深度访谈 | 陈占省：三十年深耕二十载攻坚，本土菌种破解猪场效益环保双难题

■吴义师 新猪网主编

嘉宾简介

陈占省，1990年河南农业大学畜牧专业毕业，现任金大众集团董事长，中原科技创业领军人才，河南科技学院硕士研究生导师，河南农业职业学院学术带头人，多所高校特聘教授，获得授权发明专利13项，实用新型专利30项；河南省科技成果奖3项；主持省级以上科研项目2项；参与3项。

主动放弃从欧美日韩、科研院所引进菌种的路子，走自主培育土著菌种之路；创造性提出“微生态+养殖模式”，首创智能化微生态发酵菌液饲喂技术体系，真正把发酵工厂搬到养殖场户家中，让养殖实现“健康、高效、环保、美味”四大价值。

注：全文共9353字，文中重点内容已标注，快速阅读约需要15分钟。

真知灼见

1、“金大众”的名字由来：“大众”二字是服务广大养殖户的本心；前面加一个“金”字，寓意用金子般的品质做产品、做服务。从创立至今，对品质的极致追求，始终是我们的立身之本。

2、只有时代的企业，没有企业的时代。2020年之前，是养猪行业的红利期，但对微生态饲料添加剂产业来说，却处于艰难的萌发期，也是我们的生死考验期。饲料禁抗政策落地后，微生态行业直接进入黄金发展期。

3、对微生态产业而言，菌种是核心与灵魂。自主育种，比如：筛选驯化本土菌株、构建基因工程菌株，搭建自有菌种库，是我们要攻克的第一道技术难关，也是所有技术工作的核心基础。

4、我始终认为，价格可以决定微生态在养殖行业的生死。养殖业是传统的第一产业，产品再好，养殖户用不起就没有意义。这就需要我们上游企业进行技术突破，极致降本，把微生态卖成白菜价。

5、微生态发酵养殖体系的价值，可以概括为八个字：健康、高效、环保、美味。

6、养殖业已进入薄利时代，降本增效是所有规模猪场的核心诉求。微生态发酵养殖的价值，在于从饲料转化效率这一根本环节实现，进而突破养殖效益。

7、金大众的营销理念是陪伴养殖场共同成长，不只是卖产品设备，更要确保方案落地见效。合作前期派驻服务人员驻场手把手教学，体系稳定运行后再撤离；后续建立专属服务群实时响应问题，全程跟进应用效果。

8、科研要扎根产业一线。把论文写在猪舍牛棚里、写在中国大地上，多跑养殖场、倾听养殖户真实诉求，脱离一线的研究数据再漂亮，也只是空中楼阁。

笔者与访谈对象及金大众团队成员合影留念

访谈正文

■白手起家：从体制一线到兽药生产

新猪网：您1990年大学毕业后进入畜牧系统，捧着旁人眼中的“铁饭碗”，却在1998年毅然下海创业。做出这个人生关键抉择，背后有哪些现实动因与行业思考？

陈占省：我1990年从河南农业大学畜牧专业毕业，进入地方畜牧系统工作，一干就是八年。

这八年我始终扎在产业最前线。前四年在养鸡场，从基层饲养员一步步做到生产副场长；后调至牧工商公司，先后负责两年兽药销售、一年白条鸡与鸡蛋经销。最后一年我处于半离岗状态尝试自主创业。虽未成功，却实打实摸到了市场的真实门槛。

下定决心告别体制，是现实压力与行业判断共同作用的结果。

兄弟三人中我是长子，全家老小都指着那点工资过活。刚毕业时工资才八十多块，不光要顾自家，亲友觉得你是吃公家饭的，常来借钱，那点收入根本不够用。

那个年代年轻人要想改变命运，无非两条路：从政，或者经商。我起初也想在体制内发展，但既无背景人脉，年轻时性子又傲，很难适应按部就班熬资历的节奏。

眼看家里人等不起，我便想尽办法多挣钱。主动申请调去养鸡场，只因为一线工资比机关高一倍；工作之余摆过早餐摊、卖过衣服，批发过鸡蛋和白条鸡，甚至试过炸鸡生意，几番折腾下来反倒欠了不少债务。走投无路之下，我抱着置之死地而后生的念头，彻底断了体制内的退路，全心下海创业。

更重要的是，这8年扎根一线的经历，让我对行业有了清醒的认知。

当时国内养殖业尚处初级阶段，养殖户普遍缺乏专业技术，整体生产水平低，畜禽疫病频发，乱用药现象常见，食品安全隐患突出。与此同时，兽药市场鱼龙混杂，假冒伪劣产品横行，不少农户因此血本无归。

我判断，市场真正稀缺的，是优质兽药产品和落地技术服务。加上在体制内有心无力的挫败感，最终让我下定决心下海，用靠谱的产品帮助养殖户解决问题，也靠自己的能力改变家庭处境。

1998年，我向亲友借来2万元启动资金，在郑州桑园兽药市场租下一间偏僻门店，取名“大众牧业科技部”——这就是金大众的前身。

郑州市桑园饲料兽药市场一瞥

得益于在牧工商积累的供应链资源，上游厂商愿意先铺货后结款。当时同行大多坐店等客，我反倒背着包下乡跑市场，把产品说明背得滚瓜烂熟，给经销商做专业讲解，还承诺送货上门。靠着从“坐商”到“行商”的差异化打法，短短三年我们就跻身兽药市场前列。完成了企业第一波原始积累。

2001年，郑州金大众动物药业有限公司正式成立，注册“金大众”品牌，开始涉足贴牌代工业务。2004年，农业部要求兽药行业全面实施GMP认证，我们抓住这个行业洗牌契机，在郑州西郊冯湾租赁厂房，建成兽药生产线，通过农业农村部GMP认证验收，完成了企业从销售到生产，从商业到实体的第二次跨越。

郑州金大众动物药业有限公司旧址

说起“金大众”的名字由来：保留“大众”二字，是守住服务广大养殖户的本心；前面加一个“金”字，寓意用金子般的品质做产品、做服务。

这个名字定下了企业的经营宗旨与文化底色。从创立至今，对品质的极致追求，始终是我们的立身之本。

■二次创业：提前20年布局微生态赛道

新猪网：2007年您将转型微生态定义为“第二次创业”。早在2000年代理微生态产品时您曾亏损数万元，为何仍坚定看好这条赛道？

陈占省：正式入局之前，我已经交过一笔“学费”。2000年我代理过两家企业的微生态产品，全力推广却几乎卖不动。免费送给老客户试用后，大家反馈效果很显著：采食量上升、粪便减少、猪群健康度明显提升。但一听要花钱购买，又都纷纷拒绝。这笔代理生意最终亏了数万元。

事后反复复盘，我意识到：产品推不动不是方向错了，而是时机没到。

原因有三点：一是缺限抗政策的“土壤”，当时抗生素全面盛行，国家尚未出台限抗政策，养殖户没有替抗动力；二是产业不成熟，国内微生态尚在起步阶段，活菌含量低、生产成本高，性价比不如抗生素；三是用户认知未建立，微生态见效需要7-15天周期，和抗生素的立竿见影相比，养殖户没有耐心等待。

真正让我下定决心布局的，是政策端的信号。2002年农业部发布176号、193号公告，明确禁用瘦肉精等添加剂，开始管控抗生素滥用。我判断微生态的春天迟早会来，值得提前布局。2007年，我们正式启动二次创业，开辟微生态业务板块。

这个决定在当时争议很大。那时兽药主业正处于红利期，单品种年销售额近亿元，公司内部、同行甚至科研院校的好友大多不理解。

但我始终坚定，核心基于三层判断：

政策端：禁抗限抗是必然趋势，绿色养殖是长期方向，微生态是替抗的首选方案；

产业端：规模化高密度养殖必然带来肠道疾病、应激、肉品质下降等痛点，微生态能精准匹配这类需求；

消费端：随着生活水平提升，居民对食品安全、无抗高品质肉蛋奶的需求将持续增长。

新猪网：站在全行业视角回看，您认为国内微生态制剂真正实现规模化应用、进入稳定发展阶段的关键节点是什么？

陈占省：只有时代的企业，没有企业的时代。这个关键转折点，就是2020年7月1日饲料端全面禁抗。

2020年之前，是微生态饲料添加剂产业最难熬的萌发期，也是我们的生死考验期。2007年起我们组建研发团队，成立研发中心，自主选育菌种，先后与河南农大、农科院等单位合作开展微生态应用研究；2012年上马发酵生产线、生产自有菌种，在行业内起步不算晚。

校企合作与研发中心

但只要抗生素还是市场主流，单靠企业力量就扭转不了用户习惯。那些年投入大、回报少，走得非常艰难。

转折发生在2019年：农业农村部正式出台禁抗政策，要求2020年7月1日起饲料端全面禁止添加促生长类抗生素，给行业留出一年替抗方案准备时间。政策落地后，微生态行业直接进入发展机遇期。

目前饲料替抗的主要路径包括中药、微生态、酸化剂等，其中微生态涵盖菌、酶、肽三大类，是应用最广泛的替抗方案。

■拓荒破局：攻克技术与市场双重壁垒

新猪网：在早期，微生态行业没有成熟标准和技术参考，您和团队遇到了哪些挑战？

陈占省：微生态这条赛道，是我创业以来最难的一段路。挑战集中在四个方面：

一是技术基础薄弱。国内可用菌种少、菌株稳定性差，不耐高温、胃酸与胆盐。活菌衰减快，出厂标注每克十亿活菌，送到养殖场时一亿都不到；储存不当也会导致活菌死亡，有些菌株如果不采用真空包装，三个月左右活菌便衰减殆尽。批次效果不稳定，养殖户经常反馈“这批用着可以，下批就不行了”。

进口菌株适配欧美低密度养殖模式与环境，在国内高密度养殖模式与环境下效果打折，且价格高昂，没有成熟方案可照搬。

二是市场认知偏见深。行业依赖抗生素的思维惯性强，经销商推广意愿低；缺乏权威学术背书，单靠企业孤军奋战做市场教育，认可度很难提升；加上早期产品成本高、售价高，养殖户接受度极低。

三是政策标准缺失。2013年之前，饲料添加剂目录收录的合规菌种极少，无统一产品标准，申报审批处处受限。

四是资金人才缺口大。研发投入高、回本周期长，板块连续多年亏损；国内相关专业人才稀缺，团队组建困难。

新猪网：面对这么多挑战，你们是如何一步步突破技术壁垒，实现“效果好、用得起”的目标？

陈占省：面对困境，我们放弃了海外菌种引进路线，走“本土菌株选育+高密度发酵+菌酶协同复配”的自主研发路径，耗时三年打通技术闭环。

第一道关：菌种产权自主化。

对微生态产业而言，菌种是核心与灵魂。我们从健康畜禽消化道、本土自然环境、发酵基质中采样，耗时3年跑遍全国，筛选了几千份样品，最终分离出适配国内养殖环境的本土菌株。这个过程犹如大海捞针，几千份样品中，往往只能选出一两株优质菌株。

与进口、院所提供的菌株相比，本土菌株优势明显：

功能性更强，代谢能力突出。能产酸、产酶、产肽、产维生素、产氨基酸，可代谢生成多种对动物有益的活性物质。

环境适配性更好。耐高温、耐胃酸、耐胆盐，能顺利通过动物胃部强酸环境及十二指肠高胆盐环境，在消化道内稳定生长繁殖。

自主筛选本土菌株、搭建自有菌种库，是我们攻克的第一道技术难关，也是所有技术工作的核心基础。

优质菌株示意图

第二道关：自主研发高密度液态发酵工艺。

发酵的本质就是菌种培养，与疫苗生产的培养逻辑相通。每一株菌的特性不同，适配的pH值、培养温度、溶氧控制条件都有差异。

我们逐株摸索最优发酵参数，持续优化培养基配方与菌体保护剂，最终将菌粉活菌数从每克几百亿提升至几千亿，密度提升10倍，单位成本同步下降90%。这直接破解了“添加量低没效果、效果好但用不起”的死循环。

我始终认为，价格可以决定微生态在养殖行业的存亡。养殖业是传统的第一产业，产品再好，养殖户用不起就没有意义。

以凝结芽孢杆菌单菌株产品为例，从最初每公斤八十多元，一步步降到了现在的20多元，一吨饲料的添加成本仅几块钱，这背后全靠提升发酵工艺“硬磕出来”的成果。

第三道关：应用体系创新。

我们首创了多菌协同、菌酶协同的复合菌、复合酶应用体系。

过去行业里习惯使用单一菌株。早期养殖端用得最多的就是枯草芽孢杆菌单菌，但单菌株的作用终究有限。

不同菌株的功能各有侧重：有的对大肠杆菌抑制效果突出，有的对魏氏梭菌作用明显，还有的产消化酶的能力很强。通过按需复配，可实现对多种有害菌的精准防控。

更重要的是，要根据菌在肠道内的分布来确定复配方案。动物肠道不同区段的氧环境不同：前端是有氧环境，中端是微氧环境，后端是厌氧环境。对应的有益菌也分三类：好氧菌、兼性厌氧菌和厌氧菌。好氧菌在肠道前端消耗氧气，为后端的厌氧菌创造适宜环境；厌氧菌专门在肠道后端发挥作用；兼性厌氧菌则能适应从前端到末端的不同氧环境，全肠道都能定植起效。通过多菌复配，保证了有益菌能在全肠道定植、全段发挥作用。

基于这套复配逻辑，我们把维护肠道健康、提升消化吸收、降氨除臭、改善肉质等不同功能的菌株按需组合，让产品具备多重功效，真正让微生态发挥出强大价值。正是这套复配体系，使我们产品的实际应用效果与传统单一菌株产品有着天壤之别。

在菌酶协同的布局上，开发出丰富的菌种包产品，适配不同应用场景。如果做发酵菌液，仅用菌种就能实现预期效果，无需额外复配酶制剂。

针对固态发酵场景，金大众首创菌酶协同一体化工艺，推出豆粕、棉籽粕、牧草等不同原料的专用发酵菌种包。既能帮助养殖户降低饲料成本、提升肉品风味，也能衔接种养循环的产业模式。

金大众专用发酵菌种包成品库一角

新猪网：早期行业对微生态接受度极低，您和团队是如何打破市场认知局限的？

陈占省：我们采取“实地实证+示范样板+分层科普”的组合拳，一步步培育市场认知。

第一，做实场实证。配备专职技术老师驻场试验，短则一两个月、长则半年，用猪场真实数据说话。微生态是保健逻辑，和抗生素的治疗逻辑不同，必须持续使用才能体现价值，实地试验是最有说服力的推广方式。

第二，打造标杆样板。广西钟欢猪场钟华董事长就是我们的标杆客户，他早期应用微生态全靠自己摸索，方案不成体系。后来与金大众合作后，我们提供菌种和技术支持，他结合自身猪场实际落地，逐步形成了一套体系化的应用方案。

2018年非洲猪瘟之后，行业里绝大多数猪场都封闭生产。钟总乐于分享，在我们的客户中第一个愿意开放猪场、接待同行考察。“养猪人讲养猪的故事”公益栏目在他的猪场做了一期活动，后来我们与CPICP会长姜树林博士也举办了专场参观考察，反响都很好。

第三，做好分层科普教育。线上借助行业网站、企业官网及抖音、视频号等平台，持续输出微生态专业知识；线下主动对接各级行业协会，通过专题讲课的形式做科普推广。

金大众生物生产基地航拍图

2025年，金大众生物独家冠名“养猪人讲养猪的故事”公益活动，就是基于双方倡导“生态健康养殖、帮助中小规模猪场更好发展”的理念吻合。支持这类公益活动，也是金大众企业使命与价值的体现。

■模式价值：“微生态+养猪模式”破解行业四大痛点

新猪网：您提出的“微生态+养猪模式”，针对性解决了当前养猪业的哪些核心痛点？其作用逻辑是什么？

陈占省：当前中国养猪业核心面临四大核心难题：疾病多发、效益低迷、养殖污染严重、肉品品质下降。微生态发酵养殖体系的价值，可以概括为八个字：健康、高效、环保、美味。

一、健康：肠道免疫到无抗养殖

当前生猪养殖密度高，活动空间小，猪群普遍处于亚健康状态。而人和动物70%免疫力来自肠道——肠道上皮分布着全身70%的免疫淋巴结，“养殖就是养肠道”的行业共识，正是基于这一机理。

现有方案的瓶颈在于：常规饲料仅添加蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等常见消化酶，酶系覆盖不足，大量营养成分无法被充分分解吸收。

益生菌的优势恰在于此：其代谢的酶系更广，能全方位提升饲料消化吸收率。其代谢产物不仅助消化、抑制有害菌，还能刺激肠道淋巴组织分泌免疫因子，从根源上提升机体免疫力。

更值得关注的是，近年研究揭示了益生菌通过肠-脑轴、肠-肝轴等通路调控机体整体状态的机制，从应激反应到生理稳态，微生物与宿主的关系远比我们想象的深刻。

实践验证：采用微生态模式的猪场，腹泻率显著下降，呼吸道疾病减少，粪便排放量降低，多种病毒性疾病发生率大幅下降。猪群健康度提升的直接结果是用药量下降约70%，除常规驱虫可用中药替代外，全程可实现无抗生素养殖。

益生菌的作用机制，我们目前理解的仍只是冰山一角。未来10至20年，微生态与机体健康的深层关联研究将持续产出成果。

二、高效：降本增效的核心抓手

养殖业已进入薄利时代，降本增效是所有规模猪场的核心诉求。微生态发酵养殖的价值，在于从饲料转化效率这一根本环节实现突破，进而突破养殖效益。

底层逻辑是双向提升：

消化端：益生菌代谢产生的丰富酶系，将饲料中大分子蛋白、多糖、脂肪切割为易吸收的小分子物质。

吸收端：长期使用微生态制剂，可显著提升肠道绒毛高度、优化绒隐比（绒毛高度/隐窝深度）。绒毛是营养吸收的“功能单元”，绒毛越高、绒隐比越优，吸收表面积越大，营养捕获效率越强。同时，益生菌代谢的短链脂肪酸可刺激肠道蠕动，进一步加速营养转运。

最终体现为三个可量化指标：粪便排泄量明显减少（营养流失降低）、生长周期缩短、料肉比下降。饲料更多转化为机体组织而非粪便，降本与增效同步实现。

三、环保：从源头破解污染困局

养殖环保是政策红线，也是重大的成本项。规模猪场环保运行和维护成本约30元/头，若计入除臭、污水处理基建设备，有些单头环保总投入可达200元以上。更棘手的是，物理除臭（除臭墙、喷雾系统）往往治标不治本，投入巨大，远处仍能闻到臭味。

微生态模式从两个维度实现源头治理：

源头控臭：猪场几乎无异味。臭味根源在于饲料营养消化不充分，大量有机质随粪便排出后被有害菌分解，产生吲哚、硫化氢等臭气因子。

益生菌一方面提升饲料消化率，减少粪便有机质总量。另一方面，大部分益生菌是肠道“过路菌”，随粪便排出后继续在粪污中发挥作用，分解残留有机质、抑制有害菌繁殖，从体内到体外全链条控臭。合作猪场几乎无明显异味，苍蝇密度也大幅降低。

资源化层面：粪污不仅易处理，还能变废为宝。干湿分离后的固体粪便无需额外添加发酵剂，自带的有益菌即可支持自然堆积发酵，降解有害物质后成为优质有机肥。过去花钱处理的粪污，如今可对外销售，从成本项转为收益项。尿液污水因氮、磷含量大幅降低，且水体有益菌维持较高澄清度，后续处理难度显著下降。

微生态模式饲喂下的猪场粪污无蝇无臭

四、美味：从安全到风味的品质跃升

微生态模式对肉品品质的提升，体现在安全指标与风味体验两个层面。

品质安全：屠宰后肉色鲜红、肉质细嫩；内脏鲜亮干净，无坏死灶和炎症反应，抗生素零残留。

风味提升：我们在试验猪场做过双盲对比实验，同一批员工分别品鉴微生态模式猪肉与市场普通猪肉。微生态猪肉无腥臊味、肉质细嫩多汁；市场猪肉腥臊味明显、口感偏柴。员工普遍反馈吃出了传统散养猪肉的风味记忆。

■产品内核：四大核心差异构筑竞争壁垒

新猪网：金大众微生态产品与市场上同类产品相比，核心差异体现在哪些方面？

陈占省：核心差异主要集中在四个维度：

1、自主选育本土土著菌株

我们的核心菌株均为自主分离筛选培育，每株菌株都经过基因鉴定，有专属编号，拥有完整自主知识产权，而非采购通用进口菌种。我们以耐温、耐胃酸、耐胆盐为核心性能门槛，筛选出的菌株抗逆性、稳定性显著优于行业普通水平。

以核心产品凝结芽孢杆菌为例：成品菌粉活菌活力可达每克3000-4000亿CFU，芽孢率95%以上，经85-95℃饲料高温制粒后存活率仍超95%。我们的发酵菌种包同时采用7株菌协同的专利配方，搭配专属益生元“口粮”，发酵后活菌数与后生元产量可提升3-5倍。

很多人不了解，微生态对动物机体的作用，70%以上都来自于菌株生长繁殖过程中产生的代谢产物，也就是现在行业常说的后生元。现在市场上也有专门主打后生元的产品，足以说明它的价值。

2、领先的发酵生产工艺

二级高密度精准控温发酵工艺。我们采用两级发酵体系，全程精准控制发酵参数，通过工艺创新大幅提升了发酵密度和活菌得率。这也是我们的菌粉活菌数能从每克几百亿提升到几千亿的主要原因。

微囊包被保护工艺。发酵完成后、喷粉制干前，对菌株用定制化保护剂通过乳化工艺进行微囊包被，给菌株穿上一层“保护衣”，提升储存和应用过程中的稳定性。

菌酶协同一体化发酵工艺。目前国内多数企业还是采用“先菌后酶”的分步发酵模式；我们则打破常规，把功能菌株和对应酶制剂复配协同，同步启动发酵，实现了菌酶协同效应，破解了分步发酵效率低、效果打折扣的行业难题。

金大众发酵车间部分发酵设备一角

3、迭代至5.0的智能化发酵饲喂系统

从最初的土法发酵1.0，到简易配套2.0、标准化一键发酵3.0，全数字化全自动4.0，再到如今的智能化发酵饲喂系统5.0，我们的菌种包与发酵设备深度适配、联动优化，全程傻瓜式操作，既降低了人工门槛，也保障了发酵效果稳定可控。

4、全周期配套的落地技术服务

我们的营销理念是陪伴养殖场共同成长，不只是卖产品设备，更要确保方案落地见效。合作前期派驻服务人员驻场手把手教学，体系稳定运行后再撤离；后续建立专属服务群实时响应问题，全程跟进应用效果。

■落地实践：从认知到见效的真实验证

新猪网：微生态养殖模式在落地推广中，主要面临哪些阻碍？能否结合典型案例，介绍金大众如何帮助养殖户实现价值落地？

陈占省：复盘大量案例后我们发现，落地效果分化的核心原因不在产品，而在执行层面：一是猪场老板认知不到位、重视程度不足；二是基层员工有抵触情绪、操作不规范；三是对短期成本有顾虑，出现一点问题就归咎于产品。

针对这些问题，我们摸索出一套成熟解法：先打通老板认知盲区，讲透长期综合价值；再系统培训一线员工，统一认知、规范操作；对规模较大、落地难度高的客户，派技术人员驻场跟进，随后通过专属服务团队持续进行技术保障。同时我们大力研发智能化发酵系统，用设备替代人力降低操作门槛，减少对人员的依赖。

这里分享两个典型标杆案例：

案例一：湖南郴州旺鑫养殖场

作为新五丰的合作代养场，年出栏育肥猪1.5万头。猪场老板执行力强，全程严格落地“微生态+养殖模式”，使用发酵三生元液饲喂。

落地后数据提升非常明显：料肉比从2.7降至2.5，成活率从94%-95%提升至98%以上，单头兽药成本节省20-30元，保守计算单头猪增收超100元。

凭借代养场的亮眼成绩，这套模式现已推广至新五丰旗下数十个养殖场，我们也通过正式招标，与新五丰达成了全面合作。

金大众团队与湖南郴州旺鑫养殖场负责人合影

案例二：广西玉林有成猪场

该场规划育肥存栏1.3万头，引入我们的智能化标准化饲喂系统后，全程兽药使用量减少70%，咳喘、腹泻发病率下降80%，猪舍基本无氨臭味，全程料肉比降至2.38。

出栏毛猪每斤可比当地普通生猪溢价4-5毛钱，叠加增重收益，单头猪多增收200余元。目前猪场合伙人正规划打造自有生态无抗猪肉品牌，向下游延伸挖掘品牌溢价。

金大众团队与柳州市有成猪场负责人合影

■从业感悟：长期主义者的初心与坚守

新猪网：您深耕畜牧微生物领域多年，兼具企业创始人与一线科研者双重身份。对行业里的年轻科研人员与创业者，您分别有哪些从业心得与建议？

陈占省：先给年轻科研人员几句心里话：

一是科研要扎根产业一线。把论文写在猪舍牛棚里、写在中国大地上，多跑养殖场、倾听养殖户真实诉求，脱离一线的研究数据再漂亮，也只是空中楼阁。

二是不盲从外来经验与权威。外来菌种和技术往往水土不服，国内适配本土养殖环境的技术方案还有大量空白，值得沉下心深耕自主研发。

三是成果要落地可用。科研要有产业温度，追求低成本、易操作，让养殖户真正用得上、用得起，仅有噱头却无法落地的前沿成果，没有实际价值。

四是坐得住冷板凳。筛选优质菌株、打磨成熟工艺都需要数年沉淀，耐住寂寞、拒绝浮躁，才能磨出真正有价值的研发成果。

对年轻创业者，我也有四点建议：

一是先懂产业再谈事业。摸透行业本质与规律再谋发展盈利，当作合作伙伴而非单纯客户，相伴成长，在成就客户的过程中实现自身价值。

二是坚持长期主义。不追逐短期风口、不抱赚快钱的心态，认准赛道就深耕沉淀，真正的成功始终来自长年累月的积累。

三是敢担当、不推诿。做事业要对结果负责，遇到问题不甩锅，即便遭遇失败，从教训中沉淀的能力也能让人走得更远。

四是懂合作、善共赢。行业早已不是单打独斗的时代，保持开放心态，融入团队与产业生态，才能互相支撑、行稳致远。

新猪网：工作之余，您有哪些个人兴趣爱好？

陈占省：其实我是个挺“无趣”的人，没什么休闲爱好。

平常我习惯做两件事：一是独处思考，静坐闲下来时梳理过往，琢磨接下来的路该怎么走；二是和行业高人、智者喝茶聊天，喜欢找有智慧的前辈、有见地的同行交流，喝杯茶、聊聊天，往往一句话就能茅塞顿开，收获特别大。

注：文中图片由访谈对象提供

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