广东
吃完火锅、烤肉、油焖大虾，肚子胀得坐不下来的时候，很多人会下意识找点解腻的东西，喝杯浓茶，嚼几片山楂，或者干脆去药店买盒健胃消食片。这种反应几乎是本能的，身体比大脑先意识到：油太重了，得想办法把它清掉。
日常生活中，有些人体重基数并不大，但腰腹始终松软，饭后腹胀明显，尤其吃完肉食、油炸食品后，整个下午都觉得肚子沉甸甸的。伸出舌头一看，舌苔往往偏厚腻。这层“腻”就是中医说的痰浊。
《本草纲目》记载山楂“化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀”。山楂味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经，能消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。它最擅长的就是化解肉食油腻带来的积滞。
但真正让山楂发挥“吸油”效果的，不是单用，是配上一味对的搭档，山楂单用力量有限，搭对了，消食、化痰、利水、化瘀四路齐开，效果就完全不一样了。今天，邀请中医减重专家范琳燕主任和大家聊聊。
一、山楂配荷叶：专克大肚腩
荷叶味苦涩性平，归肝、脾、胃经，能升发清阳、利湿降浊。荷叶含生物碱，能抑制脂肪吸收、利水消肿。山楂负责把已有的积食和痰浊化开；荷叶负责把清阳之气往上提，把湿浊往下排。一消一利、一升一降，中焦的气机就转起来了。
取山楂5克、干荷叶3克，沸水冲泡，加盖焖10分钟代茶饮。适合腹部松软、饭后腹胀、舌苔厚腻的人群，如果条件允许，可加生薏苡仁5克、橘皮2克同泡，理气行水、消食导滞的效果更明显。
二、山楂配决明子：通便又降脂
决明子味甘苦，性微寒，归肝、大肠经，能清肝明目、润肠通便。山楂与决明子配伍，山楂消食化积，决明子润肠通便，形成“消化—代谢—排出”的完整链条。取山楂5克、决明子5克，沸水冲泡代茶饮。注意决明子性寒，脾胃虚寒者不宜单独使用。
三、山楂配陈皮：专化痰湿
陈皮味辛苦性温，归脾肺经，能理气健脾、燥湿化痰。痰湿体质的人，身体沉重、舌苔白腻、大便黏腻，单用山楂消食效果有限，因为痰湿的根源在脾。陈皮把中焦的痰湿化开，山楂把积滞清掉。两味配合，痰湿消了，肚子自然就平了。取山楂5克、陈皮3克，沸水冲泡代茶饮。
四、山楂配茯苓：消食不伤脾
茯苓味甘淡性平，归心脾肾经，能利水渗湿、健脾安神。它不伤正气，利水的同时还能健脾。山楂消食化积，茯苓健脾渗湿，一消一补，适合脾虚湿盛、容易水肿的虚胖人群。取山楂5克、茯苓5克，沸水冲泡或加水煎煮15分钟代茶饮。若再配合陈皮理气化痰，效果更佳。
上面几种搭配，山楂与荷叶、决明子、陈皮、茯苓的组合，在临床和日常调理中都较为常用。选对了，连续喝上七天，肚子会有明显的变化。但选错了，不仅没效果，还可能越喝越不舒服。
山楂以消、通为主，本身没有补气的作用。以下几类人需要格外注意：
脾胃虚寒者，畏寒肢冷、大便稀溏、腹部冷痛，山楂的酸味会进一步损伤脾阳；胃酸过多者，反酸烧心的人喝了反而加重；气虚乏力者，山楂只消不补，需要搭配黄芪等补气药同用；经期和孕期女性，山楂有活血化瘀的作用，月经量多者、孕妇需谨慎；血糖控制不稳的糖尿病患者，山楂碳水化合物含量不低，不宜随意饮用。
喝山楂茶还有一个细节：不要加糖。很多人嫌酸，加冰糖、蜂蜜调味，不但抵消降脂效果，还会升高血糖。原味饮用，效果才出得来。
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