联动黔粤文旅、扎根市井烟火，习酒解锁场景营销新范式

丨酒说第1824篇现场报道

8月12日，贵阳多彩贵州城人声鼎沸，由贵旅集团与习酒集团联合主办的“君品山海・烟火多彩”2026黔粤精品美食美酒文化周与2026Chill Power咖啡面包周在此正式启幕。活动以美食为线、以美酒为媒，将黔山粤海揉进市井烟火，也将习酒“卖酒向卖生活方式转变”的实践，落到了消费者可触摸、可品尝、可参与的真实场景中。

酒说记者在开幕日现场发现，这里已成为一场集味觉盛宴、互动游戏、非遗体验、音乐社交于一体的城市嘉年华。而习酒则以深度嵌入的方式，完成了一次品牌与大众生活的无缝衔接。

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沉浸式多元体验，

打造黔粤烟火生活嘉年华

步入活动现场，黔粤两地的美食香气扑面而来。酸汤的浓郁、卤味的鲜香、酱香的醇厚交织在一起，构成了最直观的“山海碰撞”。

如果说美食与美酒是这场活动的底色，那么丰富多元的沉浸式体验，则让这场文化周真正拥有了“让人待上一整天也不想走”的吸引力。其中，串联起所有体验的，是全场最具参与感的美食地图打卡机制。游客领取地图后，按指引打卡不同展区，集齐四个印章即可兑换限定周边。这条动线巧妙地将美食展位、习酒展厅、非遗工坊和互动游戏区连为一体，让游客在“集章”的驱动下自然走完活动场地，深度触达每一个环节。

在整体体验的构建上，活动亦兼顾了不同人群的兴趣偏好。比如现场设置的高山流水·山海风味长桌宴，就将黔式待客礼仪与饮食风味融合得恰到好处；手作达人则可走进蜡染体验工坊，在略显挑战的工艺中沉下心来，亲手完成一件可带走的文化记忆。

还有身着民族服饰的巡游活动，更是将氛围推向高潮。待到夜幕降临，“山海相逢”流行主题音乐会准时开演，华语金曲、都市摇滚、治愈民谣轮番登场，游客手持习酒特调，在晚风与音乐中微醺——至此，美食、美酒与音乐共同构成了夏日贵阳最动人的生活图景。

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黔粤协作架新桥，

习酒加速“卖酒向卖生活方式”转变

这份打动人的烟火气，根植于黔粤两省多年来的山海情谊。贵州坐拥生态宝藏与白酒产业优势，广东怀抱开放胸襟与成熟消费市场，两地从产业协作、消费帮扶一路走到黔货出山、粤客入黔，早已血脉相通。此次美食美酒文化周，正是以美食为桥、以美酒为纽带，落实粤黔东西部协作部署，推动两省文旅商贸双向流通、特色产业互促共兴的生动注脚。

开幕式上，贵旅集团党委委员、副总经理孟余生表示，本次携手习酒集团打造“君品山海”美食盛会，正是积极推动业态融合创新、开放共享，践行“卖酒向卖生活方式转变”，推进黔粤文旅交融互鉴的重要实践。

习酒集团党委委员、副总经理刘安勇在致辞中则进一步诠释了品牌的温度，他说，诞生于赤水河畔的习酒，七十余年来始终坚持品质立身、文化塑魂、向新而行，始终相信一瓶好酒的价值，在于能否走进大家的生活、成为美好记忆的载体。

这样的理念，在习酒打造的“窖藏里的三餐四季”主题展厅中得到了集中呈现。“习酒+知交”双品牌矩阵悉数亮相：君品习酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒三大核心产品构筑起品牌主干，知交酒系列与知交酒（糯观）新品则拓展了消费场景的边界。市民游客既可现场品鉴美酒、参与幸运抽奖，也能在微醺主题音乐会品尝特调饮品，还可在巡游快闪中领取精美礼品。全场景的品牌露出，让习酒化作了消费者可品味、可感知、可分享的生活体验。

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从卖酒到卖生活转变，

习酒如何扩圈又出圈？

当白酒行业从渠道驱动转向消费者驱动，从产品竞争转向场景竞争，“卖酒向卖生活方式转变”已逐渐成为决定品牌未来的核心能力。这场美食美酒文化周，正是习酒对此交出的一份答卷。

一方面，活动实现了从产品输出到场景渗透的跃迁。习酒没有让消费者“为了买酒而来”，而是将自己嵌入到美食、文旅、社交、非遗等多元生活场景中。人们为了享受快乐、品尝美食、陪伴家人而聚集，在自然放松的状态下接触习酒、体验习酒，进而认同习酒。这种“润物细无声”的品牌渗透，更能打破年龄、地域和消费习惯的壁垒，让品牌触达更广泛的人群。实现真正意义上的“扩圈”。

另一方面，文旅融合为品牌“出圈”提供了天然流量池。当前正值贵阳旅游高峰期，全国各地游客涌入这座避暑之都，活动天然承接了海量的跨地域客流。而且，现场设置的体验项目老少皆宜，无论是亲子家庭、年轻情侣还是银发游客，都能找到属于自己的乐趣，无形中打破了白酒传统的受众圈层。对习酒而言，这不仅是一次品牌曝光，更是将旅游流量高效转化为品牌认知、将异地游客培育为潜在消费者的巧妙路径。

更深层次来看，这是习酒“以消费者为中心”营销2.0改革的落地验证。从“中国节·喝习酒”的节令绑定，到“窖藏里的三餐四季”的场景深化，再到如今与贵旅集团的跨界联手，习酒正在构建一套“白酒+生活”的完整叙事：酒是美食的搭档、社交的媒介、文化的载体，也是美好时刻的见证者。品牌与用户的关系，正在从一次性的买卖升华为持续的情感共鸣。

值得一提的是，“君品山海·烟火多彩”主题活动分为两大阶段：8月12日至16日为美食文化周，8月20日至24日为咖啡面包周，全程内容定期更新、玩法层层递进。

酒说认为，这场为期两周的美食美酒盛会，既是黔粤山海情谊的见证，也是习酒“从卖酒向卖生活方式转变”的全新起点。可以预见，以如此沉浸而开阔的方式走入大众生活，习酒所打开的将不只是更广阔的市场，更是白酒行业从“卖酒”迈向“卖生活方式”的一次生动转轨，而“扩圈又出圈”，正是这场转变最恰如其分的注脚。

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