陕西
分享至
肥肝是健康营养食品，国际市场上95%左右的肥肝为鸭肥肝。作为新兴产业，我国用于鸭肥肝生产的半番鸭品种长期依赖进口，制约了产业的健康发展。历经10年攻关，团队创建了后裔测定、超声波测定、基因组选择等育种新技术，育成了“中畜长白半番鸭”新品种，并通过国家审定。新品种半番鸭的肥肝重量达到 670克/只，料肝比16.3:1，种鸭66周龄产蛋235个，主要生产性能指标国际领先，年出栏量超过2000万只，在国内肥肝市场的占比迅速提高到40%左右。
成果单位：
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
编辑｜李紫来审核｜赵允
来源｜全国农业科技成果转移服务中心
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
