贵州
郑州万邦市场暴雨前备货3倍，够卖3到5天，保供举措有何启示？
出门带不带伞
台风“白海豚”残余环流北上，郑州11日至13日面临持续性暴雨大暴雨，过程累计降水局地超500毫米——郑州万邦农产品批发市场的应对方式是：前一天就把商户备货量拉到了日常的3倍，单户库存从50吨提到150吨，够卖3到5天。
8月10日14时30分，郑州启动防汛三级应急响应，预报明确11日至13日将出现暴雨大暴雨，局地累计降水超过500毫米。当天下午4时，记者到万邦市场时，多数蔬菜档口已经完成备货量提升：日常每个档口每天进1车货，此时增加到3车。
万邦农产品批发市场内货运车辆往来运输货物
以商户张荣军的摊位为例，日常单日销量50吨，暴雨前库存达到150吨。
河南郑州商户张荣军介绍摊位备货库存情况
你可能想问，150吨是什么概念？就是市场哪怕连续三四天不进新货，这个摊位照样能按日常量出货。下游商户的采购量也同步涨了，日常单次采购100斤的客户，这次拉到了150到180斤，增幅50%到80%。
那市场管理方具体做了什么？四件事，都在8月10日当天落地。
第一，号召和组织商户对接产地，多批次发货、增量调运，把整体库存拉上去。第二，向商户发放防雨篷布、防潮垫板，绿叶菜包装箱里加冰块降温保鲜，减少高湿环境下的损耗。第三，专门开辟货运应急通道，保障运输车辆不被路面积水卡住。
万邦市场管理人员介绍多产地调运保供举措
第四，市场有一支价格采集团队，覆盖500多个民生类单品，每天对外发布成交基准价，给采购商和消费者一个透明参考，防止有人趁暴雨哄抬物价。
你可能会追问：价格到底稳不稳？目前公开信息里，省级层面已部署对重点保供企业的库存、购销、价格实施动态跟踪，郑州市市场监管局暂未针对本次强降雨发布专项物价稳控公告，稳价动作主要靠万邦市场的日度价格公开机制和商户自主约束定价。
而从河南省商务厅此前一周的监测数据看，全省生活必需品货源充足，粮油、水果价格平稳，肉类、蔬菜价格仅稳中有小幅上涨。
再往后看，暴雨来了市场撑得住吗？时间线是这样：8月11日17时，河南省气象台升级发布暴雨橙色预警，预计11日17时至12日17时，郑州东南部、开封西南部等局部可达250到350毫米特大暴雨。
河南省发布未来时段暴雨分区预警示意图
而万邦的备货是8月10日下午就完成了，可覆盖3到5天销售——也就是说，即便暴雨最凶的11日、12日两天运输完全中断，库存也够撑到13日雨势大幅减弱之后。
整个保供链条不止万邦一家。省级层面，河南省商务厅在汛期前就印发了通知，要求启动生活必需品市场监测日报和异常波动零报告制度，引导重点保供企业提前加大商业储备。
头部商超如永辉，部分门店的粮油储备已提升至日常3到5倍，形成批发市场加商超联动的保供网络。
一句话总结：暴雨来之前，货已经备够了；暴雨期间，价格有基准价盯着；暴雨过后，库存还能撑到天晴。
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