河南
各位网友大家好！我是三农雷哥。
说这个是不是奇怪了，在我们菜市场的猪肉要卖到15元左右，而在国外美国那边的一头猪的价格还不到四美元呢。价格相差这么多，很多人都会第一时间想到老美又要开始低价倾销了，想要把我们养猪业给砸垮。
之前我也这样认为，但是查阅了大量资料，并且走访了几家大型养猪场之后才明白，这个账其实并不简单。
美国人的价格那么低，这里面有一个我们忽视了的小漏洞，今天就来给大家解释一下这个事情。
01 猪下水撑起了一块便宜肉
美国人的吃猪肉方式跟我们中国人吃的猪肉完全不一样。他们只吃里脊肉、排骨、培根这几种，其他的猪蹄、猪耳朵、猪大肠、猪肝猪肺等都是一概而过。在美如何对待这些物品呢？或者被打死用来喂养宠物，或者是直接烧毁，并且还要赔钱来清理现场。
一头猪大约有一quarter左右的肉属于没有人愿意吃的部位。那么这些地方去了哪里呢？全部卖给了中国人。
我们这里卤猪蹄、火爆肥肠、猪肚鸡，哪一样不畅销呢？也就是说美国人在想把废旧物品卖出去赚钱的时候，我们却以高价把它买下来当作美食来享用。
进与退之间，一头猪可以给我们两头猪带来的收益，所以价格自然敢于报得这么低。这不是在做买卖，而是在我们吃货们的喜好之下进行计算，十分清楚明了。
02 饲料被别人卡住了脖子
再说深一点。养猪的成本中大部分都用到了饲料上，而饲料的主要原料就是玉米、大豆。
美国是世界上最大的玉米、大豆生产和出口国之一，但是自己也吃不完，所以价格非常低廉，甚至可以免费食用。
咱们呢？大豆每年都要从国外进口九百万吨作为基础原料，外面一有价格变动，我们饲料的价格也会随之上涨。
这就如同人家做饭用的是自家的地里的大米，自家买的米的成本怎么能和别人家的地里的大米成本一样呢？因此猪的价格比不上别人家，根源在这里，并不是我们养猪的人不够努力，而是原材料方面先天不足。
03 进口猪肉可以成为我们的优势
那么就有人会提问了，既然人家是便宜货，我们就不需要多养几头猪全部进口可以吗？绝对不行。
十几亿人的吃饭问题掌握在别人的手中，人家一掐我们就得挨饿，这件事不能做。我们进口的猪肉，其实就是把它当作工具来使用。
另一个是在国内生猪价格暴涨的情况下，及时增加进口来压制市场价格，稳定老百姓的生活成本。
另外一个更重要的地方就是美国中西部的一些农业州成了政治票仓，猪肉、大豆卖不出去的时候，那边的农场主第一个跳了起来大喊。
因此农产品贸易就是我们手中的一张王牌，在某些情况下甚至比航母还要厉害。
04 自己家里养猪要自己养
但是话说回来，近几年来中国的改变是真的很大。比如牧原、温氏这样的大企业，在一个养殖场里有几十万头猪，全部实现自动化的管理，一个人就可以管理上千头猪。
全国规模养殖的比例早已超过70%，和非洲猪瘟之前散户为主的局面已经完全不同了。前几年双汇还花三百多亿把美国最大养猪企业史密斯菲尔德买下来了，相当于把美国人养猪的地方变成我们自己在国外的一个分支机构。
你看现在的种猪行业，头号企业的自主育种也开始起来了，并且都不用什么都能从国外买来。按照这样的趋势发展下去，在五六年之后，我们自己饲养的生猪的成本降低以后，那么进口猪肉就变成了一个可以选择的问题，并非是必须回答的问题了。
三农雷哥的观点：
经过思考之后，我只有一种感觉。四元钱一斤的猪肉看上去只是个价格问题，但是它实际上就是对整个农业生产体系的一种竞争。人家美国把种地、养猪都做成流水线生产了，成本降到最低点，我们吃亏并不是因为懒惰造成的，而是因为我们整个体系起跑得太晚了。
但是这几年来从中央到地方都在努力追赶，规模越来越大，品种越来越丰富，饲料来源也更加多样化，在每一个环节上都抓住了重点。
实话实说，在餐桌上的那一碗红烧肉能否吃得很香很足，不是依靠某个养殖户多喂几瓢食，而是要靠整个国家把农业这个基础打得多么牢固。喜欢雷哥这样直接分析的人，可以给我点个赞哦，以后如果有新的事情我会继续给大家说下去。
各位网友们，大家认为再过几年我们国家的猪肉价格会不会比美国还要低呢？在评论区发表自己的观点吧。
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