年年奔赴AIIC，这些酒业人解锁了N种可能性｜AIIC2026

• AIIC酒业创新与投资大会之所以能够“聚人”，是因为它能让战略发布、创新展示、资源对接和行业传播在同一平台完成，把创新真正转化为品牌价值与成长机会。从领先者展示成果、探索者输出方法，到新锐品牌快速破圈、跨界伙伴拓展边界，其正成为酒业新战略、新模式、新品牌集中涌现的重要场域。

文｜唐洪涛

邛崃风光好，盛会待君来。

9月28日至10月2日，AIIC2026酒业创新与投资大会将在邛崃举办。自2021年创办至今，大会凭借开阔行业视野、完整产业生态、多元交流平台与持续创新内核，成长为国内酒业极具标杆影响力的年度盛会。

数年来，全行业众多领军企业与生态合作伙伴始终如约赴会，依托大会的专业平台落地核心战略、发布前沿技术、革新商业模式，携手推动整个酒业的迭代升级。

AIIC酒业创新与投资大会为何能始终吸引全行业的奔赴与追随？

领先者：展现硬核成果

对于酒业头部品牌而言，AIIC酒业创新与投资大会早已超越单纯产品展示的展会属性，成为品牌落地长期战略、发布前沿科研、传递品质理念的核心阵地。

▎万波

在茅台的视角中，AIIC酒业创新与投资大会是其全面向C端战略转型、技术风控升级以及品质创新表达的核心阵地。习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波（时任茅台集团党委委员、副总经理）曾在AIIC2024酒业创新与投资大会上阐释了茅台的三大核心优势：产区的独特性、工法的科学性以及基酒多样性与产品稳定性，向全行业完整呈现了茅台的品质表达体系。

▎苏建

五粮液通过AIIC酒业创新与投资大会，集中介绍了其智能制造科研成果。企业技术研究中心副主任苏建在大会上分享酿造微生物前沿研究成果：从1975年己酸菌分离，到专属菌种己酸菌WLY1368落地应用，再到浓香型白酒酿造微生物领域突破性研究，数十年科研积淀通过大会完成全行业传播，相关成果成功收录《全球酒业创新案例（2023-2024）》，成为酒业科技转型标杆范本。

汾酒、泸州老窖、洋河、西凤酒等国内名酒，以及百威亚太、保乐力加、叠川威士忌等国际酒类品牌同样常年深度参与AIIC酒业创新与投资大会，持续分享各自赛道的创新实践，让传统酒业持续焕发现代化全新活力。

探索者：输出全新观点

在行业调整期，AIIC酒业创新与投资大会更是成为勇于探索者发布全新战略、提振行业信心、交流发展思路的核心窗口。

珍酒李渡集团董事长吴向东连续多年深度参与大会，持续输出极具参考价值的行业观点。

▎吴向东

2023年行业普遍陷入发展焦虑之际，他在大会上提出“白酒行业长期向上，发展需要耐心”，统一行业发展共识，消解市场悲观情绪；

2024年，于大会首创“美酒+美食”融合新赛道，开辟拉动白酒消费、对冲行业调整的全新路径，这套创新模式入选《全球酒业创新案例（2023-2024）》，珍酒李渡旗下“1912珍酒美食研究所”成为全行业跨界融合标杆；

2025年，现场拆解珍酒李渡跨品类布局、产品创新、企业上市全流程实战经验，分享顺应消费趋势实现多元增长的落地方法论；同年打造的“万商联盟创富论坛”获评AIIC2025年度酒业创新案例，这套新型渠道商业模式成为行业突围热门参考方案。

华润啤酒“啤酒+白酒”双主业融合战略同样通过AIIC酒业创新与投资大会面向全行业乃至全球发声。

▎侯孝海

华润啤酒原董事会主席、“商业新世界”理论创始人侯孝海担任AIIC特邀联合发起人，深度参与大会顶层规划与议程搭建，并分享主题演讲《新物种、新趋势、新变量，酒业该如何应变新世界？》，系统解读行业存量竞争时代的企业应变逻辑、品牌高端化路径与数字化经营方法论，将大会作为实践理论、传播经营思路的核心载体。

新锐者：实现快速破圈

AIIC酒业创新与投资大会始终保持开放包容姿态，全力扶持赛道新锐品牌，成为新消费品牌快速出圈、打通资源的助推平台。光瓶酒赛道品牌便是典型代表。

▎赵小普

2021年，光良于AIIC酒业创新与投资大会率先提出“光瓶新世界”发展方向；2023年，光良创始人赵小普现场复盘品牌完整发展路径，覆盖价格带布局、目标客群定位、全域直面消费者战略，传递“真诚不花哨”的品牌内核，凭借透明数据瓶产品与走心用户沟通抢占消费者心智；2024年，光良在大会上正式发布高端子品牌“极光”……光良品牌每一次关键战略升级，均依托大会完成行业发声。

▎费放映

光瓶酒另一新锐品牌无瓶有据也在大会上收获成长机遇，先后斩获“年度未来大奖”“年度爆款光瓶酒”等重磅荣誉。品牌创始人费放映表示，借助大会平台，品牌收获大量行业媒体曝光、渠道合作资源与资本机构关注，得以在千亿规模光瓶酒赛道快速站稳脚跟。

除此之外，江小白、崃州威士忌、梅见果酒等细分赛道新锐品牌，均在AIIC酒业创新与投资大会充分展示差异化特色，获得面向全行业展示自我、链接资源的宝贵机会。

启示同行者：拓展产业边界

AIIC酒业创新与投资大会无所不包的覆盖属性，更让酒业上下游、跨界融合的各类合作伙伴都能找到自身的价值落点，共同拓展酒业的边界。

▎都金螯

作为国内瓶盖行业领军者，海普智联在大会上发布了“三大链接战略”：链接消费者体现最终价值，链接和赋能合作伙伴构建共赢生态系统，链接和管理万物实现从周期化管理向连续、全面数据管理的转变，成功向全行业输出企业数字化升级的思路。

▎李萌萌

主打酒水融合的名仁苏打水将AIIC酒业创新与投资大会视作验证跨界模式、获取行业权威背书、搭建产业生态圈的核心支点。该公司营销中心副总经理李萌萌受邀在大会中作主题演讲，依托大会系统输出“酒前、酒后”双场景配套方案，完整阐释“以酒带水、酒水互促”商业逻辑，让酒水跨界融合模式获得全行业广泛认可。

从品牌设计、空间设计、包装设计、包材企业，到IP文创设计、工业设计，直到酒水融合、酒茶融合，所有酒业上下游的生态参与者，都能在AIIC酒业创新与投资大会找到精准对接渠道，共同织就一张覆盖生产、品牌、渠道、跨界消费的酒业创新生态网络。

参展企业的真实经历印证了一个事实：AIIC酒业创新与投资大会以开放姿态承接全行业各类创新探索，依托全品类、全链路、全覆盖的展会形态，打造鼓励创新、拥抱突破的行业氛围，持续为酒业前行注入动能，推动整个产业迈向全新发展阶段。这正是无数酒业企业年年奔赴大会的根本原因。