河北
深圳老吃家们有口福啦！
8月18日
米其林指南在深圳市罗湖区万象城发布
2026广州深圳米其林指南餐厅榜单
深圳首次成为
米其林指南餐厅评审的目的地
榜单共产生176家米其林餐厅
包括5家米其林二星餐厅
22家米其林一星餐厅
73家必比登推介餐厅
76家米其林指南入选餐厅
8月18日，《2026广州深圳米其林指南》在深圳正式发布。图源：宝安日报
其中，广州有3家米其林二星，以及17家米其林一星。
而深圳，作为2026米其林指南餐厅评审的最新目的地，其首张榜单诞生了2家米其林二星：分别是由名厨黄景辉主理的东湾·The Bay by Chef Fei，以及鹏瑞莱佛士酒店旗下的云璟Yun Jing。这个成绩仅次于上海和北京，作为对比，首版成都米其林仅给出1家二星，首版广州、杭州、福建省、江苏省米其林均给出0家二星。
此外，米其林还给到深圳5家一星餐厅，分别为：潮上潮、Ensue、Fumée拂鸣、Opus 388、新荣记。
米其林指南拥有百余年历史，采用匿名调查员实地暗访模式，从食材品质、烹饪技艺、风味表现等维度评判餐厅，必比登推介尤其擅长挖掘高性价比民间美食。
此次深圳纳入米其林指南，是对本地餐饮行业发展的充分肯定，标志着深圳本土风味登上全球美食舞台。宝安汇聚客家、广府、潮汕等多元饮食文化，大量扎根社区的老店坚守传统手艺，交出亮眼的美食答卷。
本年度还特别设立了多项个人奖项，旨在表彰不同维度上的优秀从业者。其中，导师厨师奖首次在广深两地颁出，向那些倾囊相授、引领后辈的行业前辈致以崇高敬意。
广州米其林二星江餐厅的黄景辉主厨获得本届由欣和赞助的米其林指南导师厨师奖。
深圳米其林指南入选餐厅望月（La Lune）的主厨侯钟涵，荣获本届由闽东壹鱼赞助的米其林指南年轻厨师奖。
广州米其林指南入选餐厅樾宴的覃莲香女士获得本届米其林指南服务奖。
来自广州米其林指南入选餐厅Chaleur的何利民先生获得本届米其林指南侍酒师奖。
（南方+ 宝安日报 凤凰网）
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