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这种“毒碗”已经上黑榜了,检查一下,家里有的赶紧扔了吧
很多家庭洗碗、盛饭还在用廉价劣质碗具,长期高温装汤、盛热油,有害物质会不断析出,损伤肠胃、伤害身体,这几类上榜“毒碗”,家里有一定要及时清理。
一、劣质仿瓷密胺碗(儿童小碗重灾区)
隐患
低价密胺碗原料不合格,含有甲醛、三聚氰胺。
遇到60℃以上热水、热汤、酸性食物(醋、番茄、果汁),有害物质快速溶解渗入饭菜,长期摄入损伤肝肾,孩子长期使用危害更大。
辨别&处理
1. 看标识:底部必须标注MF密胺、食品接触用,无任何标识直接丢弃;
2. 测试:倒入滚烫开水,出现刺鼻塑料味、碗身发白掉色,立刻扔掉;
3. 禁忌:劣质密胺碗不能装热汤、不能进微波炉、消毒柜高温层。
二、带大面积彩色内壁的陶瓷碗
隐患
内壁鲜艳彩釉属于低温花纸,含铅、镉重金属。
长期盛放米饭、醋、热菜,重金属缓慢析出,堆积体内会影响造血、损伤神经系统,小孩容易注意力差、发育受影响。
辨别&处理
1. 安全标准:只有碗外壁彩绘没问题,碗内部、碗底接触食物区域纯白无花色才安全;
2. 内壁颜色浓艳、摸起来釉面粗糙掉粉,直接淘汰。
三、薄脆无标识彩色塑料碗
隐患
回收废塑料制作,工业废料残留塑化剂,不耐高温,一装热水就变形、释放刺鼻气味。
塑化剂干扰内分泌,大人容易疲惫失眠,孩子会影响生长发育。
辨别&处理
材质只选PP5号(底部三角标数字5),透明无杂色;廉价彩色软塑料碗,全部扔掉。
四、有裂纹、掉瓷缺口的搪瓷碗/陶瓷碗
隐患
瓷层破损后,内部金属胚体裸露,容易生锈滋生细菌,缝隙藏油污霉菌,清洗不干净。
破损处釉层脱落,重金属更容易析出,尖锐缺口还容易划伤嘴巴。
处理:只要出现裂纹、掉瓷、缺口,直接换新,不要凑合使用。
五、低价彩绘竹木碗
隐患
外面喷涂彩色油漆,油漆含甲醛重金属,遇热、汤水浸泡不断释放毒素;木头缝隙极易发霉滋生黄曲霉素,强致癌物。
辨别&处理
只选无油漆原木碗,带彩色图案、漆面脱落的木碗直接丢弃,木碗用完擦干,定期更换。
安全选碗小技巧
1. 优先纯白陶瓷碗、高硼硅玻璃碗,安全耐高温;
2. 儿童餐具认准大品牌食品级密胺、316不锈钢;
3. 不买地摊几块钱大批量彩色碗具,一分钱一分货;
4. 碗具定期更换,出现掉色、异味、开裂马上淘汰。
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