河北
html
这款酒主要产自4号地块——庄园1972年最初种下的葡萄藤里剩下的最后一块地——其中混酿了1%的品丽珠，而常规的2023年份款中品丽珠的比例为5%。
要点
- 1976年的巴黎评判重塑了全球对美国葡萄酒的看法，鹿跃酒庄的1973年份赤霞珠胜过了波尔多顶级酒庄的葡萄酒。
- 为了纪念那次品酒会50周年，鹿跃酒庄将发布1,973瓶独立编号的2023年份S.L.V.赤霞珠1.5升大瓶装葡萄酒。
- 这款限量版酒款主要采用庄园历史悠久的4号地块的葡萄，既可以早点开瓶喝，也适合长期存放陈年。
今年是“巴黎审判”50周年，鹿跃酒庄将发布1973瓶纪念版S.L.V.赤霞珠大瓶装（1.5升装），每瓶独立编号并配以精美木盒，以庆祝这一盛事。
1976年，驻巴黎的英国葡萄酒商人史蒂芬·斯普里尔组织了一场品鉴会，将法国顶级酒庄与初出茅庐的新贵美国同行放在一起同台竞技。法国最顶尖的品酒大师将波尔多、勃艮第的葡萄酒与加州葡萄酒放在一起进行盲品，结果在红葡萄酒和白葡萄酒两个类别中，美国葡萄酒均拔得头筹。
在红葡萄酒中，由传奇人物沃伦·维尼亚尔斯基酿造的1973年份的鹿跃酒庄赤霞珠一举击败了木桐-罗斯柴尔德、侯伯王等传奇名庄。这场胜利帮助美国葡萄酒产业攀升至如今享有的国际高度。
“五十年过去了，巴黎审判不仅对鹿跃酒庄，而且对整个纳帕谷而言，都是一个决定性时刻，”首席酿酒师马库斯·诺塔罗解释道。“对纳帕谷来说，这场品鉴会标志着一个转折点。它重塑了全球对这个地区乃至整个美国葡萄酒的认知，为一代又一代的生产者打开了获得国际认可的大门。同样重要的是，它证明了纳帕谷可以与世界上最成熟的葡萄酒产区并驾齐驱，这一信念至今仍引领着纳帕谷和鹿跃酒庄。”
为了庆祝这一里程碑，鹿跃酒庄特别推出了这1,973瓶大瓶装（马格南）葡萄酒。大部分葡萄来自庄园葡萄园的4号地块，这是1972年栽种后仅剩的最后一块地块。这款纪念版混酿含有1%的品丽珠，而普通版的750毫升2023年S.L.V.赤霞珠则含有5%。此外，常规的2023年份装瓶所用的赤霞珠则来自葡萄园的不同地块。
诺塔罗说，2023年“是纳帕谷的标杆年份，生长季漫长而凉爽，没有极端天气，让我们经历了一个缓慢、稳定且均匀的成熟期。这造就了一款非凡的赤霞珠，品种典型香气浓郁，复杂而有层次。”
至于这款50周年纪念版，诺塔罗称它“精致大气”，这正是4号地块赤霞珠的特点。他尤其喜爱黑加仑和紫罗兰的香气，但最令他着迷的是余味。“2023年份纪念版大瓶装打动我的是它悠长的余味，细腻且富有风味。”他补充道：“那种天鹅绒般、持久绵长的余味，正是鹿跃区精髓的体现，在这款赤霞珠中体现得非常突出……它太出色了。”
基本信息：2023年鹿跃酒窖巴黎评判50周年S.L.V.（鹿跃葡萄园）赤霞珠马格南瓶（1.5升）
采收日期：2023年10月19日至11月2日
酒精度：14%
pH值：3.82
发酵：100%不锈钢罐发酵
苹果酸-乳酸发酵：100%
橡木桶陈酿：21个月，使用100%新法国橡木桶
调配：95%赤霞珠，5%品丽珠
限量发售：1,973瓶
建议零售价：900美元
虽说大瓶装通常比标准瓶陈化得慢，但想短期内开一瓶来喝也完全没问题。
“我们的葡萄酒酿酒就是为了开瓶就能喝，但我也讲究结构和平衡，让它们在以后的岁月里慢慢变得更好，”诺塔罗说。对有耐心、储存得当的藏家来说，2023年鹿跃酒窖巴黎评判50周年S.L.V.赤霞珠大瓶装能带来几十年的品酒享受。
这是来自纳帕谷顶级酒庄和绝佳年份的致敬，恰到好处地纪念了一场颠覆传统的品鉴。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
