山西
8月12日，忻府区市场监督管理局联合市公安局忻府分局和区农业农村局，在新建路街道逯家庄村开展治理制售假劣肉制品流通环节“断链”整治活动，邀请部分区人大代表、政协委员、媒体记者全程参与。
此次专项检查靶向精准、重点突出。执法人员严格对辖区肉制品经营商户进行检查。重点核查肉品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及检疫验讫印章（“两证一章”）落实情况，严查在售猪肉是否具备有效检疫检验合格证明；严查来源不明、无合法手续及过期变质肉品违法销售行为；集中整治经营户违规使用“生鲜灯”“鲜肉灯”误导消费乱象；细致排查冷链存储设施运行条件，杜绝因储存不达标造成肉制品变质问题。
区市场监督管理局副局长张润新告诉记者：“检查中，我们发现部分经营户存在冷冻冷藏设施未定期除霜、防尘防蚊防蝇设施不完善等问题。”针对发现的风险隐患，执法人员现场下达整改意见，并督促商户立行立改，确保问题隐患及时消除，全方位规范肉制品流通、存储、销售全流程监管。
“肉制品安全直接关系到老百姓的‘菜篮子’和‘舌尖上的安全’，容不得半点马虎。下一步，我们将以此次专项检查为契机，建立健全肉制品安全监管长效机制。一方面对整改问题开展‘回头看’，确保整改不走过场，另一方面将持续加大日常巡查频次，严厉打击各类违法违规行为，切实守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”张润新说。
文字：杨 帆
摄影：杨 帆
来源：首善忻府
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