北京
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飞机餐为什么总被吐槽“难吃”？真的是因为成本低吗？
数据显示，国内三大航司每份飞机餐平均成本都在30元左右。可到了万米高空，湿度只有10%—20%、气压相当于2400米高山，再加上复杂的冷链、安检、二次加热，以及航空食品的特殊要求，一顿饭从地面到餐桌，远比想象中复杂。
更关键的是，同一家航司，不同机场的飞机餐甚至可能完全不同。
飞机餐不好吃，到底是谁的锅？
统筹 李媛
编辑 陈华罗 实习生 郭安琪
制作苗奇卉 李亚珍 宁雨航
配音 胡啸
校对 李立军
值班编辑 康嘻嘻 实习生 刘文娜
星标“新京报”
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