“老王,你这几天怎么天天往厕所跑?”
邻居张阿姨一问,王大叔赶紧摆摆手:“别提了,哪是跑厕所,我都快住厕所里了!”
原来,王大叔最近排便不太顺畅,听人说香蕉能通便,于是每天吃两三根。可折腾了几天,效果并不明显。
后来他才知道,排便顺不顺,并不是看吃没吃香蕉这么简单。
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尤其到了8月,天气炎热,出汗增多,如果平时喝水少、蔬菜水果吃得少,再加上久坐不动,就更容易出现排便不畅。
从营养角度看,膳食纤维、饮水、运动以及规律的生活习惯,都与正常排便有关。
所以,与其迷信“某一种食物通便特别厉害”,不如把下面4种食物合理安排进日常饮食。
第一种:燕麦
燕麦是比较常见的全谷物,也是很多家庭早餐的选择。
它含有膳食纤维,其中包括β-葡聚糖。
对于平时精米精面吃得比较多、蔬菜摄入不足的人来说,适当把部分主食换成燕麦,有助于增加膳食纤维来源。
不过,吃燕麦也有讲究。
不是所有“燕麦片”都一样。购买时可以看看配料表,优先选择以燕麦为主要原料、添加糖较少的产品。
另外,刚开始增加粗粮的人不要一下子吃得太多,否则部分人可能出现腹胀等不适。
可以从早餐一小碗燕麦粥开始,再根据自己的消化情况慢慢调整。
记住:燕麦是主食的一部分,不是吃得越多越好。
第二种:沙棘
提到沙棘,很多人会觉得陌生。
它是一种水果,含有膳食纤维以及多种维生素、矿物质和植物成分。作为水果的一种,适量吃沙棘可以丰富日常食物种类。
但这里必须纠正一个常见说法:没有可靠依据证明沙棘能够“清空肠道”或者排出所谓的“陈年垃圾”。
肠道本身就有正常的消化和排泄机制,所谓“多年宿便堆积在肠道里”的说法,并不科学。
所以,沙棘可以作为水果选择之一,但不能把它当成“排毒神器”。
而且沙棘味道偏酸,如果本身胃部比较敏感,吃完明显不舒服,就不要勉强。
对于中老年人来说,吃水果最重要的还是适量、多样、新鲜。
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第三种:白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”,这句老话流传很广,但白萝卜其实一年四季都可以作为蔬菜食用。
白萝卜水分比较丰富,也含有一定膳食纤维。
对于夏天蔬菜吃得少的人,把白萝卜加入凉拌菜、炖菜或者汤中,可以帮助丰富蔬菜种类。
萝卜常被归入消食、下气等食疗讨论;
但如果从现代营养学角度来看,更应该关注的是它作为蔬菜带来的水分、膳食纤维和营养素,而不是把它理解成可以治疗便秘的药。
尤其要注意,白萝卜不是“催便药”。
如果本身容易腹胀,生吃大量萝卜后不舒服,就可以改成熟食,量也别太大。
第四种:山药+苹果
这对组合,反而比较适合日常生活。
山药可以作为薯类或主食的一部分进行搭配;苹果则属于水果,两者营养特点不同。
如果早餐吃了山药,那么其他主食就可以适当调整,不要又吃大量米饭、面条,再把山药当“零食”额外加进去。
苹果则可以作为两餐之间的水果。
需要注意的是,苹果最好直接吃,而不是榨成果汁。
因为完整水果的咀嚼过程以及其中的膳食纤维,与果汁并不一样。
想让排便更顺,4件事比“猛吃一种食物”更重要
第一,水要喝够。
天气炎热时出汗较多,更要注意补水。
建议成年人在温和气候、低身体活动水平下,男性每天饮水约1700毫升、女性约1500毫升,并提倡少量多次饮用。
实际需要量还会受到天气、运动和个人情况影响。
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第二,蔬菜水果别缺席。
指南建议每天不少于300克新鲜蔬菜,并摄入200~350克新鲜水果。
第三,别整天坐着。
饭后适当走一走,平时增加活动量,对维持正常肠道功能也有帮助。指南建议成年人每周至少进行150分钟中等强度身体活动。
第四,养成规律排便习惯。
有便意时尽量及时去厕所,不要总是忍着。每天选择相对固定的时间放松排便,比一味寻找所谓“通便食物”更实际。
肠道没有所谓“万能清洁工”,真正靠谱的,是膳食纤维+充足饮水+规律运动+良好排便习惯。
注:文中图片由AI生成,仅作参考,与内容无关
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