从新疆番茄田到全球餐桌：百品味源如何用YonSuite熬出“数智浓汤”

成长型企业需要的不只是一套系统，一个平台、一套标准、一支新团队未来蓝图：数智底座支撑出海与AI落地

新疆天山北麓，全年日照1600小时，昼夜温差25℃，一颗颗番茄正在变红。

从栽种、采收、筛选、清洗，到复配、制料、包装，它们最终变成一锅浓稠鲜香的番茄底料，走上全国乃至海外消费者的餐桌。

总部位于成都的百品味源，十余年来深耕复合调味料赛道，已经形成番茄、菌汤、酸菜和麻辣四大品类，产品从田间到餐桌已经形成完整链条，服务全球4万多家餐饮门店和千万消费者。

随着业务飞速发展，百品味源急需另一套看不见的管理“新配方”：多套信息化系统彼此割裂，各部门数据不统一，当月经营数据甚至要到次月中下旬才能汇总出来。

借助用友YonSuite，百品味源开始重塑数智底座：通过统一数据底座和一体化平台贯通研发、销售、供应链和财务流程，让销售报价由过去约5—10天缩短至1天，月结效率得到大幅提升。

从一颗番茄到服务4万家门店，百品味源要复制的不只是一种经典味道，更是一套能够支撑企业走向全球、迈向AI时代的底座。

是“成长同路人”

很多成长型企业数智化转型，遭遇的一个“大坑”不是没系统，而是系统太多。

在百品味源，业务跑得快，番茄味型产品已经在行业里打出了口碑，但后台的管理却越来越吃力。

比如，同一笔销售订单，销售部门看来，客户下单了就完成了；物流部门认为，货发出去了就算完成；财务部门则认为，客户签收了、物权转移了才算结单。看似只是定义不同，背后暴露的是不同部门各说各话、数据标准不统一的深层问题。

百品众合发展集团财务总监叶青

四川百品众合餐饮发展集团有限公司财务总监叶青对此看得很透：“过去，公司的IT系统只是记录数据的一个工具，管理层次、管理维度、管理逻辑很少，大部分还是需要人工、线下去做。”

换句话说，系统装了，但管理没跟上，数据只是被记录，没有被治理，更没有变成决策的依据。

更扎心的是决策滞后。百品味源的月度经营数据，往往要等到下个月中下旬才能汇总出来。这时客户的需求、产品的走向可能已经变了。在复合调味品这个竞争激烈的行业里，原有系统到了不得不重构的时刻。

所以，当百品味源决定升级系统时，管理层想得很清楚：不是换一套软件，而是换一种管理思维。这也是百品味源最终选择用友YonSuite的根本原因。

经过7年迭代，YonSuite的一体化能力已经全面升级为ONE战略。对百品味源这样的成长型企业来说，最打动人的不是某一个功能，而是YonSuite提供了一个统一数智平台，把散落在各个部门、各个系统的数据全面打通。

“同时YonSuite在消费品行业其实积累了非常多行业最佳实践，我们也能从系统中学习到这个行业最先进的管理思维，帮助我们更快发展。“叶青表示。

数据底座搭好了，系统才算真正开始发挥价值。百品味源和YonSuite的故事，从这里才进入真正的价值重塑阶段。

一个平台：数据同频，协同提效

叶青表示，整个项目最难的不是系统上线，而是上线前的数据治理和管理标准重塑。以前的数据维度粗、标准乱、层级浅，不先把数据底座夯实，再好的系统也跑不出价值。

对百品味源来说，YonSuite带来的第一个明显变化，是让所有部门终于“在同一个频道上说话”。

过去，一笔销售订单要分别录进不同系统。同一个客户、同一笔业务，在不同系统里是三个ID、三种数据状态。现在，销售只需要录入一次，后续流程自动衔接，跨部门数据标准统一。

借助YonSuite，百品味源目前报价流程从5-10天压缩至1天，跨组织对账从日级缩短到小时级，内部结算周期从7天降至5天，整体库存周转同步提速。缩短的不只是处理时间，更是企业响应市场的速度。

YonSuite的一体化产业链协同也带来关键的价值。百品味源是全产业链企业，从新疆的番茄栽种、筛选，到工厂复配、制料，再到B端餐饮、C端消费者，链条很长。YonSuite能够支持企业与上下游伙伴建立实时联动的数字生态，实现需求、库存、订单等关键数据的高效共享。

一套标准：从“粗放数据”到“精细核算”

数据颗粒度越细，管理抓手越牢。这句话在百品味源身上得到了实实在在的验证。

以前的百品味源，财务数据是“粗颗粒”的。知道公司整体赚了多少、花了多少，但再往下问：哪个区域赚钱？哪个渠道贡献大？哪个产品拖了后腿？回答不上来。叶青举例说，以前财务数据就是一个大科目、一张报表，区域和产品没有结合起来看，销售和成本各算各的账。

YonSuite上线后，财务数据的维度被彻底打开了。从单一科目下钻到区域、渠道、产品、客户的联合分析，数据之间开始产生化学反应。比如，以前只知道某个区域完成了多少销售额，现在可以进一步看出这个区域的客户有什么特点、偏好什么产品、毛利结构怎么样。不同区域、不同渠道的问题不再被“一刀切”，而是有了针对性的解决方案。

成本端的精细化更明显。消费品制造企业，成本控制是命门。以前百品味源的成本核算也是一个“大成本”：今天生产了多少、消耗了多少水电气、用了多少人工，但具体到每个产品、每条产线、每道工序，没有数据支撑。现在，借助YonSuite的精细化核算能力，以及与MES系统的联通，生产现场开始被拆成多维度：不同品类、不同产线、不同工艺、不同规格，各自耗费了多少成本，一目了然。

一支新团队：财务从“账房先生”到“经营大脑”

系统变了，标准变了，人自然也跟着变。财务的角色进化，是整个组织数智化成熟度的标志。

过去，百品味源的财务团队把大量时间耗在记账、审核、结账这些基础工作上，经营分析的时间也被挤得所剩无几。

YonSuite上线后，情况不一样了。叶青说，财务处理业务的速度和质量都提高了，基础工作自动化之后，省出来的时间可以用来做分析、支持业务。财务的角色正在从“账房先生”转向“经营大脑”。

这个转变不只是财务部门的事。叶青强调，系统上线最大的改变是工作思维的转变。员工对新系统的态度也不是抵触，而是拥抱和接受，因为系统确实让基础工作变轻松了，大家可以把精力转移到更能帮助业务提升的点上。

从项目节奏看，百品味源的一期已经上线了财务、供应链、销售几大核心板块，把最紧要的数据同频和流程协同先跑了起来。

后续还将推进OA、人力资源、资产管理等领域，相当于把管理半径从业务核心往组织肌理延伸，并计划逐步将AI能力引入财务等关键关节。

出海：从“中国田间”到“世界味来”

目前百品味源已经走出了国门，在东亚、东南亚市场逐步积累客户，海外份额在逐步扩大，渠道既有经销商，也有直接客户。

出海意味着不同国家的财税规则、语言、币种、合规要求，对数智化系统将带来更大的挑战。

这正是YonSuite一体化全球运营能力的用武之地。YonSuite在一个平台内，本地运营和全球协同可以无缝衔接，多国财税规则自动适配，跨境运营的壁垒被大幅消解。更关键的是，数据洞察能跟着业务走出去。

出海不是把产品卖出去，而是把全链路协同能力复制出去。数智化是全球化最短的那条路。百品味源正在验证这句话。

AI规划：先搭底座，再让数据“自己说话”

谈到AI，叶青表示现阶段公司还是以系统上线为主，把数据底座构建扎实，AI落地是水到渠成的事。未来百品味源希望通过AI实现自动分析、自动风险预警，把数据看板直接推到决策者面前，减少人工操作，也降低高速发展期的人力成本压力。

在规划中，AI覆盖的场景很具体：数智员工、AI月结、AI采购，逐步覆盖全业务链条。比如，每天订了多少货、哪个客户有异常、哪个环节出了风险，AI能自动识别并预警，而不是靠财务或业务人员手动去挖数据、做分析。

结语

从新疆的番茄田到全球餐桌，从多系统割裂到“一个平台、一套标准、一支新团队”，百品味源与用友YonSuite的携手，正在为复合调味品行业熬出一碗“数智浓汤”。

这碗汤的味道，是全链路的协同、全维度的数据、全员的思维转变一起熬出来的。百品味源的数智化转型故事，才刚刚开了个好头。

本文为「智能进化论」原创作品，

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