北京
（来源：南湖晚报）
转自：南湖晚报
N晚报记者 孔嘉敏
通 讯 员 徐志玉
本报讯 近日，在浙江莎布蕾食品有限公司（以下简称“莎布蕾”）位于嘉善的智能化生产车间里，多功能包馅机高效运转，一枚枚茉莉轻乳、柚见白茶、伯爵红茶口味的软心曲奇，被装进精致的礼盒，发往全国门店、商超与海外市场。
这些融入“中国茶＋曲奇”理念的新品背后，有一股担保力量在默默支持。作为政府性融资担保机构，嘉兴市融资担保有限公司（以下简称“嘉兴融担”）以信用担保替代抵押物依赖，让这家本土食品企业轻装上阵，专注中式新曲奇的研发与生产。
莎布蕾的创始人深耕曲奇领域20余年，企业2019年落子嘉善后，持续推出更契合中国消费者口味的中式新曲奇系列，以茉莉轻乳、柚见白茶、伯爵红茶等东方茶香平衡传统曲奇的甜腻，让曲奇从舶来甜点变成国民茶点。作为省级科技型中小企业，莎布蕾现有4条软心曲奇生产线、2条蛋卷生产线及1条“红色恋人”曲奇专线，在嘉善开设13家鲜烤集合店，产品进驻胖东来、沃尔玛、盒马等大型商超，远销韩国、日本、美国、德国等国家，2025年销售收入约1.5亿元，较上年增长约20%。
与许多轻资产制造企业一样，莎布蕾在产能升级的关键期也曾面临“重研发、轻抵押”的融资难题。企业总投资1.6亿元的扩建项目正加快推进，厂房主体已搭建完成，预计今年年底正式投入使用；坚持研发创新，2025年企业研发投入562万元……项目建设、新品研发与旺季备货同步推进，资金需求集中释放，一度成为企业发展的一道坎。
今年7月，嘉兴融担了解到莎布蕾的需求后，迅速组织工作人员上门调研，在评估品牌实力与市场前景后，以信用担保方式为莎布蕾提供990万元贷款担保，并配套“科创总对总”产品，给予年化0.2%的超低担保费率，精准匹配企业原材料采购与旺季生产备货的资金需求，让产能扩张与产品迭代同步推进。
在担保资金支持下，企业同步打造国内首家曲奇主题博物馆，构建研发、生产、文旅三重价值；已拥有“一种软心曲奇及其制备方法”等发明专利，产品年销量超3亿枚，从嘉善一隅走向全国市场。
从一间车间到一张餐桌，从一枚曲奇到一种文化，嘉兴融担以信用担保，为本土食品企业的发展提供有力支撑。下一步，嘉兴融担将继续发挥政府性融资担保“增信、分险、降本”作用，以更高效的服务、更耐心的陪伴，让更多“嘉兴味道”获得实实在在的金融支持，走向更广阔的市场。
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