广州人在夏天,很容易破防的一件事是什么?
大概是户外暴晒,出门只想进个商场逛逛街、叹叹空调,却发现——
妈耶!怎么还得晒太阳!
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没错,这几年广州的商业,开始迷恋上“户外风”。
公园式、街区式、开放式、半开放式、盒子+街区......
放网上一个比一个好出片,在户外喝杯咖啡想想都松弛。
问题是:广州一年能有几天,是适合在户外松弛的?
像上周花都一个新商场开业,主打的就是公园式开放商业街区。结果周末就赶上大雨,不少特地来打卡的市民得撑着伞贴着屋檐走。
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图源:小红书
我非常支持广州的商业多尝试各种业态、形式。
但拜托,别一股脑全做露天开放式商业了!
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开放式商业的风,
怎么吹到了广州
那么,这两年的开放式商业的风潮,是从何而来呢?
其实很好理解。
过去人们去商场,是为了买东西。但如今,网购已经把大量消费搬到了线上。商场就得考虑,怎么还能让人愿意出门,特地跑一趟商场?
那就得做好一件事:提供一些淘宝、美团给不了的东西。
所以我们就能看到,商场的开发商开始做草坪,做街巷,做水景,做外摆,做市集......总之,就是要把商场变得好看、好玩。你不买衣服,也愿意来遛娃、吃饭、打卡、约会。
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成都太古里,图源:摄图网
而且,成功的案例已经很多。
远的有成都太古里、北京三里屯,近的有深圳万象天地、佛山岭南天地。
广州新开的商业,学习这些经验很正常。
问题是,很多商业学会了开放,却忘了一件事:
这里是广州。
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躲高温和暴雨,
是广州商场的第一要义
广州是什么天气?
一年12个月,得有八九个月是30度以上的天气,叠加梅雨天、台风季。剩下的几个月,还有一两个月是湿冷的魔法攻击。
简单来说,广州是一座大多数时候不适合长期待在室外的城市。
所以,翻开小红书的广州逛街攻略,大多是推荐室内的去处。
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不仅室内要空调管够,最好是能从地铁到商场都能全程无痛逛街。
松弛感?抱歉,我只有吹到空调才能松弛下来。
像广州的商场之王正佳广场,为什么网上都吐槽它混乱、土味,但人流就是常年爆棚?
因为它能让你在室内玩一天。
而且,其它城市做得好的开放式商业,成功的秘诀都不仅仅是在开放二字。
一种,是跟城市纹理、人文底蕴相契合。
如成都太古里、佛山岭南天地、上海新天地,都是由老街活化而成,与当地的传统建筑深度融合。
开放式街区只是容器,城市内容才是核心。
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上海新天地,图源:摄图网
另一种,是做开放式街区的同时,也充分考虑了气候的影响。
像深圳万象天地,大家熟悉的是它的开放式街区,但别忘了,它也有6层楼的MALL,能让你随时躲进去吹空调。
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深圳万象天地,图源:摄图网
还有像国内开发商最喜欢借鉴的新加坡。它夏季气温也高,也热衷于做开放式、公园式商业。但人家在降温上可非常舍得下本。
像克拉码头,设计团队在街道和庭院上方加入大型顶棚,能够让环境温度降低约5℃;后来的顶棚升级,还能把正午混凝土地面表面温度从40℃以上降到约32℃。
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新加坡克拉码头,图源:摄图网
所以,看到其它地方做开放式商业成功,就单纯总结为年轻人喜欢户外、喜欢露天,这非常偷懒。
人们喜欢阳光、喜欢绿植,跟喜欢直接暴露在户外,是两回事。
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广州最好的老师,
是100年前的自己
其实,这件事,广州在100多年前就懂得。
如何做开放式商业,广州不需要学习其它城市,答案就在自己的老城区——
骑楼。
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图源:摄图网
传统岭南骑楼的精髓是什么?
连续廊道可以给行人防雨遮阳,同时又把商铺直接打开给街道。
这不就是今天所有开发商都在讲的:开放街区、慢行系统、商业外摆、公共空间......
广州人一百年前就干了。而且还解决了今天很多开放商业没解决的问题:
下雨有屋檐,出太阳有阴影。
我甚至觉得,今天广州一些新商场最大的尴尬,是对广州气候的理解,还不如百年前的骑楼。
当然,你问我是不是反对广州做开放式商业?
并不是,我还觉得这是一个趋势,可以做更多。
广州本来就是一座烟火气极其旺盛的城市。喝茶、宵夜、咖啡、夜市、花市......这座城市天然适合把商业从盒子里放出来。
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图源:摄图网
但接下来,比起做得多适合打卡、多有氛围感,广州的开放式商业,真正要考虑的是一个问题:在广州高温、下雨的天气时,依旧适合广州人逛。
例如,要舍得多做风雨连廊。从地铁口到商场,从A区走到B区,最好核心路线都能做到太阳晒不到、大雨淋不着。
还有,能让人们在室内和室外自由切换。
天气舒服的时候,我可以走花园、逛街区。烈日当空时,我也能随时躲进室内。
我并不怀念所有商场都像一个密不透风的大盒子的年代。商业应该有树、有风、有街道、有阳光,可以成为城市公共空间的一部分,允许人们哪怕不购物,也能坐半天。
但是,请多考虑广州的气候,尊重广州人的生活习惯。
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