山东
2026年7月7日，南京财经大学管理科学与工程学院“青寻乡韵”实践团前往扬州市邗江区苍颉村生态茶园、标准化茶叶加工基地开展实地走访。苍颉村水土条件适宜茶树种植，茶叶产业是支撑村级集体经济、带动农户就近增收的核心特色农业。本次实践走访一线茶农、加工厂经营者，调研茶叶种植、加工、销售全产业链运行现状，客观分析特色农业赋能乡村产业振兴的实现路径。
特色农业是乡村产业振兴的核心支撑，苍颉村经过多年培育形成规模化茶叶种植产业，茶叶产销相关工作成为村内农户稳定收入来源。为梳理茶产业助农实际成效，找准产业链各环节发展短板，实践团深入田间茶园、制茶车间开展一线调研，收集产业发展一手资料。
在茶园种植片区，多名本地茶农正在开展春茶采摘作业。实践团与从业多年的茶农交流，了解茶园经营分为散户自主种植、村集体统一流转茶园两种模式。散户既可售卖自有茶园鲜叶获得收入，也能在规模化茶园从事采茶、管护临时务工，茶叶采摘季能够为村内闲置劳动力提供就近就业渠道。一名从业十余年的茶农介绍，以往散户零散售卖鲜叶议价能力薄弱，村集体统一对接收购商、打造本土茶叶品牌后，鲜叶收购价格更加稳定，农户收入保障得到明显提升。
随后实践团走进茶叶加工车间，观摩摊晾、杀青、揉捻、烘干标准化制茶流程，与加工厂负责人围绕产销模式展开交流。目前村内实行统一收鲜、集中加工、分级包装的产业化模式，集中加工降低了散户的设备与技术成本，规模化生产也稳定了成品茶叶品质。产品销售分为线下批发、周边文旅门店零售、线上电商店铺三条渠道，依托茶园文旅客流，线下零售已成为重要增收板块。
结合实地调研信息，实践团客观总结产业现存短板。散户茶园种植管控标准不一，施肥、病虫害防治缺少统一技术指导，鲜叶品质差距较大，增加后期分级加工成本；本土茶叶品牌仅在本地及周边具备知名度，全域宣传布局不足，产品溢价空间有限；线上电商运营模式单一，仅售卖基础茶叶单品，未能结合点茶非遗打造差异化产品，同质化竞争压缩盈利空间。
苍颉村茶产业具备持续助农增收的潜力，完整的上下游产业链体系仍有待搭建，标准化种植、品牌化运营与多元化销售渠道的完善，能够进一步拓展农户的产业增收空间。苍颉村已完成从小农零散种植到集中加工的产业转型，后续补齐技术指导、品牌宣传、差异化产品开发短板，能够进一步释放特色农业的富民潜力。
本次全产业链调研清晰梳理了苍颉村茶产业带动就业、稳定农户收入的发展成效，精准梳理产业链发展瓶颈。未来，“青寻乡韵”实践团将结合供应链、市场营销调研视角形成发展建议，助力当地持续优化茶产业运营模式，依托本土特色农业夯实乡村产业振兴根基。（通讯员 郭加豪 贺锦超）
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