150年最强厄尔尼诺将致2027年粮情严峻，水稻减产超预期

全球为何再次囤积粮食？粮食危机又要来了？这背后是什么原因？为什么会出现如此激烈的情况？

这也不得不说，粮食是人类的生存根本，可以说对任何一个国家，任何一人来说，都是非常重要的，所以，看到这一幕的确让很多人的“神经紧绷”。

那究竟是怎么回事？为什么会出现这些情况，最为重要的是什么呢？我们就先说明一下粮食问题。

对于囤积粮食的问题，其实背后最为重要的点，无非就是两个：

第一个、粮食出现紧缺，大家就会出现囤粮。

第二个、出现不稳定的局势情况，就会出现囤粮，其终极目标无非也就是关于怕没有的问题。

所以，囤积粮食是存在多个因素，但最终，最为担心的就是害怕没有吃的，如果真的要说，根本就没有一个确定下的因素，但是从如今再次出现囤积粮食局面，这基本都是在国外为主，这个是摆在眼前的事实，也就是因为大体的社会环境发生了改变，出现了这样的局面，其整体也不是属于粮食危机的情况。

背后最为核心的问题，无非也就是粮食的波动性为主。

只不过相对来说，全球供应链出现问题之后，大家就会面临粮食的挤压问题，如如今的中东问题，在出现战争的情况之下，能源已经波及全球了，因为无法进行运输，产业就不稳定，这粮食也就是这个道理，在不稳定的局势之下，出现的囤粮。

从最大的影响因素来讲，从我个人的情况来看，最为核心就是气候变化的问题，也是粮食波动最大的，而且这也是摆在眼前的事实，在全球气候加剧之下，对农业的生产不稳定性带来明显波动，极端高温、干旱、洪水和异常降雨等等，可能同时影响多个产粮区。

当全球库存本就不充足时，一场严重灾害就可能引发价格快速上涨。从而引发粮食紧缺的模式。

而且针对全球气候的影响来说，你说这谁可以避开？

世界没有一个国家可以避开这个因素，就算是战争等问题导致粮食紧缺，但处于和平之下的区域，那粮食的影响也就不大，至少依赖于自己是可以形成的是吧，从这个方向来讲，那没有什么问题，针对2026年，甚至2027年来说，这波动还可能会更大。

我就站在气候的角度上来讲，这的确可能会在世界不同区域加大其影响。

因为今年是超级厄尔尼诺发展年份，也就是今年我们可能见证150年来最强的厄尔尼诺发展，并且从部分新一轮的研究来看。

预计到2026年12月，中太平洋海温将上升+4.1°C，这将超过1877年、1997年和2015年之前的峰值+2.8°C至+3.0°C。

要是这个出现了，那对气候的影响波动必然很大，而超强厄尔尼诺的发展，还会扩大其气候的影响问题。其中厄尔尼诺发展的高温影响，就是最为核心的部分，这对我们的农作物带来了巨大的影响，其来自北京大学城市与环境学院周丰和王旭辉课题组研究，才发布了一项研究成果，就揭示了高温脆弱性是全球变暖导致水稻减产的关键。

其数据显示，当气温超过30°C时，每多一天高温暴露，水稻就会减产0.9%至1.6%。在开花、灌浆等关键期，减产幅度甚至会达到1.1%至1.8%。据此估算，全球变暖1°C，水稻实际损失可能高达8.1%，远超此前预测。

所以，气候对全球的粮食影响巨大，联合国粮农组织（FAO）也预测，2026/2027年度全球谷物产量将因厄尔尼诺影响而同比下降1.9%，这说明了在超强厄尔尼诺发展之下，的确可能带来粮食的危机性。

所以，我说得气候问题，其实就是整个地球粮食都可能出现波动的关键，其实相比其他的因素影响来说，这更加的难以改变，因为气候的问题是越来越严峻，而人类面对气候是“束手无策”，这根源性的问题就是人类无法一起来改变，来维护。

如果真的都改变了，那这些影响也就不存在了，而且不仅限于高温的影响，风暴，降雨等极端性气候发展之下，也会带来对人类粮食作物的损失，这都是相互相的，没有什么争议性的问题。

面对气候的影响问题，人类面对这样的局面，要想使得我们粮食的生产稳定，那也只能从我们说的气候上解决该问题。

不能够让全球变暖持续发展下去了，但实际性我们也看到了，这还是很困难，全球变暖还在继续增强之中，其2025年，全球地表平均温度较工业化前水平高约1.4℃，是自1850年有气象观测记录以来的第三暖年；最近11年（2015～2025年）是有观测记录以来最暖的十一个年份。而对于2026年来说，全球的气温还有可能再次打破历史，同时2027年还有可能创造新的史上最热一年。

如果出现了，这也意味着人类再次见证超过1.5度气候临界点的概率是极大的，那我们看到的极端性气候只会更多，而不是减少。

所以，你说粮食还能够稳定吗？这的确是非常困难的，面对如此局面，我们需要稳定，只有在温室气体减排之下，才可能做到相对的问题，才会减少极端性气候的影响，如果做不到的话，这对世界任何一个区域的粮食生产都会带来影响，这可以说没有任何的争议性，这下大家明白了吧。

所以，从全球为何再次囤积粮食的问题上来看，其实气候才是最为核心的问题，气候是人人都无法避开影响的，大家只要生活在这一个地球上，都是会受到影响，只有在根本上解决了气候，粮食就算是波动变化，也问题不大，至少整体的粮食有产出，也才能够有输出，不然一切都是没有用处的，这个道理我相信大家都明白。