北京
（来源：黑龙江日报）
转自：黑龙江日报
黑木耳数据中心。
观摩交流。
特色农产品展区。
□文/摄 本报记者 梁金池
近年来，我省牢固树立和切实践行大农业观、大食物观，在保障国家粮食安全的基础上，推进农业转方式、调结构、提品质、增效益，实现产量、产值和效益“三提升”，聚力打造“寒地龙菜”“寒地龙菌”“寒地龙药”“寒地龙果”四大产业。这四条活力“小龙”扎根沃土、延链成长，加速走出一条具有龙江特色和优势的现代农业发展新路子。
发展以“寒地四小龙”为代表的特色农业产业，我省底气有多足？应该怎么干？记者在前不久召开的全省特色农业产业发展暨寒地龙菌·黑木耳（东宁）产业发展现场会议上找到了答案。
千亿产值背后的发展底气
寒地黑土积淀的是发展特色农业产业的雄厚底气。
记者在会议上了解到，2025年，全省果蔬菌产量达到1083.9万吨，实现产值1296.7亿元，占农林牧渔总产值21.3%，产业贡献度持续凸显。其中“寒地四小龙”均拿出亮眼成绩单。
“寒地龙菜”稳步壮大，毛葱、寒葱产业规模和鲜食玉米加工总量、速冻产能均居全国第一，辣椒外销产量、毛葱深加工出口量位居东北三省第一；
“寒地龙菌”提质增效，黑木耳和猴头菇产量位居全国第一，黑木耳产量占全国一半，鹿茸菇率先在东北地区实现规模化量产；
“寒地龙药”加快发展，主推品种刺五加种植面积、产量等20项指标位居全国第一，刺五加、人参、板蓝根、平贝、紫苏等市场占有率均位居全国第一；
“寒地龙果”特色凸显，红树莓、黑加仑产量位居全国第一，蔓越莓种植面积位居亚洲第一，蓝靛果种植面积位居世界第一。
随着加工能力的持续提升、营销体系的加快拓展，“寒地四小龙”省级特色经济作物品牌越叫越响。虎林市建成“中国刺五加名城”，桦南县打造“中国紫苏之乡”，东宁市创建“中国黑木耳第一县”，牡丹江市打造“世界黑木耳之都”和“中国食用菌之城”，尚志市打造“中国红树莓之乡”，北林油豆角等一批地方名优品牌市场溢价率超20%。越来越多的地市因品兴业，以品扬名。
一场观摩会上的产业思考
会前，记者跟随与会代表走进东宁黑木耳产业园区，标准化菌棚整齐连片，精深加工车间流水线高速运转……完整成熟的全产业链条引得观摩人员频频驻足。
在中国黑木耳大数据中心的大屏前，尚志市市长杜召恒盯着全国产销数据仔细对比。同为全国黑木耳核心产区，尚志市产能规模与东宁市相差不大，但产值还存在一定差距。一圈观摩走下来，杜召恒心里有了答案：同样是好木耳，东宁市依靠系统化品牌运营、多元销售渠道拉高了产品溢价，实现了产值攀升。看得见的样板，点开了尚志木耳发展的堵点。
观摩中，杜尔伯特蒙古族自治县副县长马良用手机全程记录。他告诉记者，他们县全力打造“寒地冷香菌”特色品牌，近几年种植规模持续扩张，产业增速喜人，但粗放式的种植缺乏统一生产标准，始终制约着产品的竞争力。东宁市从菌包培育、田间管护到分级采收的全流程标准化管控模式，让马良看到了产业发展的方向。
在观摩中看现场、学经验、找差距。随后的研讨会上，8个地市的参会代表分享了虎林刺五加、桦南紫苏、尚志红树莓等特色产业发展经验，进一步为各地找准自身产业短板，明晰升级路径。
多方协同之下的落地实招
今年，我省相继出台《经济作物扩规提质增效三年行动方案》《2026年设施农业（种植业）改善项目实施方案》，对发展特色农业作出系统部署，“寒地四小龙”产业迎来新的发展机遇。
会议中碰撞出的思考共识，最终要落到田间地头的实干当中。“要以科技驱动赋能‘寒地四小龙’产业发展。”参加此次会议的省农科院党组成员、副院长焦少杰回到单位的第一件事，就是召开专题会议，邀请深耕特色农业产业的专家，结合自身科研经历贡献“金点子”。省农科院将聚焦特色品种选育、绿色种养、精深加工技术研发、功能食品开发和标准制定，依托科技优势和科技包联专家服务团队，精准对接优势产区发展需求，为全省县域特色产业发展提供有力的科技支撑。
当然，这一过程中还需各地各部门形成合力，全链条推动优势产业做大做强。会议明确，要聚焦“寒地四小龙”单品，坚持标准化生产、规范化建设、规模化经营、品牌化营销，全链条推动产业做大做强。依托基地建设壮大产业规模，锚定高端定位深化产业融合，围绕提质升级做强设施农业，坚持精品导向发展庭院经济。抓好组织推进、示范引领、政策赋能、科技支撑、金融保障、宣传引导。
黑土厚载万般物，寒地腾飞“四小龙”。随着各项举措的推进，我省特色农业产业正在积蓄澎湃动能，属于黑龙江现代农业高质量发展的鲜活故事，在黑土地之上持续书写。
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