四川
截至2026年8月6日，俄乌冲突仍处胶着状态，多方谈判陷入僵局。今年2月爆发的美伊战争持续升级，叠加超强厄尔尼诺事件，全球正滑向新一轮食品通胀的边缘。
冲突爆发前，俄乌合计占全球小麦出口量近三分之一，乌克兰供应全球超一半葵花籽油。俄罗斯是全球最大氮肥出口国、第二大钾肥和磷肥出口国。
欧美将俄主要银行踢出SWIFT后，国际海运和保险不敢承接俄粮食业务，俄粮食难以运达全球。
2026年化肥价格预计上涨31%，尿素价格飙升60%。尿素是农业生产中用量最大的化学氮肥。
乌克兰近期对俄油气基础设施的破坏，进一步限制俄柴油和天然气出口。天然气是氮肥核心原料，农业机械和运输则高度依赖柴油。
霍尔木兹海峡通航受阻，影响农业投入品运输。全球约三分之一尿素需经该海峡运输，直接卡住了化肥贸易通道。
叠加印度等生产国实施出口管制，全球化肥价格最高涨幅达40%，打击农民种植意愿，泰国、巴西等大米、大豆产量受冲击。
战争还直接冲击中东、南亚粮食出口市场，多国为保国内供应收紧出口，进一步放大缺口。
粮农组织首席经济学家托雷罗预计，若伊朗战争长期持续，到2030年全球将新增最多1900万长期饥饿人口，亚洲和非洲受冲击最重。
本轮超强厄尔尼诺正从多维度加剧粮食风险。
世界粮食计划署评估显示，本次事件可能将额外近4900万人推向急性粮食不安全状态，全球相关总人数将攀升至2.74亿。中美洲和非洲南部最严重。
厄尔尼诺导致澳大利亚、东南亚持续干旱，美国南部、南美南部频发洪涝，直接破坏玉米、水稻、可可等作物生长环境。
粮农组织数据显示，今年4月全球食品价格指数环比上涨1.6%，同比上涨2.0%，连续3个月上扬，创近4年阶段性高位。
托雷罗预计，从大宗商品价格传导至终端食品价格通常需要约3到6个月。终端食品价格将在2026年底开始明显上行，2027年涨幅进一步扩大。
高盛预测，到2028年全球食品价格累计上涨15.8%。
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