北京
青海新闻网·江源新闻客户端讯 8月13日至17日，西宁市城东区东城·共富工坊红兴坊携河湟非遗美食与传统手作精品，亮相2026香港美食博览，积极开拓港澳消费市场。
近年来，城东区深耕东城·共富工坊建设，立足本土资源优势，以非遗技艺、特色物产为抓手，搭建富民产业平台。通过规模化、品牌化、产业化发展，有效破解传统手艺分散、产业弱小、增收有限的难题，常态化带动群众就近就业、稳定增收，以特色产业为纽带，促进各民族交往交流交融，赋能文旅深度融合。截至目前，已建成14个特色工坊，累计收益超1.5亿元，带动就业10049人，其中低收入群体3927人。红兴坊作为工坊产业化重点项目，针对本土传统食品产业短板，聚焦本土传统食品产业零散化、无品牌、不成链等发展痛点，布局面点、粉料调料、酱料、卤味四条标准化生产线，采用“国企筑基+专业团队运营”模式，补齐加工、品牌、销售链条，着力打造可复制、可推广的共富产业样板。
本次参展，非遗福禄寿桃、青海焜锅馍馍、传统面食花花等河湟面点，与雪豹主题刺绣、掐丝唐卡同台展出，舌尖风味与指尖技艺相结合，全方位展现河湟文化魅力。同时，依托青海拉面产业在港澳深耕多年积累的市场根基，城东区鼓励企业拓宽出海路径，青海红兴坊食品开发有限公司已在港澳布局实体门店，探索“拉面门店+特色产品”双线出海模式。企业将以港澳线下拉面门店为支点，持续打通供港澳食品稳定供销渠道，推动城东区东城·共富工坊特色食品、非遗文创产品常态化入驻港澳市场。
此次参展是城东区东城·共富工坊产业成果的有力对外展示。城东区将持续深耕品牌培育、标准生产、市场拓展，推动更多高原好物走出高原，持续拓宽富民增收路径。
（来源：青海日报）
（张慧慧）
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