北京
编者按
胖东来年赚过亿却关店，只因个别房东贪婪坐地起价。于东来“掀桌”之举，看似任性，实则是对公平的坚守。从黄山火锅店到彩礼风波，无不在警示：贪婪终将反噬，而信誉与底线，才是长久生存的根本。
01
胖东来的事，我很震惊。
前几天，于东来发文说，胖东来许昌生活广场店，将在年底关闭。
这几年，胖东来很火，大家都知道它生意很好。
但很少有人知道，它到底有多好。
于东来自己说的数据，就许昌生活广场这个单一门店，年销售额约20亿元，年利润超过1亿元。
一年利润一个亿，说不干就不干了。
为啥？凭啥？
因为贪婪，因为一粒老鼠屎，坏了一锅粥。
先给大家普及一个可能不清楚的知识点。
我们都去过商场，很多商场负一楼开超市，一楼卖珠宝，二楼卖服装，三楼做餐饮。
但一楼二楼其实是不引流的，引流靠两招：
第一招，3楼的餐饮；
第二招，就是地下负一层的超市。
但在咱们这，商场的产权比较复杂。
很多商场，特别是年代久一点的，或者地方性小开发商开发的，他们自身招商的实力不强，没办法整体招租，也没实力整体自持，所以就搞了散售。
散售就是字面意思，把一栋商场分割成一块一块的商铺，再一间一间卖出去。
这样开发商的压力化解了，但也会导致一个问题：产权混乱。
比如我是开大型超市的，我需要一整层，但现在这一层有20个小房东，我就得一个一个去谈，一个一个去签合同。
但凡其中，有一个房东是一粒老鼠屎，有一个房东搞不定，那这锅饭就泡汤了。
胖东来遇到的，就是这种情况。
2015年左右，这个商场租约的时候，合同没有统一签订，最终造成个别租户租金“涨到无法想象的地步”，远远脱离了公平！
续约，自己恶心不说，对其他坚守合理价格的房东来说，也不公平。
以于东来的性格，那就干脆不干了。
年利润一个亿又怎样，说关就关！
而且这事，对于胖东来而言，已经不是第一次了。
02
时间倒回到11年前，河南新乡。
当时胖东来新乡大胖店，年利润六七千万，是当地的商业地标。
但租约到期时，房东直接把年租金从800万抬到2400万，翻了3倍。
于东来想都没想，直接关店。
不干了，老子不陪你玩了。
那栋楼后来怎么样了？
再也没活过来。
一方以为自己拿捏了25年的老店，装修成本、客源群体摆在那，你只能忍着恶心吃苍蝇，不敢搬迁；
另一方直接掀桌子，钱不挣可以，公平正义不能毁，那个年代啊，年利润六七千万的店，说关就关。
看起来两败俱伤，但其实也有赢的，也有遭受无妄之灾，输的底裤都不剩的。
谁赢了？
公平正义、信用尊严，这些人类文明的精神标杆赢了。
很提劲。
谁输得最惨？
那栋商场的其他房东，那条街的其他商户，啥都没做错，却输得一败涂地。
因为胖东来走了，客流就没了，人气也没了，他们的生意都干不下去了。
胖东来敢说走就走，是因为有底气：
账上有41亿现金，一分贷款没有，那点装修成本和稳定客流，亏得起。
但那些倾尽积蓄，投资装修开了个店的其他小商户呢？
神仙打架，凡人遭殃。
不缺钱的人杠，是原则；缺钱的人跟着遭殃，才是现实。
03
人性的贪婪，在这件事里显露无遗。
过度贪婪必遭反噬，同样也已经露出马脚。
我很喜欢去黄山，倒不经常上山，就是在山脚下，那些古村古镇里，住几天，静静心。
在黄山国大那块地界，就发生过一件类似的事，这些年，已经成了当地人的谈资。
那边的铺子，当初是4个房东一起买的。
疫情前有个火锅店，老板有口皆碑，生意做的非常火。
2021年租约到期，其中一个房东非要涨租，从年租7万涨到20万。
也是狮子大开口，直接翻三倍。
为啥？
因为这个火锅店生意太好了，一年能挣百万级的利润。
他觉得自己拿20万，对人家也不算伤筋动骨，肯定舍不得丢下这百万的利润停租。
而其他三个老板虽然也涨租，但不算离谱，要10万一年。
没想到，这个火锅店老板是个狠人，表面上就嘻嘻哈哈，跟房东说好好好，都能商量，就这么拖着。
背地里，老板早就洽谈了其他门面。
租期一到，直接搬走，把这4个房东撂原地，看傻了。
新场地一年20万，比原来还便宜。
搬迁的时候，这个房东还现场拦人，不给进场搬设备，说是自己的房子。
当时动静闹得挺大，还是警察出面调解的。
如今2026年了，一场疫情，商业萧条，那几块门面听说现在还闲置着呢。
算起来，这些年，这个房东得亏多少钱？
该。
04
其实这种坐地起价的事，不光在商业上，在生活上也有很多。
还记得前些年火爆全网的18.8万彩礼加价事件么？
在问发小借了2万后，山西35岁的朱先生，凑够了结婚的18.8万彩礼钱。
但在婚礼前夕，女方临时要加3万。
就是这3万，让朱先生选择了退婚。
他跟于东来一样，就是咽不下这口气。
退婚后，朱先生把发小的2万块钱还了，然后拿着剩下的16.8万辞职环游中国。
5个月走完40多个城市，一共只花了3.3万。
朱先生婚没结成，但朱先生的未婚妻被退婚，说出去更难听。
凝视深渊的人，深渊也在凝视你。
贪婪无度的人，终究会被贪婪反噬。
大家可能没做过生意，也没经历过临时加彩礼这些奇葩事。
但一定都出去旅游过，如果你在五一、国庆这些长假出去玩，肯定遭遇过这种经历：
平常200块的民宿，五一卖你600；
平常100块的农家乐，国庆吃一顿花了200多…
其实这种事，本质上都属于坐地起价。
美团创始人王兴说过一段话，这些年，看多了这类事情之后，我深有感触。
“我们犯了很多错误，交了很多学费才知道，这个世界没有神话，只有一些很朴素的道理：
便宜的打败贵的；
质量好的打败质量差的；
认真的打败轻率的；
耐心的打败浮躁的；
勤奋的打败懒惰的；
有信誉的打败没信誉的…”
我们共勉。
笨鸟文摘
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