北京
来源：中国新闻网
中新网新疆阿拉尔8月24日电 (史玉江)在新疆塔克拉玛干沙漠边缘，曾被认定“种不出好庄稼”的土地，如今农田连片、稻浪翻滚，实现荒漠盐碱地的高效利用。所产沙漠稻米连续六年斩获国际米食味品鉴大会中国区金奖，站上全球稻米品质高地，颠覆固有想象。
这份变化，来自民营企业新疆阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司(下称“金色沙垦”)多年扎根荒漠、深耕盐碱地的坚守，也源于企业负责人扎根乡土、助农兴疆的初心和情怀。
赴南疆戈壁种好米的信念
“从公司初创试种到万亩良田成型，我见证了荒漠盐碱地蜕变为产出金奖好米的优质粮仓。”该公司总经理杨鸣说。
位于塔克拉玛干沙漠边缘的羊脂籽米基地。史玉江 摄
近日，记者在塔克拉玛干沙漠边缘的阿拉尔市十三团看到，绿油油的秧苗铺展开千亩翠色。当前水稻处于拔节期，杨鸣裤脚沾着泥土，蹲在田埂上看着秧苗，这是他陪伴羊脂籽米生长的第十个年头。
杨鸣回忆，2016年金色沙垦创始人杨俊敲定在阿拉尔试种稻米时，当时很多人不太理解。“面对质疑和困难，杨俊没有动摇。在他看来，别人不敢做的事、难做的事，恰恰是企业该扛起的责任。”
谈及当初选择扎根盐碱地、做戈壁稻米产业，杨鸣坦言，创业的初衷就是想让闲置的盐碱地“活起来”。“杨俊和我从小看着父辈在戈壁荒滩开荒种地、扎根戍边，对这片土地有着深厚的感情。”
杨鸣认为，天山雪水、超长日照、昼夜大温差，是种粮的好条件，技术难题就是改良盐碱地、科学种植。
“江南的优质大米品种口感好，但根本不适合南疆的风沙、盐碱环境，移栽过来存活率很低。”杨鸣说：“我们联合科研院所，扎根田间反复筛选、试种、驯化、留种。”
“我们做的是能长久扎根阿拉尔、惠及当地、经得起时间检验的实体产业。”杨鸣表示。
把每一株稻苗当成心血的执着
如今，金色沙垦拥有十三团、二二五团、喀什三处种植基地，总面积1.4万余亩，配套两百亩专业化集中育秧基地，全程机械化耕作，这套成熟的标准化种植体系，是金色沙垦团队逐年摸索出来的。
“以前，插秧关键期最忙碌。要完成三个基地的秧苗调配计划，安排三批工人分时段起秧，保障各片区秧苗按需准时送达田间。”杨鸣告诉记者，如今，高速插秧机匀速穿梭在水田里，效率提升数十倍，也更能保障秧苗成活率。
杨鸣伸手拔起一株秧苗展示，根系洁白发达，“统一控温控水育出来的秧苗分蘖均匀，后期稻穗饱满度一致，不会出现成熟参差不齐的情况，这是羊脂籽米口感稳定的基础。每一批秧苗下地前，我们都要抽样检测根系、把控株高。”
羊脂籽米作为非转基因优质粳米，对种植标准要求严苛。杨鸣牵头制定全流程田间管理规范：灌溉只用雪山融水，全程减少化肥使用，辅以生态有机肥；稻田定期抽样检测土壤、水质；生长期分阶段记录光照、积温数据，每年留存种植档案，方便逐年优化种植方案。
杨鸣称，企业每年投入160万元左右育种研发费用，不断优化羊脂籽米品种，还会同步配合新品种小区试种，记录不同品系在土地的生长表现，为研发团队提供种植数据支撑。
贫瘠的沙地孕育出顶级稻米。受访企业供图
“收割时机很关键，收早了米身水分高，储存易发霉；收晚了昼夜温差大，米粒容易开裂，卖相和口感都会受损。”杨鸣说，每年新米上市前，会随机抽样蒸煮试吃，确认香气、软糯度达标，才批量加工包装。
坚守企业家的初心与本色
“只要依靠科技改良土壤、选育良种，贫瘠的沙地也能孕育出顶级稻米。”杨鸣称，坚守“良种、良田、良法、良品”发展理念，是沙海拓田的核心密码。
他介绍，良种，就是适配沙地盐碱地的专属好品种；良田，就是逐年改良、用心养护的合格耕地；良法，就是科学节水、精细化的种植模式；良品，就是无添加、原生态、经得起检验的大米。
“我们不刻意追求高产，只盯着三个标准：食品安全、营养更全、口感好。”杨鸣说，经过多年田间打磨，培育出适配塔克拉玛干沙漠边缘气候的羊脂籽米拿下国际米食味品鉴大会金奖，斩获“中国3·15诚信品牌”，阿拉尔产区获评全国十大优质大米产区，从戈壁滩产出的大米销往全国各大城市，成为新疆特色农产品名片。
图为水稻标准化种植基地。(资料图)受访企业供图
面对荣誉，杨鸣认为，“企业的发展离不开地方政策支持和各族群众的助力，发展起来了，一定要反哺乡土、带动共富。”
多年来，该企业盘活连队零散土地，帮助职工拓宽增收渠道，让盐碱地改良的成果惠及边疆各族群众。“我们既要守好生态，更要扛起富民兴疆的责任。”
数年深耕，从沙漠拓荒者成长为新疆生产建设兵团农业产业化重点龙头企业、“专精特新”中小企业的金色沙垦，在塔克拉玛干沙漠边缘创造戈壁种稻的农业奇迹。杨鸣表示，依托科技持续优化稻作技术，在南疆扩大盐碱地改良规模，完善水稻全产业链建设，助力乡村振兴。(完)
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