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第一怪:老手艺成了“新网红”,但街头巷尾的烟火气却在变淡
扬州和镇江,是淮扬菜的两大重镇。扬州的早茶、镇江的锅盖面,曾是无数游子舌尖上的乡愁。今年7月,一个很有趣的现象是,两地的非遗传承人和老字号师傅们在短视频平台火了起来。
数据显示,截至2026年上半年,扬州、镇江两地标注为“非遗传承”或“老字号”的短视频账号,粉丝量过万的已超过200个,比去年同期增长了近40%。其中,扬州一位90后修脚传承人、镇江一位做蟹黄汤包的老师傅,单条视频播放量屡破千万。看似手艺活了,文化传了,是好事。
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但“怪”就怪在,线上的热闹并未完全传导至线下。我在扬州东关街和镇江西津渡走访时发现,除了几个头部网红店还在排队,周边不少售卖传统小吃的店铺门可罗雀。一位在西津渡卖了二十年藕粉圆子的阿姨跟我诉苦:“人都去哪儿了呢?网上几万人看我包圆子,可一天下来,卖出的份数还没五年前多。”
这背后其实是代际冲突与消费趋势的深层变化。现在的年轻人,通过屏幕“观赏”传统文化,更多是一种精神代餐,是一种便捷的、低成本的“云体验”。真要他们花上一个小时排队,再花上几十上百块吃一顿传统早茶,他们更愿意选择楼下便利店的速食或点个预制菜外卖。
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对普通人而言,这意味着什么? 意味着如果你还指望着开个传统小吃店就能养家糊口,那大概率要失望了。老手艺必须从“观赏品”真正变成符合现代人快节奏、健康化需求的“日用品”,否则,这层文化的光环,撑不起一家老小的生计。我们不能只责怪年轻人不懂传统,传统如果不主动走进他们的生活,被束之高阁是迟早的事。
第二怪:房价跌回了“几年前”,但刚需族却更不敢买了
这是很多人最关心的。根据中国房地产指数系统对长三角城市的最新监测,截至2026年6月,扬州新建住宅均价约为14500元/平方米,镇江约为11000元/平方米,相比2021年的高点,均出现了大约15%-20%的回调。可以说,价格已经回到了2018-2019年的水平。
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“房价跌了,该买了吧?”这是很多人的惯性思维。但现实是,两地的二手房挂牌量却在激增。据当地中介反映,扬州、镇江7月初的二手房挂牌量均创下近三年新高,部分区域环比上月增长了8%-10%。价格跌了,卖房的人却更多了,买房的人反而更观望了。此乃第二怪。
这背后的逻辑,不再是简单的“买涨不买跌”。 我们要看更深层的居住选择和人口流动。以镇江为例,作为环南京都市圈的重要成员,其过去吸纳了大量南京外溢的刚需客。但现在,随着交通日益便捷和远程办公的普及,一部分人选择直接住到更远的、房价更低的安徽城市,另一部分人则宁愿在南京租个小房子,也要保留在省会的就业机会。
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扬州的情况略有不同,其旅游业虽然发达,但支柱产业如船舶制造、日化用品等传统制造业,正面临深刻的数字化转型阵痛,吸纳就业的能力在减弱。当地一个在大型船厂工作的朋友告诉我,他们厂今年的新招大学生人数比三年前少了一半。
对普通人的具体影响:就业机会的含金量下降,直接导致了对未来收入预期的悲观。年轻人不是不想买,是不敢买。他们怕的是,一旦背上房贷,而自己的工作又不够稳定,那才是真正的“套牢”。这提醒我们,救楼市不能只靠放开限购,关键要救产业、稳就业,让大家对这座城市有“奔头”,腰包有“底气”,这才是楼市的定海神针。
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第三怪:高考升学率依然耀眼,但街头巷尾的“考公考研大军”更扎眼
扬州中学、镇江一中,都是赫赫有名的百年名校。2026年高考,两市的本科达线率依然维持在80%以上的高位,全省领先。这本该是值得骄傲的事。
可如果你在7月初的傍晚,走进扬州的大学城附近或是镇江的任何一个图书馆,你会被那些埋头苦读的“考公考研族”所震撼。这已经不是什么新鲜事了,但“怪”在其规模已经变得有些“扎眼” 。据不完全统计,2026年扬州、镇江两地离校未就业且主动报名参加考公考研等各类培训的毕业生,占比超过了应届生总数的35%。
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这意味着什么? 意味着我们花了十几年心血培养出来的天之骄子,在走出校门后,第一选择不再是去市场的大海里游泳,而是挤向那座叫作“编制”或“更高学历”的独木桥。这不仅仅是年轻人的选择,背后是中年人负担的延续——多少父母还在节衣缩食,供养着毕业一两年还在家“全职备考”的孩子。
这是年轻人的“活法”出了问题吗? 不,我认为这恰恰是他们极度理性的选择。当扬州、镇江这样的三四线城市,除了体制内和少数国企,优质民营企业的岗位少、薪资低、发展空间有限时,你很难去指责一个年轻人选择“求稳”。
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我从当地人社局的朋友处了解到一个数据,2025年镇江非公有制企业为应届生提供的平均起薪,大约在4800-5500元,而同期南京、苏州的起薪则在6500-7500元。一千多元的差距,却要面对相差无几的房租和物价,年轻人的就业冷暖,城市心知肚明。所以,与其说年轻人“躺平”,不如说他们在用脚投票,选择一条对于他们家庭而言风险更低的路。这是时代的症结,而非个人的懒惰。
第四怪:景区里“人从众”,但本地人却觉得城市“空”了
进入7月,扬州瘦西湖、个园,镇江金山寺、北固山,又迎来了暑期旅游大军。数据显示,今年暑期前一周,扬州、镇江的景区接待游客量已恢复并超过2019年同期水平。游客们摩肩接踵,好不热闹。
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但另一个声音却来自本地市民。一位扬州的出租车司机跟我闲聊时说:“你看路上都是外地车,热闹是热闹,但跟我们本地人关系不大。我儿子在南京上班,一年回来不了几次,现在家里就我和老伴,感觉城市越来越‘空’。”旅游业的繁荣与本地生活的疏离感,同时存在,这是第四怪。
这个“空”,不是物理上的空,而是心理和结构上的“空”。 一方面是前文提到的人口流失,尤其是年轻人。扬州、镇江作为普通地级市,面临的是上海、南京、苏锡常等“强核”的虹吸效应。根据第七次人口普查及后续几年数据推算,镇江人口增长已显乏力,扬州虽略有增长,但主要来自下辖县市,主城区高素质年轻人口净流出的态势并未得到根本扭转。
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另一方面,是城市公共服务和商业配套的老化。游客去的是瘦西湖、西津渡,而本地人日常逛的商场、去的大卖场,其品牌丰富度和消费体验,与一江之隔的南京差距明显。一位在镇江定居多年的朋友抱怨:“想买个高档点的家具或给孩子报个像样的马术班,都得往南京跑。”这种公共服务和商业资源的落差,反过来又加剧了高净值人群和年轻人的外流。
这对普通人的看病就医、教育焦虑、消费体验都是实实在在的痛点。城市发展不能“内外两张皮”,如果一座城市只能留住游客的脚步,却留不住自家孩子的心,那这样的旅游繁荣,更像是一场盛大的“独角戏”。我们需要的是能让本地人安居乐业、让年轻人看到希望的城市,而不仅仅是一个漂亮的“摄影棚”。
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结语
说了这么多“怪象”,看似在唱衰,其实不然。我想表达的核心观点是:扬州和镇江,正在经历一场深刻的、必须面对的“新陈代谢”。
旧的模式——依赖传统旅游业、低端制造业、以及仅仅作为南京“后花园”的定位——已经走到了尽头。这是坏消息。但好消息是,阵痛本身也意味着新生。
所以,我的结论是,对于生活在这里的普通人,与其抱怨年轻人不回来、房价不坚挺,不如看清大势。如果你是家长,别再逼孩子只考公务员,鼓励他学一门能适应未来数字时代的手艺;如果你是中年失业者,别总盯着过去的经验,学习新技能,哪怕是做一名优秀的家政服务人员或网约车司机,凭劳动赚钱,不丢人,关键是心态要转变;如果你是手握现金的刚需族,现在正是精挑细选、大胆议价的好时机,用更少的钱,买到更宜居的房子,生活质量反而能提升。
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城市的未来,不取决于那些宏大的叙事,而取决于每一个普通人是否还愿意为它留下,为它奋斗。扬州和镇江,底蕴犹在,骨相清奇,只是需要一点时间来填充新的血肉。我们不妨给它们,也给我们自己,多一点耐心。
对此,您怎么看?欢迎在评论区留言,聊聊您身边的这些变化。
——作者:民生格物
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