天津
家人们，俗话说“民以食为天”，吃得对，胜过天天补！很多人觉得养生要吃贵的补品，其实真正养人的好物，全藏在咱们日常餐桌上！不起眼的普通食材，却是调理身体，安稳养身的宝贝。玉米排在第四，第一名厨房随处可见，却总被人嫌弃。第一名究竟是什么？今天就跟大家一次性讲明白，建议收藏，全家受益！
第四名：玉米
玉米是很平价的粗粮，家家户户都吃。含有丰富膳食纤维，平时精米白面吃得多，适当吃点玉米，帮助肠道蠕动。蒸玉米、煮玉米，简单蒸煮，最大程度保留营养，老人孩子都适合。
咱们先把冬瓜切好，玉米切段，锅里少放一点油，放入姜丝虾米爆出香味，把食材下锅翻炒一分钟，倒入开水，大火煮6分钟，撒点胡椒粉和葱花出锅即可。这汤清淡爽口，虾米自带的鲜味就能撑起全场，根本不需要放太多调料。
第三名：西兰花
西兰花可是大家口中的“蔬菜皇冠”，菜市场随处就可以买到，价钱也实惠，营养却特别好。里面富含维生素、膳食纤维，还有不少抗氧化营养成分。咱们平时经常吃一点，对身体调理很有好处，助力肠道顺畅，身体也更舒服。
西兰花搭配虾仁，真的是绝配！做法很简单，虾仁洗净，加少许盐，料酒抓匀，腌10分钟，可以去腥入味。西兰花切成小朵，水烧开，下锅焯水2分钟，捞出过凉水，保持脆嫩翠绿。锅里放少许油，放姜片爆香，倒入虾仁翻炒至变色卷曲。然后再倒入西兰花，加入一勺蚝油，少许生抽，大火快速翻炒均匀就可以出锅。这道菜是减脂餐桌上的常客，清淡营养，平时经常吃一点，对咱们的身体调养非常有好处。
第二名：红薯
家人们，说到红薯，很多人都不陌生。在过去日子艰苦的时候，红薯是老百姓填饱肚子的救命粮。放到现在，它摇身一变，成了养生餐桌上的香饽饽。一到秋冬，红薯就大量上市，吃起来香甜软糯，是很受欢迎的家常食材。它属于低脂高纤维，平时可以拿来替代一部分主食，饱腹感特别强。吃红薯建议直接蒸着吃，烤红薯糖分比较高，血糖高的人可不要多吃。
蒸红薯特别简单，零难度。先把红薯用清水把表皮泥土彻底刷洗干净，不用去皮。蒸锅里加入水烧开，红薯直接摆进蒸屉上。个头大的红薯可以对半切开，这样熟得会更快一点。大火上汽之后，中等个头的红薯蒸25‑35分钟，大块红薯蒸40分钟左右就行。蒸的时候不要冷水上锅久蒸，水开上汽再放，红薯甜味更足。
第一名：生姜
这第一名就是咱们厨房里常见的生姜！说到生姜，很多人嫌它辛辣，做菜的时候还总挑出来丢掉。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，其实，生姜日常做菜少量搭配，对暖胃散寒很有帮助。
今天我给大家分享一道特色小吃紫苏桃子姜，把生姜的微辣，和桃子的清甜融合在一起，脆爽开胃，当做饭后小零食特别合适。桃子选硬脆的，有2–3个就够，清洗干净切成小块；姜洗干净切成薄片。桃子和姜片分别撒少许盐，腌制20分钟杀出水分，之后用清水冲洗干净，沥干水分备用。紫苏洗净切碎，加入冰糖、少量白醋，用手揉搓，揉出紫红色汁水。准备无油无水的密封罐子，一层桃子、一层姜片、一层紫苏，放进罐子里，把揉出来的汁水全部倒进去。盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚上，入味之后就可以拿出来吃，酸甜脆爽很不错。
这些普通食材天天摆在咱们眼前，好多人却不当回事。总想着买一些名贵补品调养身体，觉得越贵效果才会越好。其实养生真不用花大价钱，把家常饭菜吃对吃好，照样能把身体养得硬朗舒服。生姜、玉米、红薯、西兰花，都是随处可得的食材，跟着季节换着花样做，好好搭配一日三餐，远比盲目吃补品实在。大家有空不妨给家里的菜谱换换新花样，好好吃饭，身体才能少遭罪。
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