百企齐聚、采购商云集、大单不断！中原商贸大会交出亮眼直采成绩单

顶端新闻记者 景凌/文 马腾飞/图

有参展商收获约300家意向客户，有食品企业现场成交订单，有商超采购点赞大会“聚焦面对面洽谈、不搞虚的”……8月18日，第九届中原商贸大会暨2026商超熟食工厂直采节在郑州百荣世贸商城D座落下帷幕。

8月16日至18日三天展期中，5000平方米展区汇聚约100家食品生产、供应链及零售企业，吸引全国500余家连锁商超、社区团购及直播电商等采购商到场选品洽谈，现场供需两旺、洽谈热烈。

百企汇聚成果亮眼

嘉宾称大会高效务实

大会由河南日报传媒有限公司指导，顶端新闻、良之隆集团主办，河南省食品工业协会、郑州百荣世贸商城协办，河南农商银行郑州中心支行特别支持，和丝露为大会指定用品单位。

本届大会覆盖卤味熟食、预制食材、糕点烘焙、休闲零食、生鲜水产等核心品类，三全、正大、栾师傅、正新、邓记、麦尚、五芳斋、豫道香、冰风源、丰膳食品、秒味奇、宏雨食品、巨焰、尚感恩茶叶、乡辣丫、德信食品、豫罗记等头部品牌领衔参展，永辉超市、华豫佰佳、丹尼斯、湖南步步高、山东亿家亲、黑龙江比优特、北京华夏、云南淘小发、内蒙盛祥、承德宽广超市、连云港家得福等商超采购齐聚，中原消费金融、河南农商银行郑州中心支行等金融机构同步亮相，鸿泰物流、飞腾物流、申通快递、贰仟家物流等供应链企业全程配套，形成“生产+金融+物流+零售”的完整产业闭环。

行业嘉宾对本次大会给予高度评价。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军指出，熟食鲜食已成商超引流核心，产业直供化、专业化是行业发展大势；河南省食品工业协会副秘书长信荣荣表示，大会充分彰显中原食品产业实力，为豫企拓渠道、树品牌赋能，助力豫食走向全国；良之隆中国食材电商节项目总监刘强评价，大会紧扣商超转型核心需求，打通工厂与商超对接通道，让好产品成就好生意。

作为场地方，郑州百荣世贸商城相关负责人表示，大会高效链接了全国采购资源与本土食品产能，真正实现了产销精准对接、互利共赢。

此外，河南省商超供应商商会会长黄志刚评价，大会找准工厂直采的核心赛道，为供应商和全国商超搭建起面对面的高效对接平台，助力商超简化供应链环节，降本增效；河南省物流协会轮值会长、鸿泰物流董事长尚宏强认为，大会构建“食品生产‑商贸‑物流”协同生态圈，依托郑州物流枢纽优势，助推熟食预制类产品高效流通。

本届大会之前，中原商贸大会已历经八届沉淀，累计吸引专业观众超6万人次，沉淀超10万家流通渠道数据库。本届大会以商超直采为核心抓手，不仅为卤味熟食产业搭建了规模化对接平台，更将赋能效应延伸至食品工业全链条与商贸流通全领域，助力中原食品产业品牌化、标准化发展。

参展商点赞精准对接

现场成交验证平台实效

“工厂直采”模式让参展企业普遍感受到对接效率的显著提升，多家品牌反馈到场客户精准度高，单场即积累大量高质量意向线索。

源味焰总经理石艳伟透露，展会期间共挖掘意向客户100余位，投入产出效果远超预期。妙味奇和冰风源两家品牌均表示三天加到200余个客户微信，其中冰风源初步筛选后有二十余个高度精准客户，更在展会现场直接成交两单，金额虽不算大，但均为初步试样订单，后续合作空间可期。

丰膳食品创始人高圆浦也筛选出二三十个商超渠道精准客户持续跟进；德信食品渠道销售总监侯亚辉同样反馈不少精准商超客户对产品兴趣浓厚。

现场品鉴区人头攒动，新乡市和丝露饮品有限公司销售总监郭进芬接受采访时表示，“这次参展效果非常好，很多商超采购对我们的488ml屋顶盒系列和330ml玻璃瓶系列果醋很感兴趣。我们希望通过中原商贸大会这个平台，让更多消费者和渠道商了解真正的发酵型苹果醋不是勾兑，是实实在在发酵出来的。”

供应链服务端同样收获颇丰，申通快递开幕当天上午即接待15家参展商咨询，贰仟家物流一上午添加25个客户微信。鸿泰物流行政部副总徐峰提到，现场许多食品企业都是精准的目标客户；飞腾物流市场部部长张群表示本次参会和商家真正实现了面对面交流，也听取了多位商超大咖的行业分享，收获颇丰。中原消费金融则通过展会实现品牌曝光与业务获客双效增长，以展会为纽带融入本地商贸生态圈，以金融力量助推消费市场回暖，达成品牌传播与业务拓展协同发展。

采购商满载而归

大会精准锚定商超转型风口

此外，作为大会核心嘉宾，到场采购商对大会的参展品牌“咖位”与主题聚焦度也给予高度评价。

黑龙江比优特原采购部长刘洋认为，河南做食品熟食有三大不可替代的优势，粮食和畜牧大省的原料成本优势、郑州铁路枢纽的冷链物流优势、产业链配套成熟的优势。她特别指出，本次参展工厂质量明显高出一个档次，很多是有自主研发能力和成熟产品线的企业，“大会主题很聚焦，就是让上游工厂和终端商超面对面谈，不搞虚的。”

常隆购物运营总监聂友谊认为，熟食是商超未来3至5年最大的增量板块，“工厂直采、砍掉中间环节”模式精准匹配了商超从“卖包装食品”转向“卖现制现售鲜食”的转型需求，也是百荣加工板块商品展示最全的一次。

河南凌翼商业管理副总经理刘金龙表示，场地选在百荣非常接地气，到场品牌涵盖三全等头部及妙味奇等深耕垂直领域的企业，品类聚焦在即食、即烹、即热等商超新兴板块，现场已与多家品牌深入沟通对接。多位采购商一致认为，大会精准捕捉了商超鲜食化、餐饮化的行业新趋势，带着问题来、带着方案回，不虚此行。

一场直采盛会，映照出食品熟食行业变革的浪潮。商超向鲜食化转型的大趋势下，产销直面、去中间化已是行业共识。第九届中原商贸大会交出了亮眼的对接答卷，也为行业探索出一套可落地的商贸对接样本。大会虽已收官，但产业协同的故事仍在继续，期待更多中原食品企业借平台势能向外突围，在全国商超渠道绽放中原产业力量。