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出品丨花朵财经观察(FF-Finance)
撰文丨一舟
迪卡侬又在小红书上爆红了一次。
果泥、蛋白棒、椰子水、原味坚果、维生素果冻、能量胶……“迪卡侬零食红黑榜”“健身人闭眼入清单”,小红书上爆款零食测评一篇接一篇。
大卖场角落里的零食架,被年轻人拎到镜头前,逐个翻配料、算热量、评口感。
曾靠卖速干衣起家的迪卡侬,愣是被年轻人逛成了小山姆。
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最近两年,迪卡侬已经习惯了成为网红。但这事放在几年前,还真有点难以想象。
那时,迪卡侬是“中年男人的迪士尼”。
几十块钱的速干衣、经得起折腾的登山包,男人看见就走不动路的露营工具。便宜、耐用、什么都有,只是总带着一股经济适用的气质:
纯实用,不潮,也不太年轻。
那时的迪卡侬大概想不到,今天帮它撕掉“直男标签”的,竟然是一包9块9的果泥。
今天,人们走进迪卡侬,购物篮里装的已经不只是运动装备,还有一整套看起来很努力的健康生活。
PART.01
健康焦虑,把年轻人逼成野生营养师
年轻人并不是突然爱上了营养学。
白天在办公室坐满八个小时,中午靠外卖,下午靠咖啡,晚上还熬夜。运动计划只做过,没动过。体检单上的箭头越来越多,社交媒体还在不断制造焦虑:
要控糖,要控钠,脂肪要看,添加剂要少,蛋白质、膳食纤维和维生素最好一个都别落下。
以前吃零食,最大的烦恼是会不会胖。现在,一口东西还没咽下去,脑子里全是红灯在闪。
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装进购物车之前,要翻到背面看配料,再研究热量、蛋白质、糖和钠,最后才轮到好不好吃。一包东西进嘴之前,要先经过配料表、营养成分表和社交媒体测评的三轮面试。
科信食品与健康信息交流中心的一项调查显示,近七成消费者购买预包装食品时经常看标签。看配料表的人里,73.26%会关注食品添加剂的种类和数量;60.65%的受访者认为,标有“无添加”“零添加”的产品比同类产品更好。
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成分焦虑,是当代人普遍的心理症候群。
看不懂的名字,先当成不够健康;配料越长,越像加工太多;配料越短,越接近“干净”;如果包装上再出现“零添加”“低糖”“高蛋白”,就像给这次购买盖了几枚安全章。
这些判断当然不总是科学。但它足够简单,也足够容易执行。
迪卡侬的零食,刚好给这份焦虑递上了一套看起来很省事的答案。
测评博主@网不红萌叔,拿起一袋果泥时,第一反应是对着配料表兴奋:“这个上面只有草莓香蕉泥和苹果泥,除了这仨东西什么都没有。”
这种快乐,首先不是吃到美味,而是发现了一张很容易读懂的配料表。
人们不用认识一长串名词,也不用花半小时研究食品工业,几秒钟就能得出结论:配料挺短,价格不贵,还是迪卡侬卖的,可以拿一袋。
更何况,迪卡侬天然带着一层运动和自律的滤镜。
同样是巧克力,在便利店里是放纵,做成蛋白棒摆进迪卡侬,就像运动补给。虽然是果冻,但加上维生素几个字,立刻显得没有那么罪恶。下午嘴馋吃一包坚果,也可以解释成补充“优质脂肪”。
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零食包装正面的功能词,替每一种欲望准备好了健康理由。甚至连不太好吃,也能成为一种正面证据。
果泥太酸,说明它没那么甜;蛋白棒太干,说明它不像普通巧克力那样讨好嘴巴。
测评者吃完后给出的宽容评价是:“你把它当成健身的东西,我觉得不算难吃。”
健身人的味蕾,显然有自己的及格线。
迪卡侬拿捏了一个很精巧的定位,它没有真正解决年轻人的健康焦虑,却把焦虑变成了一次十几块钱、立刻可以完成的小行动。
PART.02
迪卡侬卖的不是健康,是“放纵赎罪券”
传统零食解决嘴馋,而迪卡侬的功能零食解决的是嘴馋之后的负罪感。
它为年轻人的嘴馋,铺上了一个更体面的台阶。而且,这个台阶并不贵。
迪卡侬大部分零食只要几元到十几元,比专业运动营养品更容易尝试,也比不少社交平台上的新锐健康零食少了一层“主理人溢价”。
消费者其实很难分辨某种新成分到底有没有用。
与其研究一个突然从小红书冒出来的品牌,不如先相信那个卖了很多年帐篷、自行车和运动服的大卖场。
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而盯上这门生意的也不只有迪卡侬。
今年5月,MUJI推出了含γ-氨基丁酸,也就是GABA的软糖,以及果蔬“液体沙拉”等产品。它在说明中强调,这些只是添加了膳食营养素的普通食品,并非保健食品或药品。
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MUJI的免责声明,恰好点破了功能零食的微妙之处。
它不一定能给你一个确定的结果,但能马上给你一种“我正在照顾自己”的感觉。
当然,配料表短也不自动等于更健康。央视此前援引食品专家提醒,一些食品只是因为加工方式简单,天然就能把配料表写得很短。市场监管总局也明确提示,普通食品不能宣称保健功能和疾病预防、治疗功效。
可消费者购买的,本来就不全是功效。
在自律和放纵之间,迪卡侬和MUJI卖的是一小块心理安全区。功能零食最先安慰的,可能不是身体,而是情绪。
PART.03
一包零食,是迪卡侬年轻化的最小入口
功能零食走红的背后,是迪卡侬自己也在变。
2024年,迪卡侬推出“北极星”战略和新品牌形象,把旗下产品重新整理为9个运动品类品牌和4个专业品牌。过去那个“什么都卖一点”的运动超市,开始更强调专业、数字化和消费体验。
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在中国,这种变化更直接。
迪卡侬引入lululemon前中国区品牌负责人张晓岩担任中国区CMO,开始补社群和社交媒体的功课。
迪卡侬中国在接受36氪采访时提到,小红书上的年轻女性用户有时会突然涌进门店,把某件产品直接搬空。
门店也从郊区大仓库开进了城市中心。
上海新天地店、北京大吉巷店都在强调“产品+服务+社群”,门店里增加骑行、跑步、攀岩等体验。迪卡侬自己的十项全能挑战赛,也放进了匹克球、攀岩、桨板、越野跑等更有社交感的新兴运动。
一切动作背后,是迪卡侬的野心。
它想卖的已经不只是一件装备,而是一种更容易参与的运动生活。
而零食恰好是最轻的一张入场券。
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帐篷一年买不了几顶,冲锋衣也不能每周换,但果泥和蛋白棒可以反复买。
它单价低、试错成本小,既能放进办公室抽屉,也能带去健身房和徒步路线。更重要的是,配料表、热量数字和试吃反应,天生适合拍成短视频。
尽管,靠零食撑起迪卡侬的生意并不现实,公司也没有单独披露这部分收入。
2025年,迪卡侬全球净销售额达到168亿欧元,底盘仍然是运动产品与零售网络。
但零食提供了一个观察迪卡侬转型的小切口:它没有扔掉自己最擅长的专业、实用和便宜,只是把这些东西翻译成了年轻人更熟悉的成分、功能、情绪和分享。
过去,中年男人在迪卡侬买一套装备,决定从明天开始运动。现在,年轻人在迪卡侬买一包果泥,决定今天先健康五分钟。
对大多数人来说,真正需要的未必是一位营养师,而是一包能让自己心安理得的零食。
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