法不一，到底值不值得吃，大家也拿不准。
1. 胶原蛋白
有些研究发现，吃胶原蛋白补充剂能缓解关节疼痛、提升活动能力，还能改善随着年龄增长出现的皮肤问题。
“因为人一老，胶原蛋白的生成就会自然减少，所以研究人员特别想知道吃胶原蛋白补充剂到底有没有用，”佐治亚大学临床教授兼营养学主任艾玛·莱恩（注册营养师）说。“不过，目前的研究结果还不够一致，也不够扎实，没法证明可以靠吃胶原蛋白来治什么特定的病。”
比如说，有些产品里还加了维生素、矿物质、抗氧化剂这些东西，这样一来，就很难单独研究胶原蛋白本身的效果。她说，要想让医生更普遍地推荐吃胶原蛋白，还得做更多研究。
2. 褪黑素
褪黑素是很多人爱用的助眠产品，但好多人不知道，它主要是帮你快点睡着，而不是让你睡得更沉，加州大学欧文分校的药学教授、健康寿命中心的创始主任马赫塔布·贾法里（药学博士）说。
所以，专家们对这东西到底值不值得吃，也常常吵来吵去。
剂量高了，褪黑素还可能让人早上起来昏昏沉沉、白天犯困，贾法里说。而且剂量这事儿挺麻烦的，因为褪黑素是身体自己会分泌的激素，每个人需要的量差别很大。
她还说，另一个让人担心的问题是褪黑素的产品质量。研究发现，标签上写的含量跟实际产品里的含量不一定对得上，这点得留个心眼。
总的来说，研究显示褪黑素对有些人入睡有帮助，但不是说每个人吃了都能睡得更香。莱恩还说，褪黑素一般只建议短期吃，因为长期吃安不安全还不清楚。
3. 益生菌
益生菌被称为“好细菌”，因为它们能分解食物、干掉有害微生物，帮肠道保持健康。专家一般建议靠吃东西来补益生菌，多吃点发酵食品，比如开菲尔、酸菜、味噌、天贝和泡菜。
要是你平时不吃这些东西，医生或营养师可能会让你吃点益生菌补充剂，不过也不是所有专家都觉得这有用。
“一些研究表明，益生菌有助于改善消化、心血管、骨骼、内分泌、皮肤和免疫系统的功能，”莱恩说。“然而，我们还没有足够的证据来证明这些益处。”
某些益生菌菌株往往比其他菌株更有效，并且在每个人独特的肠道微生物组中效果不一样——这意味着对一个人有用的不一定对另一个人有用，莱恩补充道。
益生菌补充剂在质量、数量和细菌菌株类型上也可能差别很大。某些菌株比其他菌株更脆弱，怕热、怕光、怕氧气，因此她表示，得小心按储存说明来。
4. 姜黄
姜黄因其可能减轻炎症和关节疼痛、降低胆固醇、缓解过敏以及缓解抑郁症状而广受欢迎，但关于它是否值得尝试作为补充剂，还说不准。
“研究结果有好有坏，要看补充剂的剂量和配方，”莱恩说。“这些补充剂不太被推荐，因为许多产品吸收不好，在极少数情况下，可能会伤身体。”
5. 南非醉茄
南非醉茄是一种草药补充剂，被宣传用于缓解压力和焦虑，以及改善睡眠、缓解不孕不育问题并提升运动表现，莱恩表示。
一些研究表明，它短期内可能能帮上忙，减轻压力、改善睡眠，但证据仍然有限。
“有些人担心它可能产生副作用，比如可能伤到某些人的肝脏或甲状腺，”她说。“一般不建议长期吃。”
6. 生物素
生物素是一种B族维生素，拿来卖，说是能改善头发、皮肤和指甲健康。但莱恩表示，大多数人从饭里就能补够生物素，因为它存在于多种食物中，如肉类、鱼类、鸡蛋、坚果、瓜子，还有部分蔬菜。
“除非查出缺这个，否则没啥证据说吃补充剂对健康有好处，”她说。“通常不推荐补充生物素，因为高剂量可能会干扰检查结果，比如查甲状腺激素的检查，让结果不准。”
7. 能量补给品
含有咖啡因和绿茶提取物的能量补给品能让人更清醒、更有精神，所以有时会推荐给想提升运动或脑力表现的人。
不过，虽然它们能让你瞬间来劲，贾法里表示，长期吃这类补充剂可能对心血管不好，比如心跳加快、血压上升。她说，健康成年人每天咖啡因的最大安全剂量是400毫克，但青少年、孕妇，还有像心脏病这类特殊情况的人，这个量还得更低。
很多能量补充剂的标签上不会直接写咖啡或咖啡因，但贾法里说，里面其实有别的咖啡因来源，很多人可能没注意到，包括：
- 瓜拉纳（咖啡因含量是咖啡豆的两倍）
- 马黛茶（咖啡因含量挺高的）
- 苦橙（里面有辛弗林，这是一种兴奋剂，会让咖啡因对心脏和血管的影响更厉害）
- 可乐果
- 绿茶提取物（有些配方里的咖啡因比一杯茶多得多）
- 红茶提取物
- 可可或黑巧克力提取物（里面有可可碱，提神效果比咖啡因温和，但和咖啡因是一家的）
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