北京
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红军长征路过宣威，火腿可以说发挥了巨大的作用，成为红军队伍缺衣少粮时的重要补给。含盐稍重的宣威火腿，既可当肉，又可调味，油是它，盐也是它，再没有比这更能体贴战士们胃口的东西了。而如今经过标准化生产，低盐更健康的生吃火腿，成为食客们的理想之选。（中经记者 颜世龙）
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