上海
（快消品讯）昨日晚间，中式面馆第一股遇见小面（02408.HK）披露2026年上半年业绩。报告期内企业实现营收9.39亿元，同比上涨33.6%；归母净利润6326万元，同比提升51.2%。
《快消品》了解到，营收主要来源于直营餐厅运营与特许经营管理两大板块，其中直营业务收入8.53亿元，贡献超九成总收入，特许经营管理收入0.863亿元。收入增长依托门店规模扩张，截至2026年6月末，遇见小面门店总量达到550家，较去年同期417家新增133家，增幅31.9%，包含直营门店451家、特许经营门店99家。企业计划2026年新开150至180家门店，截至8月10日，已有84家新店完成开设，另有93家处于筹备阶段。
遇见小面创始人、CEO——宋奇
持续降价是本期经营核心特征。数据显示，上半年品牌同店客单价由31.3元下滑至27.7元，同比下降11.5%，这也是遇见小面自2022年起连续第四年主动下调菜品售价。降价策略有效拉动消费客流，同店单店日均订单从372单增长至401单，涨幅7.8%。遇见小面官方对外确认，将持续推行让利消费者策略，自8月17日起全国门店陆续下调部分产品售价，同时启动“红碗公益”计划，从企业利润中划拨资金开展社会责任项目。
品牌核心经营逻辑依靠运营效率提升支撑低价路线，通过标准化管理、集中采购、数字化系统、能耗精细化管控等方式持续优化成本结构，搭建“效率提升—价格下调—规模扩张”的循环模式。经测算，企业当前平均每单利润约1.7元，依靠订单规模实现盈利增长。从产品端来看，招牌红碗豌杂面自2022年至今累计降幅达21.2%，多数门店售价降至20.5元，整体客单价累计下调超16%。
行业环境层面，2026上半年国内餐饮市场呈现波动运行态势，消费需求整体保持稳定，价格带下移成为行业共性趋势，高性价比竞争成为连锁餐饮普遍选择。据相关数据，2024年以总商品交易额统计，遇见小面为国内第一大川渝风味面馆运营商、第四大中式面馆运营商。
年内品牌曾遭遇商标维权舆情。6月，遇见小面起诉河南“渝见小面”餐饮店侵权一事引发广泛讨论。后续企业选择撤回诉讼，反思维权流程，创始人宋奇公开发文致歉，并决定将持有的第35类“渝见小面”商标无偿赠予对方。此次事件也推动企业进一步梳理经营之外的公众关系与社会责任边界。
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