山东
2025年6月27日，2024年度山东省科学技术奖颁奖现场传来重磅消息——山东海龙元生物科技有限公司联合中国海洋大学等科研团队完成的“水产资源高值化生物加工关键技术体系的构建及应用”项目，一举拿下山东省科学技术进步奖一等奖。这份荣誉不仅是对企业多年深耕海洋生物资源高效利用领域的硬核认可，更标志着以海龙元生物为代表的国内水产加工产业，正式迈入“高值化生物加工”的全新阶段。
长期以来，我国水产加工行业始终面临着资源利用率低、附加值薄弱、副产物浪费严重等行业痛点，大量优质海洋资源未能实现价值最大化。海龙元生物锚定这一行业痛点，与中国海洋大学等顶尖科研机构展开长期深度产学研合作，耗时多年攻坚核心技术壁垒，最终搭建起一套完整的水产资源高值化生物加工技术体系。
这套体系打破了传统水产加工的路径依赖，攻克了海洋多糖、海洋功能脂质和蛋白质的酶催化关键技术，利用活性物质分离、生物定向酶切、多重膜分离、生物脱氟、生物脱腥等尖端技术，实现了对水产品中寡糖、高品质功能脂质、高纯度功能肽等营养物质的提取、制备和高值化利用，将水产副产物转化为高附加值的生物活性成分，实现了海洋资源从“粗放利用”到“全链条高值转化”的颠覆性突破。
通过这项研究成果，可开发南极磷虾油、壳寡糖、南极磷虾肽等海洋水产深加工产品，进一步提高海洋资源的高效利用能力，发展壮大“蓝色新质生产力”。
此次斩获省级科技进步最高奖项，不仅让海龙元生物正式跻身国内海洋生物资源利用领域的第一梯队，更为整个水产加工行业树立了“科创驱动产业升级”的标杆。未来，海龙元生物将继续以海洋科创为核心引擎，持续拓展水产资源高值化的应用边界，让更多来自海洋的优质活性成分走进大众健康生活，为山东海洋强省建设注入源源不断的科技动力。
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