北京
（来源：扬州网）
转自：扬州网
高邮大虾。张旭 摄
通讯员 曹培佳 董昊 记者 张旭
“嗨——哟——！”这段时间，正是高邮大虾上市的时候。早上五点，天还没亮透，高邮市三垛镇武宁村的虾塘边，已经传来一阵阵粗犷的号子声。穿好防水服的老虾农们一脚踩进齐腰深的水里，双手攥紧网绳，腰一弓，背一顶，铆足了劲儿往后拽。水花四溅，一张裹满青灰色高邮大虾的网，破水而出，虾在网里蹦，水面上噼里啪啦一片响，像是炸了锅。塘口边，同达水产养殖专业合作社的冷藏货车早就到了，发动机“突突突”地响着，等着装货。
虾一上岸，来不及喘口气，那边一群人已经摆开了阵势。合作社的分拣大棚里，十几位戴着袖套、橡胶手套的大娘一字排开，面前是满满当当的塑料筐，筐里的虾活蹦乱跳，有的蹦到了地上。一位大娘眼疾手快，左手抓起一只大虾往电子秤上一搁，右手顺势一拨，一两以上的丢进左边红筐，二两左右的归中间蓝筐，小的统一扔右边绿筐。整套动作干净利落，也就两三秒钟。
“我们的年龄都超过60，外出打工没人要了。”分拣女工王金兰手上的活儿不停，扯着嗓门跟记者唠，“在这里分虾，离家近，一天能挣一百块钱，一年能干一百多天，一年下来能赚一万大几千块钱。”旁边的姐妹吕马娣接话：“这还多亏了张总，不然我们这些人，就只能闲在家里，一分钱进账都没有。”
大伙儿嘴里的“张总”，是同达水产养殖专业合作社的理事长张国兵，这会儿正在塘口边接电话，嗓门比号子声还大：“这几天每天都有七八万斤虾，放心，明早准时发出去。”
从塘口到合作社，不是各干各的，而是一条完整的流水线。张国兵放下电话，抹了一把脸上的汗，跟记者讲起合作社的“规矩”：“我们合作社自己养700亩，但这不算什么。”
张国兵指了指周边的塘口：“全村近100户养殖户，加起来一共6000多亩，全是跟着我们干的。”
每年1月下旬，虾农忙完清塘、晒塘、消毒这些前期活儿，合作社就把虾苗统一发下去，什么时候放苗、放多少密度，都有数。
但张国兵说，最关键的还不是苗，而是管。
“我们的标准写得很明白，药不能乱用，一亩喂多少食……都有规定。一旦塘口出现病害，合作社有技术员，当天上门看，当天出方案。”张国兵摆摆手说，“养虾是个精细活儿，一乱出现问题，整塘虾都完了。我们必须手把手，给虾农做示范。”
到了7月下旬，大虾开始集中上市，这时候才是真正考验合作社的时候。
“市场好，价格高，我们就按市场价收，虾农多赚钱，我们也高兴。”张国兵顿了顿，声音低了一点，“但今年前期，大虾市场不景气，我们合作社有兜底价，市场再差，我们也按保底价格收，绝不能让虾农亏本。”
“有张总兜底，我们养虾心里很踏实。”虾农邵登山说，他们只管养虾，市场全由张国兵来开拓。一年到头，虾农们都能挣到钱。“基本上，一亩塘能挣个3000块钱到5000块钱。”
太阳升高了，分拣棚里的大娘们还在忙。王金兰看了看筐里分好的虾，又抬头看一眼棚外的虾塘，嘴里嘟囔了一句：“年年这样忙一季，腰包鼓一截，日子就有盼头了。”
张国兵望着合作社院子里不断往外发出的运虾的货车，说：“共同致富嘛，就是大家伙一起干，有风险合作社扛，有钱大家一起赚，不能让一个人掉队。”
水里的虾还在蹦，岸上的车还在装，武宁村的这个夏天，正热热闹闹地忙活着。
责任编辑：刘燕
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