河北
豆浆油条作为传统的中式早餐，陪伴了一代又一代人的清晨时光。清晨5点，海港区港城市场门口南侧，张宇和爱人程春玲的豆浆油条小店里已是一派忙碌的景象。
里间，张宇揉面、切条、炸油条；外厅，程春玲招呼着顾客。夫妻俩的配合，像油条配豆浆一样默契。这份营生，他们已经干了12年。
新出锅的油条酥酥脆脆，咬上一口满嘴留香。
小朋友在玉峰里早市购买油条当早餐。
“每天凌晨2点，我开始和面、备料，4点半，她赶来搭手，5点开始上人，基本上得忙到上午11点。”张宇说，这些年，熟客的口味他们都记在心里：谁的豆浆不放糖，谁偏爱炸得老一点的油条，还得给赶着上班的顾客提前打好包，来了就拎走。
店面不大，营业额不低，每天流水在三四千元，“足够一家人生活”。
正在店里吃早餐的郝先生是一位老主顾，他说：“家家的油条做法相近，味道却各有不同。我就认准他家这口，好吃。”
港城市场内，杨丽波的“波波素丸子”档口前也排起了长队。
自从15年前在市场里开起小店，她每天坚持现炸现卖，无论是萝卜、面粉等食材，还是手工制作的过程，都直观地呈现在客人眼前，让人既吃着放心，又香气扑鼻。
游客在海港区公富庄夜市购买饮品。
入夜时分，在东北大学秦皇岛分校东门附近的小吃街吃上一口美味的肉蛋堡，小朋友的喜色溢于言表。
游客在东北大学秦皇岛分校附近的小吃街品尝美食。
排队的人群中有一个拖着行李箱的年轻人。记者上前了解，原来，他叫赵梓仲，和爱人从吉林延边来秦皇岛旅游，早上6点半刚下火车，入住酒店前想着吃个早餐，就参照线上旅游攻略来到了市场。在他眼中，旅行不止奔赴天下第一关、老虎石海上公园这样的景点，走进早市感受本地人的日常烟火，同样是旅途中难得的风景。
铁新里市场门口的肉夹馍摊前，同样热闹。
摊主危自安是陕西汉中人，30年前来到秦皇岛，凭着一手从老家学来的手艺出摊，几经辗转，2000年在这里扎下了根。
每天凌晨2点多起床卤肉，6点出摊，中午1点左右卖完收工。危自安一边切肉一边聊着，“我爱人在玉峰里胡同那儿摆摊，也卖肉夹馍，她收摊会早一点儿，我们俩每天能卖400多个。”
老危和爱人两个摊点，每天能挣多少钱？老危微微一笑，“都是辛苦钱，反正是够花。”
长年用于剁肉的木菜墩中间被凿出了凹槽。常有排队的市民打趣：“这菜墩看着比肉都有味道了。”
正在排队的曹先生看到老危还接了外卖订单，好奇地问：“我在您这儿从小吃到大，您什么时候开始接外卖了？”原来，今年26岁的曹先生，在附近上高中时，就常来光顾肉夹馍摊。外出求学和工作的那几年，他每次返秦后第一件事便是专程来这里买肉夹馍，如今回秦工作了，经常在上班路上开车拐进来买一个解解馋。
一家三口逛公富庄夜市，尽情享受亲子时光。
在海港区秦皇半岛夜市，周记熟食的摊主正在熏制鸡架。
在东北大学秦皇岛分校东门附近的小吃一条街，摊主正在做辣炒花蛤。
华灯初上，深受市民和游客喜爱的公富庄夜市里，200余家摊位热闹开张。
位于夜市西北角的“左老板麻糍冰汤圆”摊前，顾客尤其多。“00后”摊主左若晋，一边熟练地做着麻糍，一边对着手机直播，排队的人流里不少是从线上追过来的粉丝。经营6年，他在全网积累了15万粉丝，线上引流、线下打卡，小摊位越做越红火。
一间小店、一个小摊，串起了本地居民的生活日常，也留住了八方游客的脚步。
秦皇岛的味道，从来不止于舌尖——更在人与人之间的那份熟稔、惦念与相守里。
来源：秦来（记者 文/储学敏 图/刘双喜）
编辑：崔婷婷 编审：高源
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