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榴莲彻底崩价!超市16.8元一斤,曾经的水果刺客,如今实现自由

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不知道大家最近逛超市、水果店有没有发现,曾经高高在上的 “水果之王” 榴莲,价格迎来断崖式下跌,不少线下大型超市金枕榴莲标价直接来到 16.8 元每斤,曾经动辄三四十、四五十元一斤的榴莲,如今价格跌入 1 字头,很多网友感慨,盼了这么多年的榴莲自由,终于实实在在来到我们身边。往年想要吃一个完整榴莲,随便就要花两三百元,很多人只能逢年过节咬牙买上一小块尝尝鲜,现在价格大跳水,普通老百姓可以轻轻松松整颗买回家,榴莲降价直接登上各大社交平台热搜,成为当下消费市场最热门的话题。



榴莲价格之所以出现如此大幅度的崩盘,并不是商家做慈善,背后是整个全球榴莲产业供需关系发生巨大改变。时间往前回溯七八年,国内消费者对榴莲的消费需求爆发式增长,中国市场吃掉全球绝大多数进口榴莲,巨大的市场红利,让东南亚各个榴莲主产国看到商机,泰国、越南、柬埔寨大批果农砍掉橡胶树、咖啡树,大规模扩种榴莲果树,种植面积成倍扩张。但榴莲果树有一个很特殊的特点,树苗栽种之后,并不能马上结果,需要五到七年的生长周期,才能够进入丰产期,前些年种下的大量果树,刚好在 2026 年集中迎来大规模挂果,市场供给直接迎来大爆发。

供给端产能暴涨,直接改变市场定价逻辑。以往泰国榴莲几乎垄断国内进口市场,货源集中,很容易形成价格把控,现在越南、菲律宾、柬埔寨多个国家的榴莲纷纷拿到对华出口资质,大量货源涌入国内市场,产地之间互相竞争,价格自然被不断打下来武汉市人民...。与此同时,跨境物流条件持续改善,中老铁路冷链班列常态化运行,海上冷链运输效率不断提升,物流运输成本下降,货物周转速度变快,榴莲从东南亚果园运到国内商超的损耗进一步降低,也为终端降价打下基础。多重因素叠加之下,榴莲彻底告别轻奢水果的标签,走下神坛。



不过很多消费者也发现,同样是榴莲,市面上价格差距依旧很大。16.8 元一斤大多是金枕榴莲的特价行情,还要看果子的成熟度、果型、出肉率,猫山王这类高端品种价格依旧维持高位,并没有跟着大幅暴跌。同时低价榴莲也存在不少坑,很多低价榴莲属于尾货,成熟度把控参差不齐,买到生果、死包的概率也会随之上升,不少水果店低价引流,吸引顾客进店,但是实际挑选的时候好果很少,差果扎堆,消费者很容易踩坑。大家千万不要看到低价就盲目大量囤货,榴莲保质期短,一次性买太多吃不完很容易坏掉。

榴莲大降价,对于国内普通消费者来说是好事,但对于东南亚当地果农而言,日子并不好过。产能集中释放之后,产地收购价被持续压低,不少果农前期投入大量资金扩种,如今产量上来了,利润却被不断压缩,部分产区甚至出现丰产不丰收的局面,这也是盲目扩种带来的代价。市场永远逃不开物极必反的规律,看到行情好就一窝蜂扩产,等到果树全部投产,供大于求,价格就会迎来剧烈回调,这一幕在很多农产品身上反复上演。



放到国内消费市场来看,榴莲价格的变化,也折射出国内进口水果市场的发展变化。早些年进口热带水果属于稀缺品,价格高高在上,随着贸易通道打开,进口来源多元化,越来越多高端水果走进寻常百姓家。当然我们也要理性看待榴莲自由,虽然价格下来了,但榴莲热量极高,糖分很高,吃的时候依旧要控制食用量,不要因为便宜就暴饮暴食。大家选购的时候,也不要一味追求最低价格,多观察果型、闻气味,优先选择成熟度合适的果子,避开死包、生包,才能真正享受到物美价廉的榴莲。

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