江苏
处暑后，天气逐渐转凉，嘴巴总是馋馋的，尤其是下午最易饿。
特别是学生、上班族，或肠胃不佳者，一定要备些干粮及时加餐。
若选营养又好吃的点心，分量小、能充饥的饼干，则是不错的选择。
但市面上某些饼干，都会加很多的油和白砂糖，甚至香精、色素、膨化剂...
包括某些号称是"健康饼干"的，背面一看也全是添加。
号称"无糖"的，用的是代糖；号称"粗粮"的，全麦含量不到5%；号称"天然"的，香精色素一样不少。
作为家庭常规零食，这样的饼干你真的敢吃吗？更别说是去给孩子吃了。
配料表，是不会骗人的
这些年做健康食品，我们看过太多产品的配料表。
有时候真的挺感慨：很多人买零食只看包装、看广告，很少有人会翻过来看看配料表。
但其实，配料表才是最不会骗人的。
那些花里胡哨的包装、诱人的宣传语，都比不上配料表上白纸黑字写的成分。
那一款真正健康的饼干，配料表应该是什么样的？
① 有机认证，从源头安心
有机食材意味着种植过程不用化学农药、化肥。虽然成本高一些，但对身体负担更小。
② 不用氢化植物油
氢化植物油是反式脂肪酸的主要来源，很多饼干为了酥脆口感会用它，但长期吃对心血管不好。
真正好的饼干，应该用椰子油、葵花籽油这类更健康的油。
③ 少添加剂，最好没有香精色素
如果一款饼干的配料表里，有一堆你叫不出名字的化学添加剂，那就要小心了。
天然食材本身就有香味和颜色，为什么还要加香精、色素呢？
④ 全麦粗粮，不是挂名全麦
很多所谓的"全麦饼干"，其实全麦含量不到5%，主要还是精制面粉。
真正的全麦饼干，应该在配料表里清楚标注全麦粉的含量。
记住这几点，下次买零食的时候，先翻过来看看配料表，再决定买不买。
配料表干净的饼干，真的不好找
按照上面这些标准，你去超市找一圈就会发现：真正符合的，太少了。
大部分"健康饼干"都是挂名的：
包装上写着"有机全麦"，配料表第一位却是精制小麦粉； 号称"无添加"，结果配料表里还是有香精、色素；
看起来很健康，价格也不便宜，但配料表一对比，和普通饼干差不多……
这两年，陆陆续续也有很多朋友在后台问："能不能上点配料干净、又好吃的饼干、点心，零食啥的？"
说实话，私底下我们也一直在找。
包括很多同事也有同样的需求：下午办公室备点健康零食，既能解馋，又不会像薯片曲奇那样吃完心虚。
直到前些天，终于找到了一款配料表特别干净的有机全麦饼干。
拿到样品的时候，我们做的第一件事就是——看配料表。
你仔细看会发现：
✓核心食材都是有机的，从小麦粉到红枣；
✓用的是椰子油和葵花籽油，不是氢化植物油；
✓没有香精、色素、防腐剂；
✓五黑酥和五白酥，真的加了黑米、黑芝麻、山药、百合这些传统养生食材，而且标注了具体含量。
配料表能做到这么干净，属实不易。
这次的有机饼干，虽然 配料表做了减法，但风味却丝毫不减。
一 共有四种口味：
有机枣儿全麦饼干——扎实扛饿
红枣含量≥18%，能吃到明显的枣香和枣肉颗粒。麦香扎实，有嚼劲，吃两三块就有饱腹感。
早上来不及吃早饭，带两块垫肚子刚刚好；下午饿了又不想吃正餐，来几块也能撑到晚饭。
有机五黑酥——黑芝麻香浓
黑米、黑芝麻、黑桑葚、黑豆、黑枸杞——五黑谷物。咬一口，黑芝麻的香味特别浓，不甜不腻，越嚼越香。
中医讲"黑色入肾"，秋冬季节多吃点黑色食物，对头发、气色都有好处。
有机五白酥——清润不上火
山药、白芝麻、杏仁、百合、银耳、茯苓——五白食材。口感酥脆，吃起来清润不上火。
中医讲"白色润肺"，秋天燥气重，吃点润肺的东西，嗓子、皮肤都会舒服一些。
有机全麦黑巧饼干——解馋不负担
可可粉≥4.6%，黑巧的醇香微苦，解馋但不会甜腻。
下午想吃甜的但又怕长胖，这款刚好——有巧克力的满足感，但不会像普通巧克力饼干那么甜腻。
四个口味轮着吃，不会腻。而且每一款都能吃出真材实料的感觉。
其实一个东西好不好，你吃一次就知道了。而这个饼干，就属于大多数人吃完还会回购的那种。
而且更难得的是，这个饼干全家都能吃。
✓孩子能吃:配料干净，没有香精色素防腐剂，家长放心。口感酥脆、味道也不寡淡，孩子能接受。
✓大人能吃:全麦粗粮，饱腹感强，下午解馋不会有太大负担。五黑五白还带点养生属性，吃着不心虚。
✓老人能吃:配料简单，糖不多，粗粮养生，老人看着配料表也放心。
✓素食者也能吃:配料表里没有鸡蛋、奶制品，是纯素的（Vegan）。
最后就是价格了，这几款有机饼干不仅兼顾营养和美味，价格也非常优惠。
口味任选，仅需46.9元/2盒！混合口味各1盒低至79.9元/4盒;
建议你拍4盒装的，不仅每种口味都有，价格也是最优惠的！算下来一盒只要19.9元！
无论是下午偶尔的小饿饱腹、还是朋友聚会闲聊，都能随手撕开一包吃一吃，比辣条、糖果、薯片什么的零食也健康多了~
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