北京
近期，重庆市蓬江食品有限公司因产品抽检不合格遭到通报。
市场监管总局办公厅发布的关于45批次食品抽检不合格情况的通报（市监食检发〔2026〕103号）显示，蓬江官方旗舰店（经营者为重庆市蓬江食品有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称重庆市蓬江食品有限公司委托重庆蓬江实业有限公司生产的1批次高山鲜养榨菜（规格：360g/袋；生产日期：2026-03-12），铅（以Pb计）检验值不符合食品安全国家标准规定（检验值为0.766mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg）。
据了解，铅是常见的重金属污染物，是蓄积性的重金属。当人体中铅含量达到一定程度时，会引发身体的不适。长期摄入铅会对机体的血液系统、神经系统产生损害。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，酱腌菜中铅（以Pb计）的限量值为≤0.5mg/kg。酱腌菜中铅（以Pb计）检验值超标的原因，可能是生产企业使用的原料中铅含量较高；也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。
公开信息显示，重庆市蓬江食品有限公司成立于1999年，注册资本3000万元，拥有“肉制品系列”、“牛肉脯系列”、“豆制品系列”、“泡菜制品系列”、“茶叶系列”、“特产系列”等产品，其中蓬江高山是该公司旗下主导榨菜品牌，以“高山鲜养、富硒减盐”为核心，致力于打造健康型榨菜新标杆。
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