辽宁
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夏秋时节，正是西红柿大量成熟的时候。买回一筐饱满沙瓤的番茄，焯水去皮，经过一番熬煮，封进玻璃密封罐里。
从红彤彤的新鲜果子，到去皮处理，再到一罐罐装好封存，每一步都是手工劳作。没有过多繁杂的配料，保留番茄原本酸甜的本味。一罐罐西红柿酱，锁住夏秋的新鲜味道。等到冬日蔬菜稀少的时候，开盖舀上一勺，做汤、拌面、炒菜，一口便是盛夏的滋味。
人间烟火，藏在一罐罐家常的酱料之中。亲手封存季节，把夏日的酸甜，慢慢留存给往后的日子。
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