广东
■山苍子膨大果实
■山苍子雌花
■山苍子成熟黑果
预计2030年全省产业链产值超10亿元
近日，《广东省林业局关于加快推进山苍子产业高质量发展的指导意见》（下称《指导意见》）正式印发，提出全省将以连南、连山、乳源三大民族自治县为核心，带动岭南民族特色高质量发展廊道16个县山苍子产业发展，围绕种苗科技、种植经营、精深加工、品牌销售、三产融合、要素保障六大维度系统布局，到2030年，全省山苍子人工林将超5万亩，全产业链总产值突破10亿元。
■新快报记者 王彤 通讯员 林荫
全省种植超3万亩，深耕高附加值产品研发
广东是山苍子的天然分布区，全省人工种植面积已超过3万亩，主要集中在清远、韶关，梅州、河源、云浮等粤东、粤西、粤北地区也有小规模种植。清远以集中人工纯林为主，目前已完成人工种植约1.77万亩，主要集中在连山、连南，经摸查现有野生山苍子资源2.33万亩。韶关结合森林质量精准提升工程推行林下套种，累计套种山苍子约80万株，折合种植面积近1万亩，同步完成4378亩山苍子规范化种植与提质改造；此外，乳源县摸排野生山苍子资源9632亩。
据介绍，当前全省山苍子产业正加速转型升级，全产业链布局持续完善。育种环节已完成首轮优树筛选，推进优良家系、无性系选育与多点试验，实现苗木从普通实生苗向本土良种迭代升级；加工环节打破鲜果、粗油初级加工局限，深耕高附加值精深产品研发。连山、连南依托花季景观与壮瑶民俗，打造特色药膳、主题节庆、文创产品、康养体验等多元业态，推动一二三产业深度融合。
连山产业融合特色鲜明，当地企业深挖壮瑶康养文化，推出山苍子精油、香包、药枕系列产品，山苍子药枕制作技艺获评市级非物质文化遗产，成为林业资源赋能民族文化的标杆。连南持续扩建加工生产线，重点布局精油提纯、高纯柠檬醛制备以及食品、日化终端产品研发，不断拉长增值产业链条。
六大举措布局，打造全国知名特色产业集群
《指导意见》围绕科技、种植、加工、品牌、文旅、保障六大维度布局山苍子全产业链发展。科技端组建产业智囊团，搭建线上线下一体化人才培育机制，攻关良种繁育、无人机授粉、病虫害绿色防控、高纯柠檬醛提取、山地采收机械等关键技术，拓宽精油应用领域；种植端盘活“四旁”地、火烧迹地、低效林地，推广林下复合经营与“企业+村集体+基地+农户”模式，兼顾生态保护与群众增收。加工端做强连南、连山、乳源核心加工园区，扶持本土精深加工企业，引导中小企业走“专精特新”路线；品牌端培育“广东山苍子”区域公共品牌，构建“粤北原料+湾区研发加工+国内外市场”模式，线上线下同步拓宽销路；文旅端依托瑶、壮、畲民俗打造赏花、研学、康养文旅综合体。保障端落实造林抚育补助、南粤绿美生态投资基金、山苍子专属信贷与特色农业保险，在用地、用林、产区基础设施方面予以政策倾斜，多措并举打造全国知名山苍子特色产业集群。
《指导意见》提出差异化分区发展思路，根据山地条件科学布局标准化种植基地。明确各阶段量化发展目标，阶梯式完善全产业链配套。到2028年，三大民族自治县各建成万亩标准化种植基地，配套2座保障性苗圃，培育2至3家深加工龙头企业；建成2-3个木本油料林业产业园，打通良种繁育、种植管护、精深加工全链条，依托国储林、庭院经济辐射沿线县域扩种。至2030年，全省人工林突破5万亩，年稳定采收鲜果超1万吨，山苍子全产业链总产值达10亿元以上，产业结构优化为一产15%、二产55%、三产30%，形成梯次增值、分工明晰的产业体系，建成全国知名山苍子香精香料产业集群。
知多D
山苍子全身都是宝
“从根到枝，从叶到果，山苍子可谓全身都是宝。”广东省林业科学研究院研究员郭文冰介绍，山苍子是兼具多重价值的特色经济林树种，其果实可提取富含柠檬醛的山苍子精油，是天然香精香料的重要原料，广泛应用于日化、食品、医药、高端香料等行业；枝叶含有芳香物质，蒸油后的果粕还可开发蛋白、多糖等衍生产品。在粤北民族、客家地区，山苍子果实可作特色香辛料，根、果亦有传统药用价值。
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