天津
立秋到来之后，气候慢慢转为干燥，同时还残留着伏天的湿热。茄子、豆角偏于滋腻，吃多容易加重肠胃负担，立秋脾胃功能偏弱，很容易出现腹胀、消化不良。
秋季养生优先多吃应季绿色鲜蔬，清润不寒凉，养护肠胃，清除体内残余暑湿，顺应时节调养身体，安安稳稳度过秋天。下面分享4道家常做法。
一、清炒油麦菜
准备食材：油麦菜一把、大蒜3瓣
1、油麦菜摘洗干净，切成段，大蒜拍扁切末；
2、锅中热油，下入蒜末爆香；
3、放入油麦菜，大火快速翻炒至菜叶变软；
4、放少许食盐调味立刻出锅。
功效：油麦菜清热润燥，膳食纤维丰富。立秋之后秋燥来袭，容易口干上火、大便不畅。经常食用帮助清理肠胃积热，促进肠道蠕动。口感清爽，不会给脾胃增加负担，少油快炒，最大锁住营养，吃完肠胃轻松舒适。
二、西兰花炒荷兰豆
准备食材：西兰花1颗、荷兰豆180克、大蒜2瓣
1、西兰花掰成小朵，荷兰豆撕掉两侧老筋；
2、锅内烧水，把两种蔬菜下锅焯水一分钟捞出沥干；
3、起锅倒油，蒜末爆香，倒入食材大火翻炒3分钟；
4、少量食盐调味炒匀装盘。
功效：两种绿色蔬菜富含维生素与膳食纤维，可以调养肠胃代谢。夏秋交替很多人油腻吃得多，积食腹胀。这道菜帮助减轻肠胃负担，提升身体抵抗力。性质平和，润燥而不伤脾胃，中老年人日常常吃，浑身清爽。
三、茼蒿炒金针菇
准备食材：茼蒿一把、金针菇200克、大蒜2瓣
1、茼蒿冲洗干净切段；金针菇切掉根部，开水焯烫片刻；
2、热锅放油，蒜片爆香；
3、先放入金针菇翻炒两分钟，再倒入茼蒿大火快炒；
4、加盐调味即可出锅。
功效：茼蒿疏肝和胃，消积化浊，金针菇养护肠道。秋天容易心情烦闷、胃口变差，这道菜开胃助消化，理顺脾胃气机。改善饭后肚子胀，排便不通畅。清淡鲜美的素菜，秋天经常吃，肠胃舒畅。
四、菠菜豆腐汤
准备食材：菠菜一把、嫩豆腐一块、生姜1片
1、菠菜洗净，开水焯水去除草酸，捞出切段；豆腐切小块；
2、锅中加清水，放入姜片，水烧开下入豆腐煮8分钟；
3、放入菠菜再煮2分钟；
4、放少量食盐调味。
功效：菠菜润燥通便，豆腐养护脾胃。立秋干燥，很多人肠道干涩，排便费力。一碗鲜美的素汤，滋养肠胃，清热润燥。做法简单温和，好消化，老少皆宜，秋天多喝，浑身舒坦。
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