北京
来源：市场资讯
（来源：大公馆）
正经用龟壳龟板熬制的龟苓膏
中药一直有用龟壳龟板入药的传统
《医学衷中参西录》中这样记载
龟甲「长于滋补肾阴，兼能滋养肝阴」
可治「阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动」
因此常年生活在湿热地区的人们
喜欢吃龟苓膏是很有道理的
今天为大家带来的这款龟苓膏
是来自广东惠州「罗浮龟仙生」
该品牌是中山大学医学院
教科书《中国药膳通识》编委单位
在龟苓膏整体配伍上十分有经验
正宗龟苓膏不仅真的
有乌龟成分在里面，而且还不少
这款龟苓膏配料表中可看到
龟的成分仅次于水
市面上不少平价龟苓膏的配料表中
龟的排位非常后 或索性没有龟成分
这样的龟苓膏大体只能当甜品来吃
并不是广式凉茶的初衷
除了龟的含量高
这款龟苓膏的配料表十分干净
选用了10年以上的龟甲和龟板
所有胶质都是从龟板里熬制出来的
没有任何添加剂，甚至连糖也没有
只有水、龟板和草本药材
龟皮是腥味来源，熬制前要去掉
处理好的龟壳龟板
经过10小时的熬煮
就能熬出胶质
这就是制作龟苓膏的原材料
传统的广东龟苓膏会更苦一些
但内地环境毕竟和广东不同
湿热程度没有那么高
传统龟苓膏相对来说会有点太凉了
所以在罗浮龟仙生龟苓膏上
在草本的配伍上做了一些改变
增加了不少性平味甘的草本
尤其加入了九制黄精
经过九蒸九晒，再用黄酒炮制后的
九制黄精，被称为「仙人余粮」
自带一些甘甜
加在龟苓膏里
会让其整体更平和一些
相应的吃起来也不会那么苦
一盒中有6罐龟苓膏
随盒附赠3小袋炼乳、3小袋百花蜜
大家可以根据自己的口味
加一些在龟苓膏里面来吃
味道也会更加适口一些
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