上海
俗话说“一蟹上桌百味淡”，在经历3个月休渔期后，吃货们心心念念的海捕梭子蟹终于“爬”回餐桌。记者从水产市场了解到，受台风影响，今年上市时间较往年晚了一周，不过产量可观，价格相对稳定，受到不少市民青睐。
8月14日，记者在嘉燕水产批发市场看到，一辆辆满载梭子蟹的货车前，工作人员正忙着卸货。记者了解到，目前鲜活梭子蟹批发价格每公斤约56元，较去年同期基本持平。
餐饮店老板王先生特地从安亭镇赶来，只为第一时间买上最新鲜的货。“今年上市晚了点，很多顾客老早预定了，就等着尝鲜。今天买了一大筐，准备做清蒸、葱姜炒，上海人就好这口鲜。”王先生说。
据悉，受台风影响，今年东海梭子蟹开捕时间从原定的8月5日推迟至8月11日，12日首批渔船陆续返港。
水产市场工作人员高锦生介绍，开捕初期因风浪较大，产量略有减少，但台风过境掀起海底泥沙，原本潜伏的梭子蟹被集中“逼”出，反而有利于后续集中捕捞，产量从13日起逐步回升。目前市场日均到货量约四五千斤，供应充足。
“价格方面，开捕首日批发价35元一斤，现已逐步回落，预计一周内将降至十几元。”高锦生表示。
作为嘉定区最大的水产批发市场，嘉燕水产批发市场所售海鲜通过箱式保温货运车从海港运达，运输时间不超过5小时。目前，市场日均运输量约6万斤，高峰期可超10万斤。
线下批发市场供销两旺，线上生鲜平台同样热度不减。在叮咚买菜线上平台，记者看到，梭子蟹已经进入水产海鲜飙升榜的前三名。
“销量上涨明显，我们也联合南通启东吕四港、舟山岱山港、苍南温岭港口、连云港等多个核心产区持续供货。”叮咚买菜高级商品开发经理谢生林表示。
除了梭子蟹，平台还推出了鲜活海葵、鲜活海胆、马鲛鱼、肉鲳、马友鱼、龙头鱼、笔管等时令水产，后续山东滨海的寄居蟹（虾怪）、鲜活海肠、鲜活沙虫也将陆续回归。
据了解，每年的休渔期结束之后，海鲜市场价格都会有一定幅度的调整，到9月份左右，海鲜的品种和数量还会有所增多，喜欢吃海鲜的市民可以一饱口福啦！
撰稿：周玉林
摄像：秦建
编辑：倪丹丹
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